baroncolo1866

baroncolo1866
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
makaron  jajeczny z sosem z kaczki ravioli konopne z truflą ... Mini serniczki na zimno z karmelem Składniki 500 g twarogu sernikowego z wiaderka 8 dużych biszkoptów 250 ml śmietany słodkiej 30% śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany 2 łyżki żelatyny 2 łyżki rozpuszczalnego kakao 3 łyżki cukru 300 g masy kajmakowej Dodatkowo: 8 szklanek do herbaty 8 kieliszków 1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę. 2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu. 3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę. 4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. Smacznego. LANY CHRUST

SKŁADNIKI NA CHRUST:

ILOŚĆ: 1 duży talerz

    1,5 szklanki mąki tortowej
    3 jajka
    150 ml mleka
    2 łyżki wódki
    2 łyżki cukru waniliowego

DODATKOWO:

    cukier puder do oprószenia
    olej do smażenia

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko, wódkę oraz przesianą mąkę i miksujemy do połączenia. Białka miksujemy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając.
Gotowe ciasto przelewamy do buteleczki z niedużym otworkiem np. po napoju, ketchupie itp. Na dobrze rozgrzany olej wylewamy ciasto tworząc esy-floresy. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Oprószamy cukrem pudrem.

1

20

...

opaczynskaula
opaczynskaula Bardzo ładny

0

44

...

9

21

aż się łeska w oku kręci

gagatek997
gagatek997 nawet twardziela chwyci za serce...za miekka jestem bo sie wzruszylam ;(
thuglifekcpx3
thuglifekcpx3 urocze ;(
cleoesme
cleoesme w prawdziwym życiu taki pies zostałby po prostu zabity aby nie wpływał źle na wizerunek reszty

12

75

Proste i Genialne ♡

konto-usunięte
konto-usunięte Narysowałam ośmiornice w podobny sposób.
vera2550
vera2550 Mitridge , zazdroszczę tez bym tak chciała ;)
qpqp
qpqp wlazł kotek na płotek

1

9

Zapiekany boczek w bułce z jajkiem i szczypiork...

bershka999
bershka999 https://youtu.be/DX71AsDwKHA- przepis

2

212

KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI z posypk...

stawiamnamleko
stawiamnamleko Jak zwykle mistrzostwo na talerzu! :)
Allamarisa
Allamarisa bardzo dobre! choć za pierwszym razem trochę za słone mi wyszło :/

12

3

<3. ;'(

30aga
30aga Ja tak miałam no nie zupełnie w lutym zmarł tata a w kwietniu urodziłam syna...nie dane było im s...

1

2

Brawoo! :D

ch_martyna
ch_martyna Jezu *, * ćwiczenia i dieta? czy sama dieta?

0

12

Tort

1

69

<33

kajtekaja