![Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik] Składniki Na ciasto : 300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( posiekane ) 4 duże jajka (o temperaturze pokojowej ) 1/3 szklanki cukru 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 kostki masła ( o temperaturze pokojowej) Mus czekoladowy: 300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( posiekane ) 1 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki chłodnej wody Na Biały mus czekoladowy: 210 gr Wysokiej jakości białej czekolady ( posiekane ) 1 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka zimnej wody Rozgrzej piekrnik do 180 stopni. Okrągłą foremkę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie połóż okrągłą foremkę na nieco większej brytfance (ciasto ma się piec w kąpieli wodnej tak żeby boki ciasta nie były suche)i nalej do tej większej około 3 cm wrzątku. Rozpuść 300 gr czekolady w miseczce nad wrzątkiem lub w mikrofalówce. W misce ubij mikserem białka z 1/3 cukru na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj aż ubite białka będą puszyste i sztywne. Następnie dodaj resztę cukru, sól i wanilię. Kontynuuj mieszanie do czasu aż cały cukier się rozpuści a masa będzie lśniąca.Mikserem połącz rozpuszczone masło z czekoladądodaj żółtka. Do czekoladowej masy wlej połowę ubitych białek, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie dodaj resztę. Należy pamiętać aby dobrze wymieszać cieższe ciasto z dna miski z białkami.Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około 26-28 minut (sprawdż wykałaczką czy ciasto przylega). Po upieczeniu wyjmij ciasto do przestygnięcia w temperaturze pokojowej a następnie chłodne ciasto włóż do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmij ciasto, nożem przejedź krawędzie i ściągnij pierścień tortownicy. Ciasto wyłóż na talerz. Pierścień tortownicy nałóż na ciasto tak żeby póżniej uformować warstwy pianki. Mus czekoladowy: Umieścić 300gr wysokiej jakości czekolady półsłodkiej (posiekanej) w misce żaroodpornej. W małym naczyniu rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez w 2 łyżkach zimnej wody. Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki do wrzenia i wlej ją na posiekaną czekoladę, wymieszaaj ją delikatnie, aż masa będzie gładka i czekolada się całkowicie rozpuści. Jeśli czekolada nie będzie się topić podgrzej ją na małym ogniu.Podgrzej w kąpieli wodnej żelatynę z wodą i mieszaj do czasu kiedy znikną grudki. Następnie dodaj żelatynę do rozpuszczonej czekolady. Ubij pozostałą szklankę śmietany do czasu uzyskania pianki. Czekoladowa masa ...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0605/ths_7468.jpg)
1991
113
449
urocze ^^
Tier <3 kochane i słodkie
Domi666 Ja chcę takiego chłopaka :')
zuziav220 Słodkie :-*
238
10
148
....
WerbenaI Ooo !!!!! Mój świat, szczęśliwa bym była mając taki porządek :D
LadyMagika Ja chyba jednak wolę swój domowy, słodki chaos :D
Hope29 Mum please *~*
304
6
82
TRUE
xoniezaleznaxo Tak wiele osób o tym mówi i pisze ale jak przyjdzie co do czego to już inaczej sie zachowują :/
bang_barang strasznie mnie denerwuje to jak np idzie jakas dziewczyna (ktora moze nie nalezy do najpiekniejsz...
41
2
21
deser
Paula18072002 Robię takie z (domowej) dietetycznej tortilli, masła orzechowego i również banana :D
882
34
88
Jestem dumna <3
misiadominisia05 nr 4 koffam <3
Elwirka01 uwielbiam :-*
sekretariat Ja również jestem dumna. Tak długo czekał, aż się doczekał. ♥♥♥
206
104
32
Przetrwałam kolejne 2 tygodnie! I mam zamiar wy...
Paula9913 Super Ci idzie oby tak dalej :) ja teraz idę biegać i mam zamiar do wakacji coś schudnąć :p w nog...
42
5
7
laato wróć ! *.*
Saovine Malinki malinki moje ulubione ♥
Melisiaa hehe wole truskawki ;) ale malinki też pyszne ;0
Calineczka_ ja tez uwielbiam <3
154
13
34
Prawdziwy facet ma rozum ...
iwonajj fajnie że tak o nią dbał, szkoda tylko że dla niej zostawił inną - która też przecież była wtedy ...
425
7
127
.d.d.d.d.d
Polss Moim zdaniem tak się nie da. Prędzej czy później stwierdzisz, że to wszystko nie ma sensu - ćwicz...
bananek9876 racja
868
51
186
