Obserwujący użytkownika agatap23 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 38 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
4 Zszywek
24 Ulubionych
506 Aktywność
» Obserwowanych
31 Obserwuję
1 Obserwują
3

Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 10

Obserwuj

Zszywek: 415 · Obserwują ją: 154

Ostatnio dodane:

SCHAB PO BAKOŃSKU

schab bez kości
4 plastry
cebula
średnia
pieczarki
20 dag
boczek wędzony
10 dag
papryka czerwona
średnia
Pomidory krojone z puszki
1/2 opakowania
śmietana
ml

Dodatkowo

papryka słodka mielona
łyżeczka
mąka ziemniaczana
łyżeczka
olej
łyżka
sól i pieprz
pieprz świeżo mielony

Plastry schabu rozpłaszczam ręką, każdy przekrawam na pół. Oprószam solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron, dobrze wcieram w mięso.
Mięso podsmażam na oleju do momentu zarumienienia, osączam z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Cebulę i boczek kroję w kostkę, pieczarki w plasterki. Paprykę dzielę na cząstki, następnie kroję w paski.
Podsmażam boczek i cebulę (jeśli boczek jest bardzo chudy, dodaję odrobinę oleju) - boczek ma się zarumienić, a cebula zeszklić.
Do warzyw dodaję pieczarki i smażę, aż woda wyparuje. Wówczas dodaję słodką papryką i dokładnie mieszam.
Następnie wkładam mięso i wlewam wodę (tylko tyle, aby schab był przykryty cienką warstwą). Duszę pod przykryciem na najmniejszym ogniu 20 minut.
Po tym czasie dodaję paprykę i pomidory, mieszam i duszę jeszcze kilka minut, aż papryka zmięknie.
Śmietanę mieszam z mąką i gorącym wywarem, wlewam do mięsa szybko mieszając, aby się nie zważyła. W razie potrzeby danie doprawiam do smaku.

Rolady z karkówki nadziane kiszoną kapustą i pieczarkami

słodziak

Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Kotałkę <3