jwoj207

:)
jwoj207
Moje tablice obserwuje 197 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Piekary Śląskie
Chleb na pszennym zakwasie z szałwią « » Składniki zaczyn: 65 g mąki pszennej chlebowej typ 750 5 g mąki żytniej 45g wody 2 łyżki aktywnego zakwasu pszennego ciasto właściwe : 364 g mąki pszennej chlebowej typ 750 20 g mąki żytniej 250 g wody 10 g soli cały 12-godzinny zaczyn garść świeżych liści szałwii Reklama na MniamMniam.pl Przepis Zacznij od przygotowania zaczynu: wszystkie składniki zmiksuj. Przykryj folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 12 godzin. Chleb: mąkę pszenną wymieszaj z mąką żytnią i wodą (mikserem). Przykryj folią, pozostaw na 20 - 60 minut. Po tym czasie dodaj sól, zaczyn oraz pokrojoną drobno szałwię. Mieszaj mikserem przez 2 minuty. Ciasto pozostaw w ciepłym miejscu na 2,5 godziny, składając je dwukrotnie co 50 minut. Z ciasta uformuj bochenek, umieść w koszu do wyrastania, posypanym mąką (najlepiej ziemniaczaną). Pozostaw na 2 do 5 godzin do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Wyrzuć chleb jednym, sprawnym gestem na rozgrzany kamień lub blachę z piekarnika. Przed pieczeniem chleb ponacinaj żyletką lub bardzo ostrym nożem. Piecz przez 40 - 45 minut. Wystudź na kratce. Chleb z ziarnami na zakwasie Zaczyn: 2 łyżki zakwasu żytniego; 85 g letniej wody; 70 g mąki pszennej (u mnie typ 650). Namaczanka: 40 g ziaren siemienia lnianego; 110 g ciepłej, przegotowanej wody. Ciasto właściwe: Cały zaczyn; Cała namaczanka; 350 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 35 g mąki żytniej razowej (typ 2000); 160 g wody; 55 g ziaren słonecznika; 25 g ziaren sezamu; 10 g soli. przygotowania: Na rozgrzaną, suchą (tj. bez dodatku tłuszczu) patelnię wsypać ziarna słonecznika i sezamu i uprażyć na złoty kolor. Wystudzić. W misce (u mnie od robota kuchennego) wymieszać ze sobą (łyżką lub mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego) składniki zaczynu tj. mąkę pszenną, letnią wodę i zakwas. Tak przygotowany zaczyn przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce na 12 godzin (u mnie cała noc). Podobnie do miseczki wsypać ziarna siemienia lnianego, zalać ciepłą wodą, przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 12 godzin (u mnie cała noc). Po upływie tego czasu do miski z zaczynem dodać pozostałe składniki ciasta właściwego tj. obie mąki, wodę, namaczankę, sól, uprażone ziarna i dobrze wyrobić (ja wyrabiam mikserem przy pomocy haka do ciasta drożdżowego). Wyrobione ciasto przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia, odgazowując/składając je w tym czasie 1 raz (po upływie 60 minut) - filmik obrazujący składanie ciasta chlebowego - autor: weekendbakery.com. Następnie uformować bochenek (filmik obrazujący formowanie okrągłego bochenka - autor: danusia555), włożyć go delikatnie, zlepieniem do góry, do dobrze obsypanego koszyka do wyrastania chleba, przykryć czystą ściereczką, owinąć szczelnie folią (ja wkładam do foliowej reklamówki i szczelnie ją zawiązuję) i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 3 godziny. Po tym czasie chleb przełożyć na blachę, delikatnie naciąć (ja zapomniałam) i od razu włożyć do piekarnika nagrzanego do 230 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) i piec przez około 40 minut. Gdyby chleb zbytnio się przypiekał na wierzchu można zmniejszyć temperaturę do 200 lub 220 stopni i/lub zmienić ustawienia na samą grzałkę dolną. Upieczony chleb wystudzić na kratce. Kroić po wystudzeniu. gospodynimiejska.blogspot.com Gazetowe paznokcie: potrzebujemy: trochę alkoholu lub perfumy paski wycięte z gazety lakier bezbarwny jasny lakier do paznokci Jak wykonać: 1. Malujemy paznokcie kremowym lakierem i czekamy do wyschnięcia. 2. Moczymy paski z gazety w alkoholu/perfumach. 3. Przykładamy je do paznokci na jakieś 8 sekund po czym odklejamy. 4. Dla lepszego efektu możemy na koniec pomalować paznokcie lakierem bezbarwnym. Coś na zbliżające sie niebawem święta :) DIY nie moje. exploding box

