bubus

bubus
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
stylizacja idealna na codzień Dietetyczne ciasto jabłkowe  bez cukru i tłuszczu Składniki: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka gorzkiego kakao, 4 łyżki zmielonych migdałów (lub dowolnych orzechów), 10 pokrojonych daktyli (można oczywiście zastąpić innymi słodkimi owocami), 3 jabłka, 1 banan, 1 łyżka rodzynek lub żurawiny, 2 jajka. Wykonanie: Jabłka pokroić na małą kosteczkę, daktyle także. Do miski wsypać suche składniki, dodać migdały, owoce i zamieszać. Na koniec dodać dobrze roztrzepane jajka. Wymieszać. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia (chyba, że jest silikonowa, jak moja, to można papieru nie używać). Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. I już :)  Składniki: *200ml (niepełna szklanka) śmietany kremówki; *szklanka cukru (jeśli wolisz kruche i mniej ciągnące się krówki – dodaj więcej cukru); *¾ kostki masła; *opakowanie cukru waniliowego (opcjonalnie). Przygotowanie: Wszystkie składniki rozpuść w garnku (zacznij od masła, dodaj cukier i na koniec śmietanę) i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając. Rób to do czasu, aż masa stanie się jednolita i nabierze brązowego koloru. Im dłużej będziesz ją gotować, tym cukierki będą bardziej kruche, dlatego jeśli wolisz „ciągnącą się” wersję – nie przesadź z czasem gotowania. Tak przygotowaną masę zdejmij z ognia, wylej do wyłożonej folią aluminiową formy do pieczenia i odstaw do ostygnięcia. Kiedy całość stężeje – pokrój na małe prostokąty – przed krojeniem najlepiej zamocz nóż w zimnej wodzie, żeby nie kleił się do masy krówkowej. Jeśli chcesz, żeby krówki przypominały sklepowe mordoklejki możesz owinąć je w kolorowe papierki. Wielkanoc. Jabłecznik z budyniem Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maki krupczatki 2 jajka 16 g cukru waniliowego ¾ szklanki cukru pudru (daję odrobinę mniej) 250 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 1 litr mleka 2 budynie śmietankowe lub waniliowe z cukrem Ugotować te dwa budynie na litrze mleka. Ponadto: 1 ½ kg jabłek cukier puder do dekoracji Wykonanie: Z podanych składników wszystko razem połączyć, by powstało jednolite ciasto. Następnie podzielić go na dwie równe części. Jabłka pokroić w drobne, cienkie talarki, można skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Ja do tego ciasta użyłam teraz swoje jabłka ze słoika litrowego ;). Blaszkę o wymiarach (24 x 40 cm) wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia. Teraz równomiernie na spód blachy dać jedną część ciasta, ponasuwać widelcem, na to wyłożyć jabłka, wyrównać. Na jabłka wylać gorący budyń, chwilkę odczekać, by lekko odparował i wyłożyć na górę drugą część ciasta, dobrze ponasuwać widelcem. Piec około 50 minut w 190 – 200 st. C. Po upieczeniu, kiedy ciasto ostygnie, posypać cukrem pudrem. Pamiętać by kroić go jak będzie już całkiem zimne !:). Smacznego :)

Tablic
4 Zszywek
395 Ulubionych
463 Aktywność
» Obserwowanych
283 Obserwuję
5 Obserwują
3