Zszywek: 304 · Obserwują ją: 1383
Ostatnio dodane:
Zszywek: 1103 · Obserwują ją: 6474
Zszywek: 7713 · Obserwują ją: 10323
Zszywek: 1014 · Obserwują ją: 4766
Zszywek: 1611 · Obserwują ją: 864
Zszywek: 592 · Obserwują ją: 378
Zszywek: 6833 · Obserwują ją: 51945
Zszywek: 132 · Obserwują ją: 76
Zszywek: 11443 · Obserwują ją: 6618
Zszywek: 32 · Obserwują ją: 81
Zszywek: 1246 · Obserwują ją: 2742
Zszywek: 501 · Obserwują ją: 522
Zszywek: 203 · Obserwują ją: 168
Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429
Zszywek: 124 · Obserwują ją: 521
Zszywek: 525 · Obserwują ją: 840
Zszywek: 487 · Obserwują ją: 1486
Zszywek: 42 · Obserwują ją: 14
Zszywek: 705 · Obserwują ją: 2781
Zszywek: 2266 · Obserwują ją: 7749
![Drożdżowe bułeczki cynamonowe Składniki (na około 30 małych drożdżówek): 1 cukier waniliowy 500g mąki tortowej 40g świeżych drożdży 10 łyżek cukru 150g masła 1/2 szklanki mleka podgrzanego do około 40 stopni (jak wkładam do takowego mleka palec, czujemy leciutkie ciepło - jeżeli nas parzy, to trochę przeszarżowaliśmy :-P) 2 jajka + 1 żółtko szczypta soli 1 opakowanie cynamonu tłuszcz do wysmarowania blachy Przygotowanie: Mąkę przesiać przez gęste sitko do dużej miski. Drożdże rozdrobnić i dodać do mleka razem z 1 łyżeczką cukru. Dokładnie wymieszać (drożdże powinny się rozpuścić) i odstawić do "wystartowania" (drożdże startują, kiedy zaczynają rosnąć :-P). W mące zrobić dołek - ma ona wyglądać jak wulkan z głębokim kraterem po środku. Do niego wlać drożdże, 100g roztopionego masła, dodać sól, 5 łyżek cukru, jajka i żółtko. Mieszać drewnianą łyżką, a następnie wyjąć z miski, przełożyć na wysypany mąką blat i wyrobić dłońmi. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dosypywać po trochu mąki. Gotowe ciasto powinno być jednolite i nie może kleić się do rąk. Kulę ciasta spowrotem przełożyć do miski, przykryć materiałową szmatką lub oblepić folią spożywczą i odstawić na mniej więcej godzinę w ciepłe miejsce - najlepiej w pobliżu grzejnika (ciasto musi podwoić swoją objętość!). Blachę natłuścić, podsypac lekko mąką. Piekarnik włączyć na 180 stopni, grzanie góra-dół (nie na termoobieg!). Ciasto wyłożyć na podsypany mąką blat i ponownie wyrobić rękoma. Uformować prostokąt i rozwałkować go [wałkiem :-P] na grubość około 1cm. Pędzelkiem spożywczym albo zwykłym wyaprzonym wrzątkiem pędzlem (ale takim nieużywanym, nowo kupionym!) rozsmarować na cieście pozostałe masło. Posypać równomiernie cukrem i cynamonem. Ciasto zwijać roladą wzdłuż krótszego brzego prostokąta. Ostrym nożem kroić na krążki o szerokości mniej więcej 2cm. Krążki przekładać na blachę. Piec przez około 20 minut, aż drożdżówki uzyskają złoty kolor:)](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0399/ths_8912.jpg)
![Blok czekoladowy
Składniki:
mleko w proszku pełne(500g ! Uwaga nie granulowane!!! )
cacao ciemne [5 pełnych łyżek]
woda [½ szklanki]
masło twarde lub margaryna kasia [kostka ok 250g]
cukier [1 ½ szklanki]
herbatniki najlepsze petitki [250g]
orzechy włoskie [ok.180-200g]
można dodać rodzynki lub inne bakalie
Przygotowanie:
Masło i cukier z wodą rozpuścić w rondelku potem ostudzić nie musi być do zimna ;)
Mleko w proszku wymieszać dokładnie z cacao, dodać przestudzony tłuszcz i szybko energicznie mieszać, szybko gęstnieje więc trzeba to robić szybko, ja robie to zwykłą łyżką bez miksera. Jak będzie już lśniąca gładka masa dodać pokruszone wcześniej herbatniki i orzechy.
Na koniec masę przelać do blachy u mnie duża „keksówka”.
Wstawiamy na całą noc do lodówki.
Życzę smacznego :)](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0413/ths_8017.jpg)
![;]]](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0482/ths_9898.jpg)
