hanni

hanni
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*** Sernik na Zimno: 18 Najlepszych Przepisów na Pyszny i Lekki Deser Zapiekany kalafior Igi ... Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ

Tablic
4 Zszywek
88 Ulubionych
195 Aktywność
» Obserwowanych
69 Obserwuję
3 Obserwują
5

....

4

2

....

Marcia2705
Marcia2705 X))) jaki slodki :)
AvelineS
AvelineS Boziu, jaki słodki. jego oczy mówią "dlaczego Pańcia mi to zrobiła" hehe. ☺️
krywko835
krywko835 Ma takie ślepka że wymiękam :))))))
Zobacz wszystkie komentarze (4)
mozaika Hominter ox 022

4

19

mozaika Hominter ox 022

moniax92
moniax92 Skąd?
soleil72
soleil72 kupilam w Niemczech OBI
maciekkrol
maciekkrol hominter ox 022
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

1

7

...

Marcia2705
Marcia2705 OMG CAŁA JA
świetne

3

42

świetne

SuperDiana
SuperDiana Różowa pantera :D
misti102
misti102 pudrowa pantera:) robi wrażenie...
Serduszko3333
Serduszko3333 Jest świetna!
...

1

12

...

hanni
hanni zestaw szary płaszcz, szary sweter jak dla mnie bomba :)))
Ok, liście liśćmi, zimno, nostalgia, smutek. To właśnie jesienią dopada Cię chandra, rozpacz, bezsens życia, itd. Ale wcale nie musisz czekać do wiosny, aby znowu było lepiej. M...

0

1

Ok, liście liśćmi, zimno, nostalgia, smutek. To...

...

0

2

...

Wzorki spoko

0

35

Wzorki spoko

...

10

85

...

majaolaz
majaolaz DLACZEGO TE TEPE ADMINY USUWAJA KOMENTARZE?!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
////

3

99

////

robaczek19
robaczek19 gdzie dostane
...

2

154

...

Edyta_555
Edyta_555 super
fanatycydesignupl
fanatycydesignupl Bardzo ładnie urządzona kuchnia.
Toaleta

0

5

Toaleta

jesienne

0

5

jesienne

....

2

59

....

Heresky
Heresky Ktoś wie skąd te buty?
joasia9202
joasia9202 buty <3
*-* <3

0

2

*-* <3

Niedziela.

2

2

Niedziela.

kasiuniabe
kasiuniabe jak słodko
papita17
papita17 <3
uwielbiam ten obrazek

1

3

uwielbiam ten obrazek

Gosia_Klimza
Gosia_Klimza ojeeej :D
Call Me A Unicorn + zdobienie ♥

0

9

Call Me A Unicorn + zdobienie ♥

Inspiracje na nowy rok szkolny ! KLIK W FOTO

0

2

Inspiracje na nowy rok szkolny ! KLIK W FOTO

Znak czasów....

1

0

Znak czasów....

mikunia131313
mikunia131313 gdyby byli głodni to by zjedli