celaszostak

"Bywa, iż sobą zdumiewam siebie." I am the storm and I am the wonder And the flashlights nightmares And sudden explosions
celaszostak
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
* 1 litr bulionu warzywnego

* 2 szklanki  mrożonego groszku

* 1 szklanka mrożonego bobu

* 1 brokuł

* 1 ząbek czosnku

* kawałek pora (5-6 cm)

* 1 pęczek natki pietruszki

* śmietana 12 % do dekoracji

* sól

* pieprz

 

Do gotującego się bulionu dodajemy groszek, bób, brokuł, posiekanego pora, przeciśnięty czosnek i posiekaną pietruszkę. Gotujemy około 15 minut a następnie przelewamy do blendera i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualnie ulubionymi ziołami.

Zupę przelewamy do kubków. Jest dość gęsta, więc można podać ją solo, ale świetnie też smakuje z czosnkowo serowymi grzankami. Składniki:

 

* 500 g dojrzałych pomidorów

* 1 duża czerwona papryka

* 2 marchewki

* 1 czerwona cebula

* 2 ząbki czosnku

* 500 ml buliony warzywnego

* 2 łyżki oliwy

* 1 łyżeczka ziół prowansalskich

* słodka śmietanka 12%

* sól, pieprz i cukier do smaku

* szczypta suszonego czosnku i pietruszki

 

Warzywa pokroić, przełożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywą. Polać oliwą, posypać solą i pieprzem. Piecz w temperaturze 180 stopni około 50-60 minut. Zdjąć skórkę z pomidorów i papryki. 

Upieczone warzywa zalać bulionem i dodać zioła. Gotować około 15 minut a następnie przy pomocy blendera zmiksować na krem. Doprawić do smaku.

Krem przelewamy do miseczek a wierz polewamy słodką śmietanką i dekorujemy świeżymi ziołami. Podajemy z grzankami czosnkowymi. Skład:

400 g makaronu (fusilli, penne, tagliatelle)

1 duża czerwona papryka

1 duży bakłażan

2 małe cukinie

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka startego, świeżego imbiru

listki świeżej mięty i bazylii

oliwa z oliwek

sól i pieprz



A oto jak to zrobić:

1. Gotujemy makaron al dente w dużym naczyniu z wrzącą, osoloną wodą. Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę (bakłażan, cukinię, paprykę) i smażymy na rozgrzanej patelni. Dodajemy wyciśnięty czosnek, bazylię, imbir. Doprawiamy pieprzem i solą. Skrapiamy oliwą z oliwek. Smażone warzywa mieszamy z ugotowanym makaronem. Przed podaniem posypujemy świeżymi listkami mięty. mniam Galaretki w cukrze

Składniki na około 50 sztuk:
500 g truskawek (świeżych lub zamrożonych)
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
pół szklanki cukru (lub mniej, wg uznania)
pół szklanki gorącej wody
25 g żelatyny
Do obtoczenia:
drobny cukier do wypieków lub wiórki kokosowe

Truskawki zmiksować z sokiem z cytryny na puree, np. blenderem. Przelać do garnuszka, dodać cukier (ilość według smaku), zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się cukru. Zdjąć z palnika.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, wymieszać do jej rozpuszczenia. Wlać do puree truskawkowego, wymieszać. Całość lekko przestudzić.
Formę kwadratową o boku 18 - 19 cm wyłożyć folią spożywczą lub aluminiową. Przelać przygotowaną masę galaretkową, wystudzić, następnie schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Po tym czasie gotową galaretkę przełożyć na deseczkę, usunąć folię, pokroić na dowolnej wielkości porcje.
Każdą porcję obtaczać w cukrze (najlepiej położyć cukier obok galaretek i obtaczać bezpośrednio przed spożyciem) lub np. w wiórkach kokosowych.
Przechowywać w lodówce.

4

66

Mini proste serniczki :)

imjustkidding
imjustkidding to jest na bazie sernika na zimno ? ;)
hollyso
hollyso hmm... na spód mozna tez dac pokruszone wafelki :) czekoladowe :)

2

39

hgj

lof_ju
lof_ju jak to sie robi?
mondelo7
mondelo7 nacisnij na zdjęcie i ci wyskoczy stronka jak to się robi :) PZDR :)

1

74

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojo...

magdulowska
magdulowska Ten spód się nie kruszy przy krojeniu?

18

219

ciasto

questions8
questions8 mm! 3bit! kocham ten placek!
anka_78
anka_78 3 Bit kocham go ♥♥♥
konto-usunięte
konto-usunięte A u mnie po prostu krówka :D

7

350

bagietka z czosnkiem i serem żółtym

Elii
Elii pyszne :D lepiej jest zrobić domową niż kupić w piekarni bo tam tak dobrze nie podgrzewają
gochu
gochu Można kupić takie bagietki w biedronce. Wystarczy włożyć do piekarnika i gotowe. Kosztuje to chyb...
jeanettte
jeanettte na pewna domowa smakuje inaczej ! :-) lepiej

37

1136

Jajecznica.

BeataMagierowska
BeataMagierowska u mnie we wloszech to sie nazywa FRITTATA
martag1205
martag1205 smaki mojego dzieciństwa :)
elasz
elasz Frittata to niezłe rozwiązanie na ciekawy , niebanalny posiłek. Każdy może znaleźć dla siebie coś...

7

288

zapiekana papryka

Karolinaabuz
Karolinaabuz Mmm:) Papryka jest dobra na cerę:)
oks
oks mmm wygląda apetycznie :)
zielonaM
zielonaM zrobiłam , zjadłam - pycha!:)

11

360

marchewkowe chipsy

baszko52
baszko52 zanecilam sie
klaudiafblog
klaudiafblog a ja wolę prawdziwe chipsy ze sklepu

10

422

bułki jajeczne

wiii
wiii Robiła to któraś? Bo jestem ciekawa czy smakuje tak samo dobrze jak wygląda.
daniela22
daniela22 ja dopiero w weekend się zabiorę za pichcenie :)
renata58
renata58 na pewno to zrobię :)

1

13

krem z orzechów i czekolady

Mari
Mari Składniki na ok 280 ml kremu: • 80 g orzechów laskowych (około 2/3 szklanki) • 3/4 szklanki mleka...

7

306

Czekoladowo owsiane ciastka bez pieczenia !

__Tynka__
__Tynka__ pycha
Dalia134
Dalia134 A można zamiast płatków owsianych dać cornfleks ?
mania235

1

11

Placki z mascarpone

Mari
Mari Składniki (porcja dla 4 osób): • 125 g serka mascarpone (pół opakowania) • 1,5 szklanki mąki psze...