hanni

hanni
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*** Sernik na Zimno: 18 Najlepszych Przepisów na Pyszny i Lekki Deser Zapiekany kalafior Igi ... Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ

Tablic
4 Zszywek
88 Ulubionych
195 Aktywność
» Obserwowanych
69 Obserwuję
3 Obserwują
5

Przydatne dla osób z niedoczynnością ;)

0

2

Przydatne dla osób z niedoczynnością ;)

Całe mieszkanie po kliknięciu na zdjęcie!

0

3

Całe mieszkanie po kliknięciu na zdjęcie!

...

2

28

...

Rosi87
Rosi87 Ale Cudeńko! Szkoda zjadać ;)
hanni
hanni świetny jest ten tort. ekstra pomysł.
Nudeee

0

0

Nudeee

...

4

51

...

Rosi87
Rosi87 Cudne!
emka03
emka03 jedne z ładniejszych, jakie w życiu widziałam! ♥️
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

5

...

...

2

8

...

Muffelig
Muffelig ooo tak ^^
koolooroowoo
koolooroowoo mogłabym nie jeść, ale kawa musi być<3
...

0

22

...

----

0

81

----

....

0

7

....

...

1

53

...

lanaibanana123
lanaibanana123 pięknie!! zapraszam do mnie po więcej inspiracji ;)
...

1

24

...

ILightwood
ILightwood Gdzież ja mogę taką bluzkę znaleźć?
....

2

16

....

Berszka
Berszka Już jesień? ;D
***

0

4

***

xdd

1

7

xdd

TathianaSmith
TathianaSmith OMG!! Awesome! W drodze do Hogwartu? :D:D:D
jajko

0

0

jajko

remont

21

33

remont

wiki989
wiki989 efekt rewelacyjny!!!!
lalusia_kiki
lalusia_kiki jak w Hollywood :)
Katarynka1988
Katarynka1988 Rewelacyjny efekt! Ja właśnie rozpoczynam remont i takie metamorfozy bardzo mnie motywują do dzia...
Zobacz wszystkie komentarze (21)
zmiany

4

19

zmiany

Marcia2705
Marcia2705 pięknie :)
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 Świetnie :)
Karolka450
Karolka450 Mega :)
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

0

0

...

...

0

4

...