junis

Lubię robić szalone rzeczy i poszukuję ciekawych pomysłów na życie, więc szukam ich w zszywce:D
junis
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wałbrzych
Skład:
3 filety z kurczaka
szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki)
200 g koncentratu pomidorowego
1 mozzarella
1 łyżka miodu
1łyżka ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól
pieprz
olej

A oto jak to zrobić:
1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem.
2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut.
3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki.
4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki.
5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku.
6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich.
7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min. Składniki na sernik na zimno (tortownica 22 cm):

Masa serowa:
700 g twarogu mielonego półtłustego (np. twarogu sernikowego z wiaderka)
250 g sera mascarpone
200 g cukru pudru
3 łyżki żelatyny w proszku + 1/4 szklanki wrzącej wody
+
250 g malin
250 g czarnej porzeczki (jeżyn lub jagód )

Spód sernika na zimno:
100 g ciastek owsianych
40 g płatków migdałów
60 g masła

Wykonanie sernika na zimno:
Ciastka kruszymy, dodajemy płatki migdałów i zagniatamy z masłem.
Wyklejamy dno tortownicy, mocno dociskając do formy.
Na czas przygotowania mas serowo-owocowych tortownicę wkładamy do lodówki.

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Ser biały przekładamy do misy, dodajemy ser mascarpone, cukier, miksujemy na jednolitą masę.
Do płynnej jeszcze żelatyny dodajemy łyżkę masy serowej, mieszamy, czynność powtarzamy.
Następnie „rozcieńczoną” żelatynę przelewamy do masy sernikowej, miksujemy aby nie powstały grudki.

Maliny rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem na puree.
Jeśli nie lubicie pestek możecie przetrzeć owoce przez sitko o drobnych oczkach.
Identycznie postępujemy z czarną porzeczką (jagodami lub jeżynami).

Połowę masy serowej dodajemy do puree malinowego, a drugą do porzeczkowego. Mieszamy.
Smakujemy, jeśli są za kwaśne dosładzamy.

Na spód z ciastek wylewamy masę porzeczkową (ciemniejszą), wyrównujemy i na pół godziny wkładamy do lodówki.
Następnie na lekko zastygniętą warstwę wylewamy masę serowo-malinową. Wyrównujemy wierzch.
Wkładamy do lodówki na 3-4 godziny lub całą noc.
Przed podaniem sernik na zimno możemy oprószyć płatkami migdałów i przybrać zamrożonymi malinami. Było blisko... TARTA CZEKOLADOWA Z MALINAMI
Składniki:

Ciasto na spód:
150g mąki pszennej
50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki
50g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli

Nadzienie:
250g malin
200ml śmietanki kremówki 36%
200g czekolady deserowej
25g cukru pudru
50g masła w kawałeczkach

Mąkę przesiewamy z cukrem i solą. Dodajemy masło, delikatnie rozcieramy składniki palcami starając się ich za bardzo nie rozgrzać. Możecie też siekać całość nożem, zyskacie dzięki temu więcej czasu na połączenie składników. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i spłaszczamy. Powinno spędzić w lodówce przynajmniej kwadrans. Foremkę o średnicy około 18 centymetrów smarujemy masłem i lekko oprószamy mąką. Ciasto wałkujemy na grubość około 3 milimetrów, podsypujemy mąką by się nie kleiło. Nawijamy je na wałek, ostrożnie przekładamy do foremki. Dociskamy brzegi i obcinamy nadmiar ciasta rolując wałkiem po krawędziach blaszki. Spód nakłuwamy widelcem, wstawiamy do lodówki jeszcze na pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 190°C, osłaniamy ciasto pergaminem i zasypujemy ceramicznymi kulkami lub fasolą. Pieczemy przez 15-20 minut, po upływie tego czasu zmniejszamy temperaturę do 180°C, usuwamy obciążenie i papier, dopiekamy przez 5-10 minut. Zarumienione ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Maliny kroimy na pół, układamy gęsto na spodzie tarty wnętrzami ku górze. Czekoladę drobno siekamy. Śmietankę podgrzewamy, po zdjęciu z ognia rozpuszczamy w niej czekoladę i cukier puder. Miksujemy dodając po kawałeczku masła, aż masa stanie się jednolita. Gotowy krem wylewamy równą warstwą na owoce, zostawiamy do ostudzenia. Kiedy osiągnie temperaturę pokojową, wstawiamy tartę do lodówki na kilka godzin lub na noc. Dekorujemy malinami i odrobiną przesianego cukru pudru.
SMACZNEGO Kuchenne miary i wagi.

