czarna83

czarna83
Moje tablice obserwuje 31 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 drogheda
Ciasto ze słonecznikiem ... ... Śmietankowe drożdżówki z malinami Składniki na 9 drożdżówek: 220 g mąki 2 łyżki miodu lub cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 24 g drożdży +1 łyżeczka mleka 80 g masła 50 ml słodkiej śmietanki 18 % (ew.mleka) 1/4 łyżeczki soli 1 jajko + 1 żółtko 200 g malin do posmarowania: 1/2 białka (resztę użyjemy do lukru) + 1 łyżka mleka na lukier: 1/2 białka + 1 łyżka soku z cytryny + 3/4 szklanki cukru pudru lub więcej dodatkowo: 9 łyżeczek cukru perłowego (można pominąć) Do średniej wielkości miski przesiać mąkę i odstawić. Drożdże pokruszyć do małej miseczki i zasypać 2 łyżeczkami cukru wanilinowego, dodać łyżeczkę mleka i ucierać aż całość się połączy. Masło roztopić i zdjąć z palnika, dodać miód, sól, śmietankę- mieszać, aż wszystko się połączy. Gdy całość będzie letnia, dodać jajko i żółtko- wymieszać dokładnie trzepaczką, przelać do miski z mąką. Wlać drożdże i wyrabiać mikserem* na jednolite, sprężyste ciasto. Gdy ciasto odchodzi od brzegów miski i przestaje być bardzo klejące- jest wyrobione. Zgarnąć ciasto np. sylikonową szpatułką i uformować półkulę, oprószyć delikatnie mąką. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h 10 min. * można też wyrabiać ciasto sztywną, metalową rózgą kuchenną(ja tak robię), lub ręcznie (ciasta jest mało). Gdy ciasto wyrośnie… Blat oprószyć mąką wyłożyć ciasto i delikatnie obtoczyć je w mące z dwóch stron. Dłońmi rozciągnąć je na prostokąt o wymiarach ok. 30 cm na 23 cm (dłuższe mają być poziome krawędzie). Rozłożyć maliny pozostawiając około 2 cm wolnego ciasta przy górnej krawędzi. Zawinąć rulon (zaczynając od dolnej krawędzi, kończąc na górze) i delikatnie skleić ciasto na końcu. Ostrym nożem podzielić rulon na 9 części i układać zachowując odstępy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. (Bułeczki układamy tak, by z góry było widać przekrój.) Można je delikatnie spłaszczyć. Przykryć ściereczką i odłożyć do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut. Po tym czasie posmarować drożdżówki białkiem roztrzepanym z mlekiem. Rozgrzać piekarnik do 175-180 stopni C. Piec przez ok. 13-15 minut, aż do zarumienienia bułeczek. W moździerzu lub miseczce utrzeć z podanych składników lukier- powinien być dość gęsty i biały. Drożdżówki przestudzić i popisać lukrem, na zastygający lukier wysypać po łyżeczce cukru perłowego na każdą drożdżówkę. Sernik straciatella – przepis Składniki: 150 g herbatników lub innych ciastek np. Oreo lub Hity 60 g rozpuszczonego masła 1 kg sera twarogowego (polecam Piątnicę lub inny zwarty ser) 250 g cukru 8 łyżeczek żelatyny w proszku (polecam żelatynę do deserów) kilka łyżek zimnej wody 400 ml śmietany kremówki 150 g czekolady mlecznej 50 g czekolady deserowej Wykonanie: Ciasteczka miksujemy w malakserze na piasek, dodajemy rozpuszczone masło, dokładnie mieszamy. Formę o wielkości około 22 cm (można użyć większej, wtedy sernik będzie niższy) wykładamy papierem do pieczenia – dno osobnym „kółeczkiem” i boki paskami – łatwiej będzie usunąć papier. Spód ciasta wykładamy w formie i wstawiamy na chwilę do lodówki. W tym czasie miksujemy twaróg z cukrem. Żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody, odstawiamy na kilka minut do napęcznienia, następnie lekko podgrzewamy, aby się rozpuściła. Dodajemy kilka łyżek masy serowej do żelatyny, dokładnie mieszamy i dodajemy wszystko do reszty sera. Kremówkę ubijamy i dodajemy do masy serowej. 100 g czekolady mlecznej ścieramy na tarce i drobnych oczkach i dodajemy do reszty składników. Dokładnie mieszamy. Masę wylewamy na schłodzony spód i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Resztę czekolady wiórkujemy przy pomocy noża lub obieraczki do warzyw tworząc mniejsze i większe wiórki i płatki. Posypujemy nasz sernik i podajemy.

Tablic
7 Zszywek
80 Ulubionych
94 Aktywność
» Obserwowanych
136 Obserwuję
10 Obserwują
3

...

13

167

...

luska1411
luska1411 Polecam na początku ciasto posmarować ketchupem :) jest pycha :) do środka można dodać jeszcze ce...
czarna216
czarna216 To nie jest kupione ciasto francuskie, w rulonie. Zobaczcie jakie ma nierówne brzegi, wygląda mi ...
justynaxdd
justynaxdd Ja robiłam na francuskim, tylko przed nałożeniem wszystkich składników ciasto posmarowałam sosem ...
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Śmietankowe drożdżówki z malinami Składniki na 9 drożdżówek: 220 g mąki 2 łyżki miodu lub cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 24 g drożdży +1 łyżeczka mleka 80 g masła 50 ml...

