![Pizza - najlepsze ciasto, które zawsze się udaje! : Pin ItWróć do strony głównej Kulinariów Pizza - najlepsze ciasto, które zawsze się udaje! autor: Berlinianka, kategoria: pizze, dodano: 2010-02-11 Mniam: 2Mniam zdjęcie! Pizza - najlepsze ciasto, które zawsze się udaje! Mniam: 0Mniam zdjęcie! Pizza - najlepsze ciasto, które zawsze się udaje! Składniki: drożdże [0.5 kostki] mleko [1.5 szklanki] mąka tortowa [0.5 kg] oliwa z oliwek [0.5 szklanki] (opcjonalnie olej) sól [1 łyżka] cukier [1 łyżeczka] oregano [2 łyżki] (i inne przyprawy typu zioła prowansalskie i co kto lubi :))Przygotowanie: Mleko zagrzewamy w garnuszku, dodajemy drożdże i mieszamy aż się rozpuszczą. Mleko nie może parować, wystarczy jak będzie letnie. Do miski wsypać wszystkie składniki, dolać mleko z drożdżami i wymieszać łyżką, aż utworzy się kula, albo coś co ją przypomina, ciasto będzie jeszcze zbyt wilgotne, ale unikniemy zaklejenia rąk. Wyrzucamy na stolnicę. Podsypujemy mąką i wyrabiamy, aż nabierze konsystencji (jak mawiał Aleksander Kwaśniewski) "jędrnej kobiecej piersi". xD Po wyrobieniu zostawiamy pod ściereczką na 10-15 minut, a w tym czasie można przygotować składniki na pizzę. Często zdarza mi się wcale nie czekać aż wyrośnie, dłużej niż 5 minut. Piekę na metalowej blasze posmarowanej oliwą, która prędko się nagrzewa i pizza szybko się wypieka. Recepta jest taka, że ciasto jest już dobre kiedy spód się zrumieni, więc wystarczy podważyć i sprawdzić. :) Przepisu na sosy i składnik...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0146/ths_9651.jpg)
danka14 zaczęła obserwować tablicę: Makijaż ślubny, inspiracje ...
danka14 polubiła: Stek z grilla z masłem rozm...
4
0
1
danka14 polubiła: Stek z grilla z masłem rozm...
4
0
1
danka14 przypięła: Mocno chrupiące pałki z kur...
12
0
8
danka14 polubiła: Mocno chrupiące pałki z kur...
12
0
8
danka14 przypięła: Idealne ciasto na pizzę wed...
21
0
13
danka14 polubiła: Idealne ciasto na pizzę wed...
21
0
13
danka14 polubiła: Dip z karmelizowanej cebulk...
26
1
24
danka14 polubiła: Zupa porowa z serkiem topio...
22
0
20
danka14 polubiła: Papryki faszerowane mięsem ...
54
0
40
danka14 polubiła: sosy na grilla
373
1
295
danka14 polubiła: Przepis na makaron z krewet...
47
0
31
danka14 polubiła: Prosta, sycąca idealna na z...
82
0
58
danka14 polubiła: Drobiowe poduszki pychota z...
24
0
23
danka14 polubiła: Strogonow drobiowy
22
1
25
danka14 polubiła: duńska zupa z porów
3-4 por...
208
5
219
danka14 polubiła: Plan już jest :) Zaczynam o...
24
24
7
danka14 polubiła: ĆWCZENIA NA BOCZKI Boxer Ba...
danka14 polubiła: Już pierwszy tydzień za mną...
4
0
4
danka14 polubiła: Domowe mleko kokosowe, bana...
25
1
15
danka14 polubiła: Serowa spaghetti carbonara
...
1
0
4
danka14 polubiła: Sałatka z tuńczyka z ryżem
...
3
0
3
danka14 polubiła: Rolada szpinak z wędzonym ł...
4
0
7
danka14 polubiła: Kurczak z makaronem w sosie...
237
2
178