5

30

święteczne psiaki. Co jeszcze potrzebno dla uśm...

smilelife
smilelife ooch!
konto-usunięte
konto-usunięte no i problem z choinką rozwiazany
Daryjka
Daryjka Cudeńka:)Już widzę mojego goldena, jakbym go tak ubrała:)hahahaha

3

36

Ulubiona kreska :)

evelyna8513
evelyna8513 boskie oczko
24justyna
24justyna mi taka nie wychodzi:(
Klaudia8
Klaudia8 Trzeba mieć dobry eyeliner . W moim pendzelek sie tak troche już rozwalił i taka kreska niestety ...

4

129

pizzadilla !

Emily3361
Emily3361 właśnie, jakie to ciasto? :D
magda_em2610
magda_em2610 gdzie wy macie oczy?
niteczka18
niteczka18 hahah... xD świetne, muszę wypróbować ;P

7

58

łaadne

monia111
monia111 ja tez zaluje ze scielam.! ;( ale wlosy swieytne. xd
ewela_
ewela_ też takie miałam, ale ściełam
skolimka
skolimka Nike nie mam pojęcia- ja mam tak proste włosy że nawet jak splotę w 3 warkocze i te 3 warkocze je...

30

433

ciastka robi się bardzo prosto i bez pieczenia ...

sstynka
sstynka a ja się wciąż zabieram żeby zrobić :P
AlicjaTaZbajki
AlicjaTaZbajki smacznie wyglądają, idealne do szkoły na deserek :)
Anilorak2000
Anilorak2000 może jaśniej?

5

68

hello !

dzoana
dzoana ja zrobiłam, świetna wyszła ;)
Moni18
Moni18 ja właśnie nie mam pomysłu jak wyciąć rogi :(
connti
connti rogi należy namalować :))

1

73

k,k,k,

martkaVTEC
martkaVTEC *_* można gdzieś kupić takie cudo?

4

38

kolegi;P

pysiak00
pysiak00 ohoho jakie słodkieee <3
tencza
tencza magdowaa? co ty masz z tom śmiercią!!!???
czuczi
czuczi najlepiej pasowałby tu opis "daj pyska" :)

3

19

kotek

Zoey
Zoey ojej jak chudziutki : ))
xxasiulaxx05
xxasiulaxx05 slodziaczek.... malucienki taki
Shawn
Shawn Jakie maleństwo, szkoda że takie wychudzone:/ Ale śliczny po prostu <3

7

278

drink love: 50ml wódki 20ml syropu malinowo-...

dusiowakuchnia
dusiowakuchnia http://www.dusiowakuchnia.pl/2012/01/drink-love.html oryginał mój, pochwalcie się fotkami na fanpagu
nataluss93
nataluss93 jest pyszny ;))
martynaam
martynaam ja też potwierdzam, że jest super;)

5

19

...

outletszop
jeannette
jeannette jak zrobić takie włoski? są cudowne ;)
pata01
pata01 ja kupiłam taką tylko bez tych perełek w reporterze :)

1

255

Ciekawe szaszłyki z serem i szynką.

Ronina7
Ronina7 pomysłowe, kolorowe i szybkie...brawo
malgoska727
malgoska727 rewelacja!

0

75

...

6

30

Mmmm ;*

izaa94
izaa94 rownież takie mam <3
kania674
kania674 poszukuje takie łóżka .. dziewczyny nie wiecie gdzie może jeszcze takie być skoro w Ikei już nie...
malamix33
malamix33 Na allegro można znaleźć :) http://allegro.pl/lozko-dzienne-sofa-metalowa-kajtek-90x200-hit-i2851...

4

23

eko

Magda15
Magda15 Gdzie można taką kupić ? ; D
Dorotka2108
Dorotka2108 na alefajnatorebka.pl
Shawn
Shawn Ciekawa!:)