brxTH

brxTH
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 wwl
Dzień IV- minął mi bardzo smacznie ! :] Dzisiejsze śniadanie: roszponka, kiełki rzodkiewki, plasterek polędwicy z indyka, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, serek wiejski, siemię lniane. A u was co dobrego dzisiaj było? :)) :D Śledzie w sosie słodko - kwaśnym

Składniki:

500 g płatów śledziowych solonych
60 g oleju
50 g rodzynków
1/2 szklanki zalewy ananasowej
1/2 szklanki pikantnego ketchupu
3 plastry ananasa
2 cebule
1 czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki octu winnego
cukier
sól, pieprz

Śledzie moczyć ok. 7 godzin, zmieniając dwukrotnie wodę. Cebulę obrać, pokroić w grube pół lrążki, podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną paprykę. Dusić 3-4 minuty. Dodać pokrojonego ananasa, namoczone wcześniej rodzynki, ocet, koncentrat, ketchup, zalewę ananasową, pieprz, sól i cukier.Dusić jeszcze chwilę. Śledzie wyjąć z wody, osączyć, pokroić na kawałki, wymieszać z sosem.

Smacznego:) PLACUSZKI JOGURTOWO-OWSIANE: przepis na 1 porcję (ok.5 placuszków): 120g jogurtu naturalnego/ 1 jajko/ 2 łyżki płatków owsianych/ 2 łyżki otrębów owsianych/ 1 łyżka lnu mielonego/ 1 łyżka cukru trzcinowego/ opcjonalnie dżem - W misce mieszamy roztrzepane jajko z jogurtem naturalnym. Dodajemy płatki owsiane i otręby i odstawiamy na 10 minut do napęcznienia. Po tym czasie dodajemy len mielony i cukier. Dokładnie mieszamy. Na lekko natłuszczonej patelni smażymy niewielkie placuszki na brązowo. Można podawać z dżemem :) Domowa pizza na drożdżowym spodzie.

Jeśli lubicie grube i puszyste ciasto ta pizza jest dla was ;)

Rozczyn z drożdży:
- ¼ szklanki mleka
- 20/25g drożdży 
- 1 łyżeczka cukru
- 2 szczypty soli 
- 3 łyżki pszennej mąki 

Mleko lekko podgrzewamy- NIE GOTUJEMY!, ma być letnie, dodajemy drożdże, cukier, sól i rozpuszczamy, na koniec mąka. Mieszamy aby nie powstały grudki i odstawiamy na kilka minut w ciepłe miejsce (np. na słonce) do wyrośnięcia. 

Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki oleju 
- odrobinę ciepłej wody lub mleka (w razie potrzeby)

Do mąki dodajemy rozczyn i olej, ugniatamy ciasto, w razie potrzeby gdyby było za gęste dolewamy wody/mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 

Dodatki na wierzch. 

Każdy może dodać to co chce. U mnie zazwyczaj robi się pizze z resztek nieprzejedzonej wędliny, aby się nie zmarnowała. Jednak jeśli wolicie przygotować oddzielnie sos do pizzy i ułożyć na niej dowolne składniki nie ma problemu;)  

Dowolną wędlinę (u mnie boczek i kiełbaska), skrajamy na kostkę, dodajemy pokrojoną w spore paseczki paprykę, a pod koniec cebulkę (piórka) i czosnek (posiekany), wszystko dusimy. Pod koniec na wierzch położyłam różyczki brokułu, aby pod pokrywką lekko zmiękły- po kilku min wyciągnęłam je. Dodajemy 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub pomidorów w puszce. Doprawiamy, oregano, bazylią, solą, pieprzem, oraz ostrą papryką. 

Blachę smarujemy tłuszczem i oprószamy kasza manną. Wykładamy ciasto delikatnie rozprowadzając po całej blasze. Przed położeniem dodatków, również warto lekko posypać ciasto kaszą. Rozkładamy mięsko z warzywami, układamy brokułu, kukurydze z puszki i posypujemy startym serem. 

Pieczemy pizze przez 30 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (ja swoją 5 min dłużej przetrzymałam bo lubię mocniej dopieczoną ;) ).

7

148

PLACUSZKI JOGURTOWO-OWSIANE: przepis na 1 porcj...

dzej
dzej Ja troszkę zmodyfikowałam przepis i też wyszło genialnie! 160g kefiru, 2 jajka, 2 łyżki płatków i...
doskablaz
doskablaz a czy mogę dodać miód zamiast cukru? :)

1

322

Pyszne krokiety brokułowe :) Przepis po kliknię...

xxxiwonka1979xx
xxxiwonka1979xx morze być pyszniutkie uwielbiam brokuły więc napewno sprubuje
mloda3377
mloda3377 Mega! Jutro robię ;)
izabelin
izabelin zrobiłam dziś na obiad, super, i do tego w sam raz na mój studencki budżet ;)

3

27

Zdrowe placuszki brokułowe z sosem jogurtowo-cz...

Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Placuszki brokułowe z sosem czosnkowo-jogurtowym to propozycja na zdrowy i lekki obiad. Placuszki...
Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Składniki sosu: 3 łyżki jogurtu naturalnego (ja używam jogurt naturalny gęsty) 0.5 lub 1 ząbek...
Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Ugotowanego brokuła przełożyć na deskę i pokroić. Przełożyć do misy. Do ostudzonego dodać jaja, ...

5

6

przepis po kliknięciu - Wrapy z cienkich omletó...

Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Wrapy z cienkich omletów ziołowych Cienkie omlety ziołowe (ok. 8 sztuk): • 4 duże jajka • 4 łyż...
Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Przygotowanie: Do miski wbić jajka, dodać wodę, sól i pieprz, szczypiorek oraz zioła, wszystko ...
Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Przykładowe nadzienia: • gęsta śmietana kremówka 36% w kubeczku, szynka parmeńska, bazylia • sal...

4

151

Kurczak w sosie paprykowym - przepis po kliknięciu

Farfalla_Blu
Farfalla_Blu Mięso dokładnie umyj i osusz. Odkrój wszelkie nieciekawe elementy. Każdy kawałek mięsa przekrój u...
Siselek
Siselek pychotka! :)
Akizuki
Akizuki muszę spróbować ;]

8

613

Roladki z kurczakiem, sałatą i majonezem (6 szt...

Nataliq
Nataliq Najbardziej smakowita przekąska! Robi furorę na imprezach.
Talia_Si_Derinq
Talia_Si_Derinq Najlepsze!
eggi
eggi Pycha!! Najszybciej schodzą na imprezach! I do tego proste w wykonaniu :)