domkamil

:))
domkamil
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Enchiladas z kurczakiem Składniki:
4 duże TORTILLE KUKURYDZIANE      
podwójna pierś z kurczaka
olej do smażenia
cebula
papryka
papryczka chili (może być konserwowa) 
2/3 szklanki śmietany 12%
puszka krojonych pomidorów
pół pęczka natki pietruszki (można użyć suszonej) 
½ łyżeczki suszonego oregano
ząbek czosnku
30 dag startego żółtego sera (np. gouda) 
sól morska
świeżo zmielony czarny pieprz
słoiczek sosu do tacos

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka pokroić w niedużą kostkę, doprawić solą, pieprzem i podsmażyć na oleju. Cebulę i papryki drobno pokroić, dodać do mięsa i smażyć 2-3 minuty. Następnie dodać śmietanę, pomidory z puszki (wraz z sosem), natkę pietruszki, oregano i drobno posiekany czosnek. Doprawić solą i pieprzem i dusić całość tak długo, aż nadmiar płynu odparuje. Dodać połowę sera i mieszać, aż się stopi.

Tortille podgrzać na rozgrzanej suchej patelni przez 1 minutę z każdej strony, aż zrobią się elastyczne. Na tortille nakładać nadzienie, zwijać w rulon. Ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, posmarować sosem do tacos, posypać resztą sera i zapiekać przez ok. 5 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Składniki (wyszło 9 kotletów, 1 kotlet ok. 75 kcal):

500 g piersi kurczaka
1 średniej wielkości zielona cukinia
1 jajko
2 łyżki mąki ryżowej (można zastąpić pszenną)
łyżka suszonego tymianku
1 łyżeczka czerwonej czubrycy lub suszonego cząbru
pół łyżeczki mielonej chili
sól (około 1,5 łyżeczki)

Przygotowanie:

Cukinię myjemy i ścieramy ze skórą na tarce o dużych oczkach. Solimy połową łyżeczki soli i odstawiamy, by puściła wodę.

Mięso kurczaka dość drobno siekamy (najpierw kroimy je w kosteczkę, a później rach ciach ostrym nożem siekamy). Możemy je też z grubsza zmiksować, albo użyć gotowego mięsa mielonego z kurczaka. Solimy (około 1 łyżeczką soli), dodajemy chili, roztarty palcami tymianek i czubrycę/cząber i odstawiamy na bok.

Do mięsa kurczaka dodajemy dobrze odciśniętą cukinię, jajko i mąkę. Dokładnie wyrabiamy ręką i odstawiamy na ok. 15-20 minut.

Piekarnik rozgrzewamy do 170-180OC. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z masy mięsnej formujemy kotlety (masa może wydawać się dość luźna, ale stężeje podczas pieczenia i kotlety nie będą się rozpadać), które układamy na blasze.

Kotlety pieczemy w środkowej części pieca około 25-35 minut (w zależności od tego jak piecze Wasz piekarnik). Kotlety nie powinny bardzo się zrumienić, bo będą suche.

Podajemy z ulubionymi dodatkami np. warzywami gotowanymi na parze i sosem jogurtowym.

Smacznego! for lovelly arms for women:) ;]]

3

67

Przepis 1. Smażymy mięsko mielone (nie ważne ja...

Arche
Arche nareszcie przepis, który wykorzystuje to co się ma w lodówce, a nie specjalnie sprowadzane produk...
bury83
bury83 jak długo musi być w piecu, po jakim czasie brokuł będzie miękki?
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 bury83, brokuły mozesz lekko pogotować , trzymaj w piecu aż ser się rozpuści i góra się fajnie s...

0

63

***

12

105

Islandia~piękniee

Hellas26
Hellas26 Dużo widziałam ale tak pierwszy. Piękne

5

75

...

Aleksandra_B
Aleksandra_B wydaje mi się że tak, jeszcze nie ćwiczyłam ;)
kamila4uroda
kamila4uroda a ktory miesien sie poprawia? bo jakos nie widze :D
Aleksandra_B
Aleksandra_B no klatka piersiowa :D

0

13

...

4

22

dłuższy bob

Tili
Tili Fajnie wygląda :)
Ravena
Ravena Kto to? Śliczna :)
lidkaolczyk
lidkaolczyk super fryzurka

4

41

...

kili2301
kili2301 Idealnie :) Bardzo mi się podoba ta toaletka :) Zapraszam na mojego bloga : afaik-blog.blogspot.c...
Nataliiee
Nataliiee widziałam takie ostatnio PSB Mrówka i bardzo mi się podobały :):)

16

85

12 zł

dorotac94
dorotac94 gdzie mozna ja kupic?
xmarysia
xmarysia gdzie moge zamowic??
merusia
merusia ale super ;) chce taka :) szkocji można zamowic ?

0

51

...

2

45

long bob

DolceSangue
DolceSangue będę się ciąć!zauroczyło mnie
EchelonAsia93

1

15

Long bob

likeadiamoond
likeadiamoond cuudowna fryzurka! <3

4

37

Long bob

dotkaaa
dotkaaa super!!
k4sieni4
k4sieni4 rewelacja
daylightx3
daylightx3 jaka ona jest śliczna ! :O

1

10

#bob

prymula365
prymula365 Łaa <3