gutaszek

gutaszek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Tabliczka, zawieszka z sentencją że co??... najajnik... *** Truskawkowo-kokosowy tort czekoladowy Mocno czekoladowy biszkopt nasączony rumowym ponczem, lekka kokosowa pianka, dojrzałe truskawki i wspaniały, wprost genialny. Ciasto (składniki na tortownicę o średnicy 21 cm): 4 jajka 100 g cukru 80 g mąki 2 łyżki kakao 50 g gorzkiej czekolady (o zawartości kakao 70 %) 50 g masła, rozpuszczonego Dodatkowo: 50 g cukru 1 łyżka ekstraktu rumowego (użyłam rumu) 500 g truskawek, umytych i obranych z szypułek (3 ładne i duże odłożyć do dekoracji, nie odrywając szypułek) Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C. Tortownicę wyłożyć pergaminem (samo dno). Białka oddzielić od żółtek. W misce utrzeć żółtka z cukrem na puszystą masę. Mąkę oraz kakao powoli przesiać do koglu moglu i zmiksować. Dodać roztopione masło i rozpuszczoną czekoladę. Wymieszać. W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę. Dodać 1/3 piany do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać za pomocą łopatki. Następnie dodać pozostałą pianę i znów wymieszać. Przełożyć masę do przygotowanej wcześniej tortownicy i piec 25-30 minut. Pozotawić w formie do wystygnięcia. W rondelku wymieszać cukier z 3 łyżkami wody i zagotować. Zdjąć z ognia i dodać ekstrakt rumowy (lub rum). Biszkopt przekroić wzdłuż na dwa równe blaty. Oba placki skropić rumowym syropem. Przełożyć jedną połowę ciasta do czystej tortownicy. Część truskawek przekroić na pół i ułożyć wzdłuż brzegu przeciętą stroną do zewnątrz. Następnie poukładać resztę całych truskawek blisko siebie w środku ciasta, na całej płaszc...

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
0

Czy wiesz,że kolor wstążki na chlebie oznacza, w który dzień chleb został dostarczony do sklepu? Teraz życzymy smacznego polowania na tylko świeże pieczywo! Zespół sklep.edrno...

21

170

Czy wiesz,że kolor wstążki na chlebie oznacza, ...

kremowcia
kremowcia ja kupilam w sobote chleb i było z żółtą :D
Naturalnaa
Naturalnaa U mnie wstążka jest zawsze czerwona, bo jest nakładana dopiero przy zakupie :D
magida1960
magida1960 Najlepiej piec samemu i nie trzeba polować na kolor bo wie się kiedy go upiekłam :)
Zobacz wszystkie komentarze (21)