Tablic
8 Zszywek
278 Ulubionych
16 Aktywność
» Obserwowanych
23 Obserwuję
0 Obserwują
16

klaudiazygmanska
chojnice Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 42

katarzyna125
Łódź, Poland Obserwuj

Zszywek: 21 · Obserwują ją: 1249

Ostatnio dodane:

Beza z orzechami, krówkami i dulce de leche Składniki: 3 białka szczypta... TORT DACQUOISE. Lubicie? przepis po kliknieciu w zdjecie:) Serniczki truskawkowe w szklankach Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80... bezy cynamonowe. Po przepis kliknijcie w zdjęcie
safari
Obserwuj

Zszywek: 672 · Obserwują ją: 2212

Ostatnio dodane:

Sernik królewski Składniki na kruche ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej - 400 g 5 łyżek kakao - 50 g 1,5 kostki masła - 300 g niecałe pół szklanki cukru - około 130 g 2 żółtka jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę serową 1 kg mielonego twarogu np. z kubełka 5 średnich jajek około 0,5 szklanki cukru - 150 g 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru pół kostki masła - 100 g skórka otarta z jednej cytryny Prosty Świąteczny Torcik Bez Pieczenia z Czekoladą i Orzechami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Składniki na sernik jogurtowy - z jogurtów greckich Ciasto na spód: 2 szklanki mąki 3 żółtka 100 g margaryny 2 łyżki śmietany 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 2 duże jogurty greckie ( po 400g) 2 budynie w proszku 5 jajek okoł 1/2 - 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sernik z kulkami orzechowymi
aneczka17
Obserwuj

Zszywek: 6 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

ziewaaaaam buzzzzziak Marusia Nasz piękny tort weselny
samosi71
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

decoupage 3d Adwentowa choinka!
Fashionholiczka
Obserwuj

Zszywek: 13 · Obserwują ją: 36

Ostatnio dodane:

Paznokcie Ciasto w 5 minut z kubka! Składniki na kubek o pojemności 300ml: 1 jajko 3 łyżki mleka 3 łyżki oleju 3 łyżki nutelli 2-3 łyżki cukru (ja dodałam 2) 2,5 łyżki kakao szczypta soli 4 łyżki mąki dodatkowo: możemy dodać 1-2 łyżeczki cukru waniliowego lub 1/2 łyżeczki cynamonu 1. Do kubka wbić jajko i rozbełtać widelcem. 2. Dodać mleko, olej, wymieszać. 3. Dodać nutellę i energicznie wymieszać. 4. Wsypać cukier, kakao, sól i znów wymieszać. 5. Na końcu dodać mąkę i krótko wymieszać. przed pieczeniem 6. Kubek z ciastem wstawić do mikrofalówki, piekłam na największej mocy mikrofalówki (u mnie 800W) przez 2 minuty (można piec trochę dłużej 2,5 minuty, ale trzeba uważać żeby się nie przypaliło). Smacznego:) erty ***
tysia123456
Obserwuj

Zszywek: 43 · Obserwują ją: 17

Ostatnio dodane:

