aahdda

aahdda
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Szwarcwaldzki sernik świąteczny

Składniki na spód:

    150 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. Oreo)
    40 g masła, w temperaturze pokojowej  lub roztopionego

Ciastka i masło zmiksować/pokruszyć w malakserze do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

Formę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy wysypać masę ciasteczkową, wyrównać np. dnem kubka lub grzbietem łyżki, mocno wcisnąć w dno i przyklepać, schłodzić przez 30 minut w lodówce.

Składniki na masę serową:

    200 g półtłustego twarogu sernikowego (zmielonego)
    200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
    50 g cukru pudru
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
    14 g żelatyny w proszku (3,5 łyżeczki) lub 3,5 listki żelatyny
    1/4 szklanki wody

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej (oprócz kremówki).

Żelatynę zalać wodą tylko do jej przykrycia, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w mikrofali. Nie doprowadzać do wrzenia (żelatyna straci swoje właściwości żelujące). Zdjąć z palnika, przestudzić, ale nie można dopuścić do stężenia.

W misie miksera umieścić twaróg i cukier puder, zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać wanilię i raz jeszcze zmiksować. Na sam koniec dodać lekko przestudzoną żelatynę i dokładnie zmiksować.*

W drugim naczyniu ubić śmietanę kremówkę. Stopniowo dodawać ją do masy serowej z żelatyną i wymieszać  delikatnie szpatułką.

Masę serową wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy, wyrównać. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia (najlepiej na noc).

Ponadto

    2 galaretki wiśniowe rozpuszczone w 500 ml wrzacej wody (o połowę mniej niż nakazuje instrukcja na opakowaniu galaretek)
    300 g wiśni (świeżych lub rozmrożonych)

Galaretki wystudzić. Część wiśni wyłożyć na wierzch schłodzonego sernika. Zalać częścią galaretki. Odłożyć do lodówki do stężenia. Następnie wyjąć z lodówki, wyłożyć kolejną warstwę wiśni, znowu wylać na nią niedużo galaretki. Po steżeniu wylać na wierzch resztę galaretki. /Dzięki temu wiśnie nie będą pływały przy wierzchu galaretki/.

Pozostawić na kilka godzin w lodówce. Makowiec :) Szybki i prosty na kruchym cieście! Ciasto jak na pizzę, a mięso jak na mielone Paszteciki z miesem : Składniki na ok. 40 sztuk:  300 g mąki + 50 g do podsypania kostka masła (200 g) 1 jajko ½ łyżeczki soli 100 g gęstej, kwaśnej śmietany  Nadzienie:  ok. 0,5 kg mięsa (np. łopatka) 2 cebule ząbek czosnku sól, pieprz  majeranek Vegeta lub włoszczyzna olej do smażenia  Dodatkowo:  1 jajko  Sposób przygotowania:  Mięso ugotować z dodatkiem Vegety lub warzyw, dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i łyżeczkę majeranku. (Wywaru nie wylewać). Cebule obrać i pokroić w pióra, następnie podsmażyć na oleju, z dodatkiem doli pieprzu i majeranku. Mięso i cebule wraz z olejem zmielić maszynką. Dodać tyle wywaru z mięsa, aby farsz nie był suchy (nie może się rozpadać, ma powstać jednolita, dobrze zbita masa). Doprawić solą i pieprzem. Mąkę zagnieść z margaryną, jajkiem, solą i śmietaną na jednolita masę, aby nie było jasnych plamek z masła bądź śmietany. (Ciasto ma być miękkie, sprężyste, ale nie klejące.) Ciasto rozwałkować w prostokąt na dobrze posypanym mąką blacie. Wzdłuż dłuższego boku ułożyć wałek z mięsa mielonego. Ciasto zawinąć raz tak, aby mięso znajdowało się w środku. Powstały wałek odciąć od reszty ciasta i pokroić na kawałki o długości ok. 2 cm. Paszteciki układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nałożyć kolejną porcję mięsa na rozwałkowane ciasto, zawinąć raz, odciąć i pokroić na kawałki. Tak postępować, aż do wyczerpania ciasta. Ułożone na blasze paszteciki posmarować rozkłóconym jajkiem. Można na górze posypać ulubionymi ziołami. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. Smacznego. Ciasteczka serowe z jabłkiem. Kolejny przepis pochodzący ze strony Moje Wypieki. Ciasteczka są bardzo smaczne i dosłownie, rozpływają się w ustach.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej (jeśli ktoś woli zdrowszą wersję, może użyć innej mąki) 
- 250 g sera twarogowego, zmielonego trzykrotnie
- 125 g masła, w temperaturze pokojowej
- 3 - 4 jabłka
- cukier puder do oprószenia

Przepis:
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki.

