graysquirrel

graysquirrel
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Próbowałam, jak najbardziej polecam :) sernik "biało-czarne"

Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥ Składniki na kruche ciasto:

    500 g mąki pszennej (3 szklanki minus 1 łyżka)
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    pół szklanki cukru pudru
    200 g masła lub margaryny
    6 żółtek

Wszystkie składniki wyrobić. Powstałe ciasto zagnieść w kulę i podzielić na pół.

Składniki na bezę:

    6 białek
    1,5 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru
    1 łyżka mąki ziemniaczanej

Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo (to bardzo ważne) i małymi partiami cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać.

Ponadto:

    1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (450 g)
    120 g płatków migdałowych

Formę o wymiarach 25 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować i wyrównać. Na nim posmarować połowę dżemu z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć połowę masy bezowej. Na masę bezową wysypać połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku (w termoobiegu) lub jeden po drugim (jeśli nie mamy dwóch takich samych form); wtedy najlepiej drugą drugą bezę przygotować bezpośrednio przed pieczeniem. Placki ostudzić.

Masa kremowa:

    2 szklanki mleka (500 ml)
    3 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 żółtka
    3 łyżki cukru
    16 g cukru migdałowego*
    200 g masła
    kilka kropel aromatu migdałowego**

Jedną szklankę mleka zagotować z cukrami. Drugą zmiksować z żółtkami i mąką (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować. Ostudzić, przykrywając folią spożywczą.

Miękkie masło utrzeć na puch (można mikserem), stopniowo dodawać ostudzony budyń, cały czas ucierając (miksując). Dodać aromat migdałowy i zmiksować.

Gotowe, ostudzone placki przełożyć masą kremową. Schłodzić przez minimum 3 godziny w lodówce.

Smacznego :)

* można kupić w sklepach, w takich opakowaniach jak cukier wanilinowy (lub zastąpić cukrem wanilinowym lub pominąć i dodać tylko aromat migdałowy)

** można dodać również z 2 łyżki Amaretto, jeśli akurat macie w domu Przepis na jajka zapiekane na francuskim spodzie.

6

130

JABŁECZNIK NA SERKU HOMOGENIZOWANYM :) Mniaaam!

agnieszkasoltysiak
agnieszkasoltysiak o super, dziękuję bardzo *.*
Emilllka
Emilllka Właśnie zrobiłam... Miazga! :P Świetny przepis

2

30

fajne ^^

mycha0
mycha0 no niezłe :D
konto-usunięte

1

24

Ciasto 3BIT bez pieczenia - przepis po kliknięc...

konto-usunięte
konto-usunięte Robiłam to ciasto na święta i wyszło naprawdę pyszne , znikł w mgnieniu oka . Warto wypróbować pr...

16

451

...

da_magda
da_magda piękne
korcia3010
korcia3010 Pięknie , dodatki rewelacja a stół????? :) jaki to kolor i gdzie można go zakupić? :)
szap7
szap7 cieplutki domowy klimat uwielbiam

7

192

...

carmelunicorn002
carmelunicorn002 przepiękne :)
ColorfullDreams
ColorfullDreams śliczne *_*
annams
annams wianek bardzo ładny ale kompletnie nic na tych zdjeciach nie widać.

13

216

Pięknie wykonany pomysłowy prezent na ślub ;)

Marbellka
Marbellka Najbardziej podoba mi sie NA RIZMNOZENIE xD ostatnio ktos robil podobne ale beznadziejne. Na slub...

1

6

Koszulka, w całości ręcznie malowana specjalnym...

Neejsi
Neejsi http://allegro.pl/neejsi-diy-koszulka-jestem-mama-s-m-l-xl-i5446922508.html