kasztaniakooo

kasztaniakooo
Moje tablice obserwuje 33 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin
Kanapki z twarożkiem na pumperniklu Smaczne i eleganckie, małe kanapeczki z twarożkiem, na pumperniklu, w 4 rodzajach: z łososiem, jajkiem, szynką i kabanosem. Idealne jako przekąska na karnawałowe przyjęcia. Można je przygotować wcześniej, schować do lodówki, a później wygodnie podać. Zachęcam, by serek do smarowania zrobić samemu z twarogu i śmietany, a następnie wycisnąć na chleb za pomocą rękawa i końcówki do dekoracji – tak będzie się ładniej prezentował. Jeśli bardzo się spieszymy, możemy wykorzystać gotowy twarożek do smarowania, ale zwróćmy uwagę by miał rozsądny skład, bez zbędnych chemicznych dodatków. 16 małych kanapek w 4 rodzajach Składniki 16 małych, okrągłych kromeczek pumpernikla (lub 4 duże kwadratowe kromki) ser ok. 70 g twarogu białego półtłustego ok. 1 łyżki śmietany szczypta soli kanapki z kabanosem kawałek kabanosa wieprzowego pomidorek koktajlowy gałązka świeżej pietruszki kanapki z jajkiem 2 grubsze plastry jajka na twardo kawałek ogórka zielonego kawałek czerwonej papryki gałązka świeżej pietruszki kanapki z szynką plaster szynki rzodkiewka gałązka świeżej pietruszki kanapki z łososiem cienki plaster wędzonego łososia gałązka świeżego koperku Wykonanie jeśli nie udało nam się dostać pumpernikla w formie małych, okrągłych kromeczek, to możemy pokroić 4 duże kromki, tak, by uzyskać 12 małych kwadratowych kromeczek twaróg dokładnie rozgnieść widelcem na gładka masę, a następnie dodać 1 łyżkę śmietany (lub trochę mniej lub też więcej), tak by uzyskać konsystencję gładkiego, kremowego, ale dość sztywnego kremu, który będziemy mogli wycisnąć na kanapki i zachowa swój kształt. Posolić i wymieszać ser umieścić w rękawie i ozdobną końcówką wyciskać porcje serka na kromeczki pumpernikla jajko ugotować na twardo (tj. przez ok. 7 do 8 min.), a następnie ukroić dwa grubsze plasterki i przekroić je na pół łososia, i szynkę pociąć w niewielkie paski, a kabanosa ukośnie na małe kawałki pomidorka przekroić na 4 części, a z ogórka, papryki i rzodkiewki odciąć po 4 niewielkie kawałki umyć, osuszyć i przygotować małe, ładne gałązki zieleniny – 4 koperku oraz 12 pietruszki poskładać wszystkie kanapki, rozkładając produkty tak, jak są rozpisane na liście składników lub jak widać na zdjęciach. Łososia i szynkę przed położeniem zwijać w ruloniki przechowywać w lodówce do momentu podania Klik w zdjęcie :) Spirale ziemniaczane podawane z sosem czosnkowym i ketchupem składniki 350g ziemniaków, 1 jajko, 10g skrobi ziemniaczanej sól pieprz 10g parmezanu mleka 50g gotujemy ziemniaki do miękkości Następnie ugniatamy aż będzie gładkie. Dodajemy jajko, mleko, sól, pieprz i parmezanem i dobrze mieszamy Przenieść mieszaninę ziemniaków do rękawa cukierniczego. Rozgrzać olej do 170 stopni C. Wycisnąć ziemniaki w gorącym oleju w spiralnym wzorem. smażyć na złoty kolor. Odcisnąć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku przed podaniem. ... ...

Tablic
4 Zszywek
21 Ulubionych
722 Aktywność
» Obserwowanych
730 Obserwuję
42 Obserwują
8