1

188

Śmietankowe drożdżówki z malinami Składniki n...

mysweetworldpl
mysweetworldpl Drożdżówki przepyszne :) Zapraszam po więcej zdjęć i przepisów na mysweetworld.pl :)
wiosennie, uroczo, kobieco!

62

292

wiosennie, uroczo, kobieco!

Zobacz wszystkie komentarze (62)
Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini Sałatka na wzór gyrosa, ale z dodatkiem pierożków i sosu czosnkowego. Składniki: 1 opakowanie pierożków tortellini z szynką 2 piers...

23

507

Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini Sałat...

agusiaa07
agusiaa07 u mnie ta sałatka nie podeszła. ..jednak jesteśmy zwolennikami tra
agusiaa07
agusiaa07 tradycyjnego gyrosa
Eunika001
Eunika001 U mnie na plus; polecam
Zobacz wszystkie komentarze (23)
Sernik straciatella – przepis Składniki: 150 g herbatników lub innych ciastek np. Oreo lub Hity 60 g rozpuszczonego masła 1 kg sera twarogowego (polecam Piątnicę lub inny zwar...

0

148

Sernik straciatella – przepis Składniki: 150 ...

Obłędny jabłecznik z chałwą. (Przepis po kliknięciu w zdjęcie)

2

161

Obłędny jabłecznik z chałwą. (Przepis po klik...

czarna83
czarna83 ktoś robił?
olkson
olkson Jedno z moich ulubionych ciast! Polecam, jest przepyszne ;)
Mercedes wśród serników – podwójnie karmelowy, podwójnie …

1

49

Mercedes wśród serników – podwójnie karmelowy, ...

olcia1029
olcia1029 I weź tu schudnij -_-
Ciasto z ciepłymi lodami.(przepis po kliknięciu w zdjęcie)

8

119

Ciasto z ciepłymi lodami.(przepis po kliknięciu...

sasinek18
sasinek18 wygląda obłędnie :)
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Tort śmietanowy z jagodami – przepis

0

32

Tort śmietanowy z jagodami – przepis

motyl z butelki:) Kliknij, aby zobaczyć więcej...

19

118

motyl z butelki:)

kamila_0106
kamila_0106 śliczne:)
Zobacz wszystkie komentarze (19)
Jagodzianki przepis krok po kroku ilovebake.pl

1

43

Jagodzianki przepis krok po kroku ilovebake.pl

polowanie23
polowanie23 mogę prosić o przepis
Biszkopt z jagodami i galaretką – Smerfuś. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

18

313

Biszkopt z jagodami i galaretką – Smerfuś. Prze...

zalozto_com
zalozto_com niebieski <3
konto-usunięte
konto-usunięte Ja na góre daje jeszcze galaretke
Zobacz wszystkie komentarze (18)
Ciasto "Truskawkowa rozkosz" (bez pieczenia) Przepis po kliknięciu w zdjęcie ;)

5

200

Ciasto "Truskawkowa rozkosz" (bez pie...

angel30
angel30 właśnie go zrobiłam - REWELACJA - prawdziwa rozkosz :)
olga775
olga775 super!!! pychotka
magda07090
magda07090 tez zrobilam:) dobre ale chyba za bardzo ścisle:)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
MUFFINY JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI "wspaniałe, wilgotne i rozpływające się w ustach muffiny" Przepis po kliknięciu w zdjęcie! :)

12

306

MUFFINY JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI "wspaniał...

aldoneczka87
aldoneczka87 wlasnie zrobiłam. są przepyszne!!!!
lenka883
lenka883 wlasnie sie pieka! :)
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Drożdżowa gwiazda z nutellą ( drożdżówka) – przepis krok po kroku ilovebake.pl Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

41

Drożdżowa gwiazda z nutellą ( drożdżówka) – prz...

Potrzebne składniki: - opakowanie ciasta francuskiego - 4-5 dużych pieczarek - 5 plasterków szynki konserwowej - pół szklanki sosu pomidorowego - pół opakowania fety - zioła pr...

0

57

Potrzebne składniki: - opakowanie ciasta franc...

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i truskawkami Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

0

33

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i truskawkami Pr...

Hej :)) Dzisiaj szybki przepis na przekąskę, tak po prostu lub na imprezę. Smaczne, można pałaszować same lub jako dodatek do sałatki. Ja robiłam na urodziny młodego, wszystkim ...

1

58

Hej :)) Dzisiaj szybki przepis na przekąskę, ta...

karolina229
karolina229 pyszne u mnie z pieczarkami cebulka szynka i ser pychaaa
paznokcie

1

6

paznokcie

klapowna
klapowna Haha, jak kiedyś robiłam sobie paznokcie to malowałam je tak gdy miałam odrost :-D nikt się nawe...
superr Kliknij, aby zobaczyć więcej...

3

35

superr

madzikkk25
madzikkk25 ale cudo: )
sapotka3
sapotka3 śliczne
fajer
fajer Boskie naprawdę!