bulsa95

bulsa95
Moje tablice obserwuje 29 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Po paru latach przerwy, powrót do starego hobby :) moj pierwszy CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Masa czekoladowa Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru lub cukru pudru (można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru • 2 szklanki mleka w proszku • 100 g solonych orzeszków ziemnych • 250 g sera mascarpone Polewa karmelowa: • 1/3 kostki masła • 1/3 szklanki cukru • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% • opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy (np. Delecty) oraz na wierzch: • 100 g solonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm) Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut. Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką (około 15 minut). Uważać, aby nie przypalić masy. Gdy cukier zbrązowieje wlać 1/2 szklanki wody. Gotować przez chwilkę, aż zbrylony karmel ponownie będzie gładką, brązową masą. Trochę przestudzić i do jeszcze ciepłego wsypać mleko w proszku, zmiksować na gładką masę. Połowę (100 g) uprażonych orzeszków ziemnych drobno posiekać lub grubo zmielić w młynku do kawy. Dodać do ostudzonej masy karmelowej i wymieszać z serem mascarpone. Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (około 15 minut). Gdy cukier zbrązowieje, wlać śmietankę kremówkę. Gotować przez chwilkę aż masa nieco zgęstnieje i będzie gładka. Do trochę przestudzonej masy dodać Glukozę jeśli ją używamy, wymieszać i całkowicie ostudzić. Jeśli nie użyjemy glukozy, możemy nieco dłużej gotować masę i ewentualnie dosłodzić do smaku. WYKOŃCZENIE: Ostudzone Brow...

Tablic
7 Zszywek
5 Ulubionych
119 Aktywność
» Obserwowanych
141 Obserwuję
7 Obserwują
4

julitek123
Obserwuj

Zszywek: 2979 · Obserwują ją: 2101

Ostatnio dodane:

❤❤❤ Suicide ... 13 reasons why
SOPSI
Częstochowa Obserwuj

Zszywek: 227 · Obserwują ją: 1388

Ostatnio dodane:

Szycie koszulki dla dziecka z koszulki męża ( recykling ) Więcej znajdziesz na kanale sopsifashion YouTube Ucz się szycia razem ze mną <3 Więcej na kanale sopsifashion YouTube Free Pattern bra / lingerie Szycie krok po kroku dostępne na kanale Sopsifashion YouTube Szycie gorsetu koronkowego krok po kroku w moim tutorialu.
Kanon
Polska Obserwuj

Zszywek: 19160 · Obserwują ją: 192904

Ostatnio dodane:

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ... ...
Ekri16
Zamość Obserwuj

Zszywek: 2094 · Obserwują ją: 7086

Ostatnio dodane:

If you are sad Please look at this. ;* ... ... ;)..
TwojeDIY
Twoje DIY Obserwuj

Zszywek: 1525 · Obserwują ją: 5489

Ostatnio dodane:

Zobacz 40 pomysłów zrób to sam dla dzieci warsztat do zabawy DIY. 15 pomysłów DIY na balkon lub taras - Twoje DIY Pastelowy stół z Pepco
dudus93
Obserwuj

Zszywek: 275 · Obserwują ją: 749

Ostatnio dodane:

Portal Weselnapolska Jedzenie, przekąski weselne, inspiracje i pomysły. Portal Weselnapolska. Jedzenie, przekąski weselne, inspiracje i pomysły. Portal Weselnapolska. Jedzenie, przekąski weselne, inspiracje i pomysły. Portal Weselnapolska. Jedzenie, przekąski weselne, inspiracje i pomysły.
Trzymamtoster
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 401 · Obserwują ją: 5989

Ostatnio dodane:

:D fajne świetne :D wielkanocne wypieki i ozdobny ;3 królik ! :D