Mąkę wyrobić z twarogiem i masłem. Rozwałkować (by ciasto lepiej się wałkowało można je wcześniej schłodzić do 60 minut w lodówce) i wykroić szklanką kółka jak na pierogi. Na każde kółko nałożyć kawałek jabłka, złożyć na pół i skleić w rogach.

Blachę do ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia. Na nią powykładać ciastka, zachowując nieduże odstępy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180ºC przez około 25 - 30 minut. Wyjąć, przestudzić na kratce.

16

465

Babeczki sernikowe z czekoladą przepis ang. [kl...

NataliaTB
NataliaTB Hej,polubisz zdjecie uzytkownika Happy_Emoticon?Z gory dziekuje
ladypatrycja
ladypatrycja Zapomniałam o jajku w nadzieniu, wyszły po prostu czekoladowe z serem (troche wysuszony). Ale nad...

20

264

sliczna sukienka :))

pinkmiser
pinkmiser śliczna <3
IvoryEuphoria
IvoryEuphoria piękna. świetnie wygląda przy takiej karnacji :)
Kirjava
Kirjava Fakt, piękna jest ta sukienka, ale figura wymiata!

8

39

garage

kassiaaa
kassiaaa gdzie można dostać takie okulary? :D

2

198

Obłędne ciasto z bananami, wiśniami, galaretką,...

Vieviorka
Vieviorka Wygląda obłędnie :)
Karmenn
Karmenn Zrobiłam i jest przepyszne, wszystkim smakowało, polecam jak najbardziej

40

313

Na ładny brzuszek i nogi :)

PinkFlari
PinkFlari 20 brzuszków? ja po15 mam zakwasy
maniula18
maniula18 jakie efekty? :)

50

430

Detoks ten zaleca się osobom z dużą nadwagą. Oc...

paulaoliwiaa
paulaoliwiaa Sezon OCZYSZCZANIA organizmu się zaczął pełną parą . :) Nie prześpijmy go !:)
Fashionistka022
Fashionistka022 Może być bez mięty?

25

205

Dziewczyny bierzemy się za siebie !!!

Moni79
Moni79 Nie rozumiem ludzi, którzy publikują takie zdjęcia - czy naprawdę ci, co chcą schudnąć mają rozu...

5

122

Chlebek pita – przepis krok po kroku (ze zdjęci...

martynabandula
martynabandula mi chodziło o imię bohatera igrzysk śmierci ^^ miał na imię Peeta, a czytało sie "pita"...

3

127

Zapachy odstraszające komary

LoVerGeli
LoVerGeli próbował ktoś? :D
Roksanna3993
Roksanna3993 Osobiscie polecam bazylię i gazanie. Mam kilka krzaczków na balkonie i komary się nie przedzierają.
vansever
vansever polecam lawende

3

146

próbowałam wszystkie, polecam!

wrzaskun
wrzaskun krótko i na temat! tez starałam sie zeby schudnąć . i co i nic. dlaczego bo organizm miał problem...

20

415

ćwiczenia na uda

asil
asil Na chude uda polecam Miley Cyrus Sexy Legs :)

3

17

Mam dla was wyzwanie, miesiąc tych ćwiczeń i pi...

Kotka666
Kotka666 hihi calkiem calkiem, nie znam sie ale jak dupka i nozki potem bola jak diabli i chodzic ciezko t...
zuzanaix
zuzanaix po jakim czasie widać efekty? :)

43

509

genialny pomysł na prezent :)

cieszyslawa
cieszyslawa świetne:D zrobię coś takiego koleżance w prezencie ślubnym :) dziękuję :)
zuziav220
zuziav220 Można zastąpić innymi cukierkami to taniej wyjdzie