Obserwowani przez grenadina na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

kreatywna, ale leniwa dusza.

Moje tablice obserwuje 276 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	J-ów

Tablic
24 Zszywek
666 Ulubionych
206 Aktywność
» Obserwowanych
247 Obserwuję
9 Obserwują
10

Obserwuj

Zszywek: 383 · Obserwują ją: 341

Ostatnio dodane:

Jogurtowiec zebra z truskawkami.
łączy w sobie wiele wspaniałych smaków, jest prosty, tani i rewelacyjny w smaku a do tego wygląda zabójczo :-)

SKŁADNIKI
przepis na małą tortownicę o średnicy 20cm

BISZKOPT
-3 jajka
-5 łyżek mąki pszennej
-4 łyżki cukru
-1 łyżka kakao

MASA JOGURTOWA
-3 gęste jogurty naturalne po 330g każdy, czyli około 1 kg jogurtu
-7 łyżek cukru pudru
-1,5 łyżki kakao
-3 łyżki żelatyny
-2 łyżki śmietany kwaśnej

DODATKI
-truskawki
-bita śmietana

PONCZ
-sok z 1/2 cytryny
-woda
-1 łyżka cukru

Przygotowanie ciasta zaczynamy od zrobienia biszkoptu.

Białka oddzielamy od żółtek.
Ubijamy je na sztywno, dodajemy cukier, miksujemy, dodajemy żółtka-miksujemy.

Następnie na najniższych obrotach miksujemy i jednocześnie dodajemy mąkę oraz kakao.

Całość przelewamy do wyłożonej papierem lub posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta tortownicy.

Biszkopt pieczemy około 10 minut-do suchego patyczka w temperaturze 170 stopni.

Gdy ostygnie ponczujemy.

Truskawki myjemy i kroimy na połówki wzdłuż.

Następnie wzdłuż obręczy tortownicy układamy połówki truskawek cieciem do obręczy.

MASA JOGURTOWA
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody i dokładnie studzimy pilnując by była letnia, ale wciąż płynna.

Jogurty dzielmy na pół, czyli 1,5 jogurtu dajemy do jednej miski i 1,5 do drugiej.

Do pierwszej miski z jogurtem dajemy 3 łyżki cukru pudru oraz 1 łyżkę śmietany
miksujemy.

Do drugiej 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę śmietany i 1,5 łyżki kakao
miksujemy

Następnie do mas dodajemy po połowie ostudzonej żelatyny, wlewamy ja miksując, nie miksujemy długo.

Po dodaniu żelatyny musimy działać szybko.

Dajemy najpierw 2 łyżki (duże łyżki drewniane) białej masy, potem kakaowej, i potem na zmianę aż do skończenia mas.

Następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnie przechylając lekko ciasto w lewo i prawo.

I wkładamy do lodówki.

Gdy stężeje, dekorujemy według własnego uznania bitą śmietaną i truskawkami.

Ściągamy obręcz tortownicy.

Ciasto jest rewelacyjne, lekkie, jogurtowe i pięknie wygląda.

Pomysły na lunch boxy

pomysły na pyszne i zdrowe śniadania? dziewczyny pomocy! mieszkam w bursie, zrezygnowałam z tamtejszych śniadań, ponieważ nie chciałam jeść codziennie kanapek, zamiast tego jem prawie codziennie owsiankę, płatki albo jogurt. Ewentualnie coś jak innego jak sobie przywiozę, ale to max na dwa dni, no bo wiecie jak jest z jedzeniem jak stoi dłużej w lodówce :/ dostęp do kuchni mam raczej ograniczony, jedynie czajnik i sztućce

Kalisz Obserwuj

Zszywek: 4811 · Obserwują ją: 2088

Ostatnio dodane:

<<<

<33

:0P

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 829 · Obserwują ją: 1933

Ostatnio dodane:

Letnia stylizacja

kolor marzenie!

:))

Gdansk Obserwuj

Zszywek: 1217 · Obserwują ją: 6052

Ostatnio dodane:

Twarze

Róża

Choinka

Ryba

WrocLOVE Obserwuj

Zszywek: 914 · Obserwują ją: 5449

Ostatnio dodane:

kładniki:
Beza:
6 białek
3/4 szklanki cukru pudru
150g wiórków kokosowych
1 szklanka suchego maku
1/4 łyżeczki aromatu migdałowego
1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
Krem budyniowy:
6 żółtek
3/4 szklanki cukru
2 czubate łyżki mąki tortowej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 litra mleka
1 kostka miękkiego masła – w temperaturze pokojowej (użyłam 200g)
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego (możemy użyć prawdziwej wanilii lub cukru wanilinowego)
Wierzch:
około 100-120g biszkoptów
Polewa:
1/4 kostki margaryny
2 łyżki ciemnego kakao bez cukru
3/4 szklanki cukru
3 łyżki wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej

pychotka

Beza:
1. Białka ubić na sztywną pianę i stopniowo dodawać cukier puder, mieszać mikserem, aż masa stanie się gęsta i lśniąca.

2. Następnie dodać mak, wiórki kokosowe, aromaty i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 33x23cm. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 160oC na funkcji termoobieg przez około 20-25 minut (na funkcji góra-dół 180oC), aż ładnie się przyrumieni.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić co całkowitego ostygnięcia.

Krem budyniowy:
3. Żółtka z cukrem ubić na białą pianę (mikserem na najwyższych obrotach przez około 5-6minut).

4. Dodać obie mąki, mleko i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do rondelka z grubym dnem i podgrzewać, cały czas mieszając, aż masa się zagotuje (powstanie gęsty budyń). Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia – masa ma mieć temperaturę pokojową, jak masło.

5. Masło utrzeć (ucierać mikserem na najwyższych obrotach przez około 4 minuty).

6. Następnie do masy budyniowej dodawać po 1 łyżce masła, po każdym dodaniu wymieszać krótko mikserem na średnich obrotach, aż składniki się połączą. Na końcu dodać aromat, wymieszać.

pychotka

7. Gotowy krem wyłożyć równomiernie na upieczonej bezie. Na wierzchu poukładać biszkopty.

Polewa:
8. Do rondelka przełożyć margarynę, dodać kakao, cukier, wodę i zagotować. Wsypać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i energicznie, szybko wymieszać, znów zagotować. Polewę zdjąć z ognia i odstawić na około 15-20 minut do przestygnięcia.

9. Gotową polewę wylać na wierzch biszkoptów. Ciasto odstawić na parę godzin, aż polewa całkowicie ostygnie i bardziej zgęstnieje, a smaki się przenikną.

Udanych wypieków:)

pychotka

Koktajlove

Pachnie wiosną!

Oświęcim Obserwuj

Zszywek: 268 · Obserwują ją: 1899

Ostatnio dodane:

:))

Polecam czytać książki!

ot co

_ _ _ _ _ _ _ _ _... Obserwuj

Zszywek: 605 · Obserwują ją: 4191

Ostatnio dodane:

C-ów Obserwuj

Zszywek: 1525 · Obserwują ją: 14194

Ostatnio dodane:

Long Brown hair

Kącik :)

Kurczak w sosie śmietanowym z karmelizowaną cebulką i octem balsamicznym. Szybki obiad!

Profil oficjalny

Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki

Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki

Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki

weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki