hanni

hanni
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*** Sernik na Zimno: 18 Najlepszych Przepisów na Pyszny i Lekki Deser Zapiekany kalafior Igi ... Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ

3

2

wihajster

SaaDaaNiaa
SaaDaaNiaa Wie hießt er?
sartist20
sartist20 ja nwm

1

5

O.o

hanni
hanni bomba!!! po prostu super!!! gratuluję pomysłu!!!

3

36

.....

weselnapolska
weselnapolska ale ładnie :)
Cynamonek84
Cynamonek84 Marzenia o kawałku swojej ziemi...

1

11

...

nooneno
nooneno mimo wszystko będziesz tam zawsze

1

2

...

mruczka1
mruczka1 dobre hahaha :-P

0

19

...

0

4

...

2

7

Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zaw...

hanni
hanni aż mi ślinka leci. wygląda mega smacznie !!!

5

28

<33

konto-usunięte
konto-usunięte dzięki wielkie
candyshopp
candyshopp śnieżka od indigo! posypana i wtopiona w żel

4

0

Karol...

piratka24
piratka24 hanni zgadzam się !
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Najwspanialszy ♥

2

2

czekoladowe paznokcie

hanni
hanni bardzo fajne
Natkakrolewna
Natkakrolewna Bardzo ciekawe!

4

3

Dooorotka
Dooorotka Zazdrosc jest bardzo pozytywna emocja ktora motywuje nas do dzislania. Wybaczcie ale nie wierze z...
monroe94
monroe94 A mój dobry kolega zawsze mówił na ładną dziewczynę "bella Koza" coś z tym kozami jest,...
holka777
holka777 Zazdrość jest nieodzowną towarzyszką naszego życia i ma różne oblicza, może być inspiracją to ta ...

6

0

ehh :c

Kira91
Kira91 Mój niestety też odszedł i faktycznie złamało mi to serce :( Toż to najwierniejsze stworzenia. ta...
SukiKirai06
SukiKirai06 mój miałby w tym roku 14 lat. miał urodziny w Dzień Dziecka
mariola62chmielewska
mariola62chmielewska moj złapał dzisiaj kleszcza,ale syn był czujny i juz po problemie.

8

123

Dwie rzeczy definiują człowieka

ewelina147
ewelina147 ♥!!!
sasankalewandowska
sasankalewandowska Ukochany trener świetnych piłkarzy i wspaniały człowiek ❤️ To jest magia futbolu patrzeć również ...
BlackPerl
BlackPerl doświadczam takich sytuacji bardzo często, wszyscy cię szanują jak masz kasę albo jak coś mogą od...

5

23

xDD

hotaru87
hotaru87 juz niedlugo takie listy beda w kazdym domu...

4

47

:))

konto-usunięte
konto-usunięte Taki opis mojego życia...
Blackbirds
crejzolaa
crejzolaa Pewnie, że tak :)