elle937

elle937
Moje tablice obserwuje 122 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Leżajsk
Biszkopt z truskawkami

Składniki
na biszkopt:
- 6 jajek
- 6 łyżek mąki pszennej (krupczatki)
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

na piankę truskawkową:
- 500 g truskawek
- 1,5 szklanki śmietanki kremówki
- 3 galaretki truskawkowe

- 500 g truskawek w całości





Przygotowanie biszkoptu:
białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać cukier puder, a następnie po jednym żółtku (każde kolejne żółtko dodawać dopiero wtedy, kiedy poprzednie dokładnie połączy się z masą). Wyłączyć mikser i drewnianą łyżką delikatnie wmieszać w masę mąkę.

Ciasto przełożyć do prostokątnej formy o wymiarach 40x25 cm, natłuszczonej i obsypanej mąką. Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec przez ok. 25-30 minut w 180 st.C. Ostudzić.


Przygotowanie pianki truskawkowej:
500 g truskawek zmiksować ze śmietanką, drugie 500 g ułożyć na cieście.

Galaretki przygotować w 4,5 szklankach wrzącej wody, odstawić do ostygnięcia.

Tężejącą galaretkę zmiksować z koktajlem truskawkowym i na wpół sztywną masę wylać delikatnie na ciasto z truskawkami. Chłodzić w lodówce do zastygnięcia masy. Lekki torcik na herbatnikach z masą serową i truskawkami

Herbatnikowy spód przełożony serowym kremem i zatopionymi w nim słodkimi, polskimi truskawkami. Wyszedł obłędnie pyszny! 
Torcik jest maksymalnie szybki i prosty w przygotowaniu. Proporcje są bardzo łatwe do zapamiętania. Jego zrobienie to jakieś 3 minuty, później pół godziny w piekarniku i czekania aż przestygnie. W międzyczasie można utrzeć krem i pokroić truskawki. Na koniec przekładanie i od razu można zabrać się za pałaszowanie :) Całość bardzo dobrze się kroi i porcjuje.

Przepis po kliknięciu! :) niemieckie ciasteczka pffefernuss - przepis Korzenne kruche ciasteczka

Składniki na 40-45 ciasteczek:

300g mąki
1 płaska łyżeczka sody
120g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki imbiru
1/3 łyżeczki aromatu rumowego
1 jajko
200g zimnego masła

Dekoracja:
100g gorzkiej czekolady
kolorowe perełki lub posypka cukrowa

1. Wymieszać razem mąkę, sodę, sól, cukier waniliowy, cukier i przyprawy.
2. Masło posiekać i dodać do mąki, przez chwilę rozcierać palcami. Dodać jajko i aromat, szybko zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut.
3. Po wyjęciu ciasta z lodówki krótko je zagnieść i rozwałkować na grubość około 1cm. Foremkami wycinać ciasteczka i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w temperaturze 160oC na funkcji termoobieg przez 15 minut. Ciasteczka odstawić do ostygnięcia.
4. Czekoladę roztopić na parze (ustawiamy ją w miseczce nad gotującą się wodą) i posmarować nią ciasteczka, wierzch posypać perełkami lub posypką (użyłam perełek Dr.Oetkera, ponieważ są mięciutkie i neutralne w smaku). Ciasteczka śnieżynki z białą czekoladą i żurawiną

2

6

piekna

silvka77
silvka77 cudna
mamaitomek
mamaitomek przecudna!!!

8

40

WOW!

konto-usunięte
konto-usunięte Idealna ! ;)
mosie16ew
mosie16ew cudna <3
CompiegneArt
CompiegneArt w szyciu mozemy pomoc :)

1

4

pati

gluck1
gluck1 Gdzie ja dostane??

3

43

Makaron z kurczakiem, cukinią, szpinakiem i fet...

ciociaiga
ciociaiga Na pewno wypróbuje ;)
Vanessa_Smith
Vanessa_Smith spróbowałam jest świetne

1

3

mmm

modomanka
modomanka urodnica <3

3

9

ładna?

natua
natua Śliczna! Gdzie taką można dostać?
elle937
elle937 cudna !
karolinacz
karolinacz Śliczna jest:) może wie ktoś gdzie taką można kupić:?)

1

5

...

elle937
elle937 śliczna sukienka :* !

2

4

Fajny styl. xd

nicoleone
nicoleone fajna bluzka
Maralai
Maralai włoski fajne, t-shirt i szorty też niczego sobie