emsi_emsi

emsi_emsi
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kostka Rafaello bez pieczenia Przepis po kliknięciu :) Składniki: Na ciasto: 600 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 50 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) 8 łyżek kwaśnej śmietany 140 g zimnego masła lub margaryny Krem czekoladowy: 1,5 L mleka 15 łyżek mąki pszennej 100 g cukru 75 g mlecznej czekolady 75 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki kakao 3 łyżki rumu lub innego alkoholu (użyłam whisky) Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 40 g masła Wykonanie: Ciasto: Na stolnicę wysypujemy mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło lub margarynę i całość siekamy nożem. Następnie dodajemy cukry, śmietanę, jajka i szybko zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 h. Po tym czasie ciasto wyjmujemy i dzielimy na podzielić na 6 równych części. (Ja najpierw zważyłam ciasto i podzieliłam wartość na 6 dzięki czemu uzyskałam dokładną wagę każdego kawałka) Prostokątną blachę o wymiarach 33 x 22 cm lub zbliżonych wyłożyłam papierem do pieczenia. Każdą część ciasta po kolei wałkowałam na cienki placek podsypując mąką. Formę z ciastem pieczemy ok. 13 - 15 minut (lub krócej) w temperaturze 180ºC, do lekko złotego koloru. W ten sam sposób pieczemy pozostałe 5 placków. Krem: 1 L mleka wlewamy do większego garnuszka. Do mleka dodajemy cukier, czekoladę i mieszamy aż do rozpuszczenia. Do osobnego naczynia wlewamy pozostałe mleko, dodajemy z kakao, rum i mąkę pszenną. Całość dokładnie mieszamy (lub miksujemy za pomocą blendera). Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę z kakao, energicznie mieszamy i zagotowujemy jak budyń. Kiedy krem zgęstnieje, garnek zdejmujemy z palnika. Blachę w której piekliśmy blaty wykładamy papierem lub folią i umieszczamy tam pierwszy z placków. Na niego wykładamy część gorącego czekoladowego kremu, przykrywamy drugim plackiem itd. Ostatniego placka nie przykrywamy kremem! Jak ciasto ostygnie, odkładamy je w chłodne miejsce na 12 h lub całą noc, najlepiej obciążone, np. drewnianą deską. Polewa Następnego dnia masło wkładamy do małego garnuszka i topimy ja na niewielkim ogniu. Dodajemy połamaną czekoladę i lekko podgrzewając rozpuścić ją w maśle. Polewę ściągnąć z palnika i równo polewamy nim ciasto Kasza jaglana z warzywami z patelni Składniki: 100 g kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem) 1 duża marchewka 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy (ok 100 g) 2 ząbki czosnku sól morska, świeżo mielony czarny pieprz natka pietruszki 1 łyżka klarowanego masła 1 łyżka oleju rzepakowego Marchewkę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać olej z masłem klarowanym. Wrzucić marchewkę i paprykę. Kiedy zaczną się rumienić dodać pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Kaszę jaglaną wsypać na drobne sitko i przepłukać dwukrotnie wrzątkiem. Wrzucić kaszę na patelnię z warzywami. Wymieszać. Doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Zalać szklanką gorącej wody, zamieszać i przykryć. Gotować pod przykryciem (na małym ogniu) do czasu aż kasza i warzywa będą miękkie. Jeżeli kasza wchłonie całą wodę, a nie będzie jeszcze gotowa, trzeba dolać jeszcze trochę gorącej wody (ja wlałam łącznie około 350 ml wody). Na koniec dodać kukurydzę i wymieszać. Jeżeli trzeba, jeszcze doprawić. Posypać natką pietruszki i podawać. kwiatuszki ...

Tablic
5 Zszywek
9 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
45 Obserwuję
3 Obserwują
0

davidmaxwell
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 28 · Obserwują ją: 402

Ostatnio dodane:

Ewa Chodakowska - Skalpel Ewa Chodakowska - Speed Effect (45 min trening) Ewa Chodakowska - Turbo power (45 min trening) Ewa Chodakowska - Ekstra Figura (trening 45 min)
bierzmniekotku
nibylandia Obserwuj

Zszywek: 243 · Obserwują ją: 262

Ostatnio dodane:

CIASTECZKA PIWNE: 250g margaryny do pieczenia lub maslo 2 szklanki mąki 0,5 szklanki piwa (dowolnego) w wersji słodkiej: gruby cukier kryształ, cynamon, marmolada, wisienka z konfitury w wersji słonej: sól gruboziarnista, sól ziołowa, kminek, starty ser żółty, ostra papryka można dodać do ciasta malutką szczyptę proszku do pieczenia, wówczas ciasteczka, oprócz tego, że puchną jak faworki, zaczynają też listkować jak ciasto francuskie i wtedy wersja słona jest chyba jeszcze lepsza Margarynę posiekać z mąką. Zaczynając ugniatać ciasto, wlewać piwo i nadal ugniatać aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto podzielić na części i rozwałkowywać je na grubość 2 mm, podsypując mąką. Teraz należy zdecydować, czy chcemy upiec wersję słodką, czy słoną ciastek. Obie są równie smaczne. W wersji słodkiej ciasto posypujemy cukrem. Możemy też dodawać cynamon albo małe kropki marmolady. W wersji słonej bardzo dobre wychodzą ciastka pokryte warstwą startego żółtego sera i posypane solą, a także ciastka z solą ziołową i kminkiem. Oczywiście można dowolnie dobierać składniki według upodobań. Aby posypka dobrze się trzymała, należy delikatnie wwałkować ją w ciasto. Tak przygotowany płat ciasta kroimy nożem lub radełkiem w nieduże romby. Ciasteczka najlepiej na dużej blasze wyłożonej sreberkiem lub papierem do pieczenia ok 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Dietetyczne roladki z indyka Dietetyczna PIZZA na cieście Twarogowym Składniki: Ciasto sól [1-2 płaskie łyżeczki] proszek do pieczenia (1/2 opakowania...tak może się wydawać dużo ale tak ma być, gramatury proszków są różne ma być ok 10gram=1 pełna łyzka) mąka pszenna [600 g] (pełnoziarnista) ser biały [300 g] (chudy twaróg) jogurt naturalny [6 łyżek] (bez cukru) oliwa z oliwek [100 ml] fruktoza [1 łyżeczka] Dodatki przecier pomidorowy (bez cukru, np.: Primogusto) + przyprawy do niego oregano i bazylia, ew. czosnek granulowany więcej nie trzeba ser żółty (odtłuszczony, np.: Hit z Ryk) jeśli możecie sobie pozwolić na starta mozzarelle pizza będzie obłednie pyszna szynka (chuda) cebula pieczarki papryka pomidory Przygotowanie: Twaróg rozrabiamy z jogurtem i oliwą, dodajemy do mąki i reszty sypkich składkinów. Wyrabiamy dobrze ciasto. Ciasto rozkładamy na blasze, smarujemy przecierem pomidorowym , rozkładamy ser, pieczarki i inne składniki jeli nie lubicie ktoregoś ze składników pominie go posypujemy oregano... Pieczemy 25min w 200 stopniach C. Nie jest to propozycja Dietetycznego jedzenia na codzień, ale jest to porpozycja na Dietetyczne bezkarne szaleństwo :) dietetyczne ciasto ryżowe
Sobota_24
Stargard Obserwuj

Zszywek: 705 · Obserwują ją: 2781

Ostatnio dodane:

czym skorupka za młodu nasiąknie...... amazing <3 łoże :D ups :D