gosiczek821

gosiczek821
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Hiszpańska zupa czosnkowa
 

1 główka czosnku
 2 jajka
 1/3 szklanki oliwy
 2... Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym

Ten sernik przygotuje każdy. Pracy przy serniku jest niewiele, jedynie czas chłodzenia oddala moment zjedzenia pierwszego kawałka :). Przepis jest na tyle elastyczny, że możecie dowolnie modyfikować smak sera lub zamienić na inne owoce do przygotowania musu. Ja jestem miłośniczką ‘ciężkich’ serników, dlatego zawsze do sera mielonego dodaję zwykłego twarogu. Jeżeli lubicie lżejszy sernik możecie dodatek twarogu pominąć.


SERNIK NA ZIMNO

1 kg sera w wiaderku
300 g twarogu
1/2 – 3/4 szklanki miodu
1 puszka brzoskwiń
400 g herbatników czekoladowych
100 g bardzo miękkiego masła
1/2 szklanki likieru Irish Coffe (niekoniecznie)
żelatyna w proszku (w ilości przeznaczonej na 2 l płynu)

Herbatniki kruszymy i umieszczamy w malakserze, dodajemy masło i miksujemy. Ja do herbatników dodałam likier kawowy żeby lepiej formowało się z niego spód sernika. Jeżeli herbatniki są zbyt sypkie, a nie chcecie używać alkoholu dodajcie trochę więcej masła.

Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy folią aluminiową lub spożywczą. Na dno wysypujemy masę herbatnikową i dobrze ją ubijamy w tortownicy.

W malakserze miksujemy ser sernikowy i twaróg (jeżeli nie chcecie używać twarogu można go pominąć). Stopniowo dodajemy miód, dodajcie najpierw 1/2 szklanki i spróbujcie. Jeżeli ser jest dość kwaśny dodajcie więcej miodu. U mnie wystarczyło dodać 1/2 szklanki.
Potrzebną ilość żelatyny rozpuszczamy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, ale staramy się to zrobić w... ///// ... ....
marcia030717
Rypin Obserwuj

Zszywek: 228 · Obserwują ją: 129

Ostatnio dodane:

... Piękny cytat o miłości :) Zestaw w koszyku z ręcznie dekorowanymi pierniczkami. *-*
wandapoweska
Konin Obserwuj

Zszywek: 359 · Obserwują ją: 228

Ostatnio dodane:

Smażony panierowany camembert

Składniki dla dwóch osób:
2 serki camembert naturalny 120 g
1 duże jajko
kilka łyżek bułki tartej
olej do smażenia

Wykonanie:
W jednym naczyniu roztrzepałam jajko, do drugiego wsypałam bułkę tartą. Ser (nie wolno obierać go przypadkiem ze skórki!) obtoczyłam kolejno w jajku, bułce, jajku, bułce. Najlepiej to robić przy pomocy dwóch widelców, nie dotykając palcami, wtedy panierka nie odpada. Położyłam na rozgrzany olej i usmażyłam z obu stron na złoty kolor. Podałam natychmiast, dopóki był gorący i w środku miał płynną konsystencję. Ja go zazwyczaj podaję w towarzystwie makaronu wstążki i sałaty lodowej z owocami w miodowym winegrecie (przepis poniżej), ale doskonale smakuje też z żurawiną. Tartaletki z owocami


Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥ Miodowy filet z kurczaka zamiast napakowanej chemikaliami wędliny. Sprawdź przepis klikając w obrazek. Królowa Śniegu

SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
4 jajka,
1 szklanka  mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżki oleju,
2/3 szklanki cukru,
KREM NIEBIESKI:
1 budyń waniliowy,
2 szklanki mleka,
2 łyżki cukru,
1 galaretka niebieska,
1 paczka delicji (350g) np. pomarańczowych,
KREM BIAŁY:
1 galaretka agrestowa,
3/4 szklanki wody,
400 g śmietany kremówki,
5-6 łyżek cukru pudru,
WARSTWA NIEBIESKA:
2 galaretki niebieskie,
500ml wody,
DO DEKORACJI:
cukrowe ozdoby,
300g śmietany kremówki+4 łyżki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:

BISZKOPT: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec stopniowo dodawaj cukier. Następnie dodawaj po jednym żółtku, mieszaj na najmniejszych obrotach miksera. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej i wymieszaj łyżką do połączenia składników (nie dłużej). Formę 23x28cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej ciasto i piecz 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Jeżeli biszkopt zacznie się spiekać to przykryj go folią. Biszkopt wystudź. Biszkopt można nasączyć ponczem.

KREM NIEBIESKI: Budyń ugotuj wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem 2 łyżek cukru. Zestaw z ognia, wsyp galaretkę, wymieszaj, galaretka powinna się rozpuścić. Gdy masa przestygnie, ale będzie jeszcze ciepła, wyłóż ją na biszkopt. Ciasto odstaw do lodówki. Gdy krem stężeje ułóż na nim paczkę delicji jedną obok drugiej. Ciasto przełóż do lodówki.

KREM BIAŁY: Galaretkę agrestową rozpuść w 3/4 szklanki gorącej wody. Odstaw, powinna być mocno schłodzona, ale nie stężała. Kremówkę ubij na sztywną z cukrem pudrem. Ciurkiem wlewaj zimną galaretkę cały czas miksując. Gdy składniki się połączą krem wyłóż na delicje. Ciasto ponownie wstaw do lodówki.

WARSTWA NIEBIESKA: Ostatnią warstwę stanowią niebieskie galaretki rozpuszczone w 500ml wody. Do dekoracji ciasta użyj cukrowych ozdób i bitej śmietany, którą nałóż szprycą.
dagmara_65
Polska Obserwuj

Zszywek: 1936 · Obserwują ją: 2431

Ostatnio dodane:

Sernik czekoladowy na zimno (przepis klik w zdjęcie) Sernik czekoladowy z kremem wafelkowym i musem malinowym (przepis klik w zdjęcie) Naleśniki z ryżem i jajecznicą Ciasto z truskawkami dwukolorowe (prosty przepis) -przepis klik w zdjęcie
MartaHet
Tarnów/ Gloucester Obserwuj

Zszywek: 10361 · Obserwują ją: 18218

Ostatnio dodane:

Ciasto Węgielek Ciasto cytrynowe na maśle, mokre i orzeźwiające. Jak Zrobić Lukier? Wilgotny piernik z powidłami – przepis