Chipsy przeszły wilgocią i nie są zbytnio smaczne? Możesz je uratować wstawiając je wraz z kilkoma papierowymi ręcznikami do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund. Ręczniki wchłoną wilgoć a chipsy będą znów chrupiące. Również włożenie krakersów na 30 sekund spowoduje, że będą jak nowe. Inne sposoby z kuchenką mikrofalową po kliknięciu w zdjęcie ... Pomysł na ozdobienie tortu! Drożdżowe paluchy z serem żółtym Składniki na 16 paluchów: 195 g mąki pszennej chlebowej 90 g mąki pszennej 6 g suchych drożdży lub 12 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soli 1 duże jajko 65 g mleka 75 g 'water roux' (opis przygotowania poniżej) 45 g roztopionego masła Dodatkowo: na posmarowanie paluchów: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka starty ser żółty np. cheddar* Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować z ciasta kulę, odłożyć przykryte lnianym ręczniczkiem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1,5 godziny). Wyrośnięte ciasto jeszcze raz chwilę wyrobić, podzielić na 16 równych części, każda około 35 g. Uformować z nich podłużne, 12 - 15 cm paluchy. Ułożyć je na blaszce wyłożonej matą teflonową lub oprószonej mąką, w odległości 3 - 4 cm od siebie (można piec na blaszce do bagietek). Przykryć lnianym ręczniczkiem na około 40 minut, odstawić do podwojenia objętości. Przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem posypać serem (dodatkowo posypałam suszonymi liśćmi pietruszki i papryką). Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, do złotego koloru. Po upieczeniu wystudzić na kratce. Metoda dla maszynistów: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia chleba według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do ...
amnestia1990
Obserwuj

Zszywek: 298 · Obserwują ją: 96

Ostatnio dodane:

Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce Sliczna :) ... Odchudzający Koktajl
magda29
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 4

bieszczady
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

świetny pomysł ;>
aniula44
na koncu swaita Obserwuj

Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226

Ostatnio dodane:

sałatka z ryżem i kurczakiem, przepis po kliknięciu na zdjęcie Kurczak po włosku w pomidorach z mozarellą, przepis po kliknięciu na zdjęcie. Kurczak w sosie szpinakowo-serowym kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie
removed-tajedyna0
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

rejczeel
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 110 · Obserwują ją: 316

Ostatnio dodane:

budyń jaglano-bananowy :) zupka krem kakafiarowo-batatowa :) otrębowe pancakes :) nowy mały wspomagacz, jednak nie mogę się przyzwyczaić do codziennego picia. polecam :)
agi_w
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 72

Wi33i017
Obserwuj

Zszywek: 14 · Obserwują ją: 44

agap221
Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Zapiekanka pomidorowa z kurczakiem i fetą Składniki na 3-4 porcje: ok. 250 g makaronu (świderki, kokardki) 1 filet z piersi kurczaka 2 pomidory 1 cebula 100 g sera feta 2 łyżeczki przecieru pomidorowego + ok. 100 ml wody kilka listków świeżej bazylii (ewentualnie pół łyżeczki suszonej) 2 ząbki czosnku sól, pieprz ok. 50 g mozzarelli Makaron ugotować al'dente. Pierś pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, lub ulubioną przyprawą do kurczaka, usmażyć. Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą, drobno posiekaną bazylią i wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodać do usmażonego mięsa, chwilę wszystko podsmażyć, zdjąć z ognia. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Wymieszać z makaronem, cebulą i mięsem w sosie. Na końcu dodać pokrojony w kostkę ser feta, delikatnie wymieszać, by feta się zbytnio nie pokruszyła. Przyprawić (uważać z solą, gdyż sama feta jest w sobie dość słona). Całość przełożyć do naczynia do zapiekania, wierzch obłożyć plastrami mozzarelli (można także ją zetrzeć). Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać ok. 10-15 minut w 180 stopniach. Żeberka w Sosie Śliwkowym to oryginalny przepis na obiad. Przygotowane żeberka smakują rewelacyjnie i rozpływają się w ustach! Polecamy!, przepis znajduje się na naszej stronie Klik w zdj. pyszne ciasto bez cukru