kawowa

Wstałam wcześnie, zorientowałam się że czegoś brakuje- mojego własnego imienia Zapomniałam, że mogę zobaczyć tyle pięknych rzeczy Zapomniałam że mogę chcieć odnaleźć co życie może jeszcze przynieść
kawowa
Moje tablice obserwuje 12901 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ☕
Kawowy sernik cappuccino z bitą śmietaną TRUSKAWKOWA PIANKA Składniki: na biszkopt : 5 jajek szczypta soli 165 g cukru 125 g mąki tortowej 50 g mąki ziemniaczanej na truskawkową piankę: 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30% 450 g mrożonych truskawek 2 truskawkowe galaretki * 350 ml wrzątku +cukier puder do oprószenia * tym razem użyłam galaretki malinowej i o smaku owoców leśnych- bo takie akurat miałam ;) Przygotować biszkopt. Odważyć potrzebne składniki, mąki wymieszać i przesiać przez sitko.. Piekarnik rozgrzać do 165 ºC. Białka dokładnie oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” białek). Stopniowo dodawać cukier, ubijać aż piana zgęstnieje. Dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać przesiane mąki i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie w masę. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować. Przelać pianę biszkoptową do formy i wyrównać, Piec około 45-50 minut. Wyjąć, upuścić dwukrotnie blaszkę z wysokości kilkudziesięciu cm na przygotowaną deskę (dzięki temu biszkopt nie opada). Wystudzić w temp. pokojowej. Przygotować nadzienie truskawkowe. Zagotować wodę, odmierzyć 350 ml . Dokładnie rozpuścić dwie galaretki w podanej ilości wrzątku. Ubić śmietanę „na sztywno”- uważając, żeby jej nie przebić. W dużej misce umieścić zamrożone truskawki, zalać gorącą galaretką i zblendować całość. Do masy truskawkowej przełożyć ubitą śmietanę i na wolnych obrotach miksera połączyć całość. Biszkopt przekroić na 2 blaty. Przełożyć masę między blaty biszkoptowe i wstawić ciasto do lodówki na około pół godziny lub dłużej- masa powinna szybko stężeć. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Uwaga: ciasto można zrobić w dużej prostokątnej blaszce o wymiarach około 25 na 38 warstwy biszkoptu i masy będą cieńsze niż u mnie, ja robiłam je tym razem w kwadratowej blaszce o boku 27 cm. ... ... Mocno cytrynowa jogurtowa rolada z lemon curd.

Tablic
46 Zszywek
2779 Ulubionych
1044 Aktywność
» Obserwowanych
999 Obserwuję
34 Obserwują
243

kawowa
kawowa przypięła: Kawowy sernik cappuccino z ...
Kawowy sernik cappuccino z bitą śmietaną

0

1

kawowa
kawowa przypięła: TRUSKAWKOWA PIANKA Składni...
TRUSKAWKOWA PIANKA Składniki: na biszkopt : 5 jajek szczypta soli 165 g cukru 125 g mąki tortowej 50 g mąki ziemniaczanej na truskawkową piankę: 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30% 450 g mrożonych truskawek 2 truskawkowe galaretki * 350 ml wrzątku +cukier puder do oprószenia * tym razem użyłam galaretki malinowej i o smaku owoców leśnych- bo takie akurat miałam ;) Przygotować biszkopt. Odważyć potrzebne składniki, mąki wymieszać i przesiać przez sitko.. Piekarnik rozgrzać do 165 ºC. Białka dokładnie oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” białek). Stopniowo dodawać cukier, ubijać aż piana zgęstnieje. Dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać przesiane mąki i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie w masę. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować. Przelać pianę biszkoptową do formy i wyrównać, Piec około 45-50 minut. Wyjąć, upuścić dwukrotnie blaszkę z wysokości kilkudziesięciu cm na przygotowaną deskę (dzięki temu biszkopt nie opada). Wystudzić w temp. pokojowej. Przygotować nadzienie truskawkowe. Zagotować wodę, odmierzyć 350 ml . Dokładnie rozpuścić dwie galaretki w podanej ilości wrzątku. Ubić śmietanę „na sztywno”- uważając, żeby jej nie przebić. W dużej misce umieścić zamrożone truskawki, zalać gorącą galaretką i zblendować całość. Do masy truskawkowej przełożyć ubitą śmietanę i na wolnych obrotach miksera połączyć całość. Biszkopt przekroić na 2 blaty. Przełożyć masę między blaty biszkoptowe i wstawić ciasto do lodówki na około pół godziny lub dłużej- masa powinna szybko stężeć. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Uwaga: ciasto można zrobić w dużej prostokątnej blaszce o wymiarach około 25 na 38 warstwy biszkoptu i masy będą cieńsze niż u mnie, ja robiłam je tym razem w kwadratowej blaszce o boku 27 cm.

0

17

kawowa
kawowa przypięła: ...
...

2

34

kawowa
kawowa skomentowała: Odzywać się ! Sprawdzam ile...
Odzywać się ! Sprawdzam ile ludzi tu jest !!!

184

0

Czasem tutaj zaglądam
kawowa
kawowa przypięła: ...
...

0

2

kawowa
kawowa polubiła: Ciasto krówka kawowa na zimno
Ciasto krówka kawowa na zimno

1

1

kawowa
kawowa skomentowała: Ciasto krówka kawowa na zimno
Ciasto krówka kawowa na zimno

1

1

Już sama nazwa brzmi pysznie :)
kawowa
kawowa skomentowała: Mocno owocowe z wiśniami...
Mocno owocowe z wiśniami i malinami .

2

0

Piękne Dużo pysznego kremu i owoców Mniam
kawowa
kawowa przypięła: Mocno cytrynowa jogurtowa ...
Mocno cytrynowa jogurtowa rolada z lemon curd.

0

1

kawowa
kawowa polubiła: Mocno cytrynowa jogurtowa ...
Mocno cytrynowa jogurtowa rolada z lemon curd.

0

1

kawowa
kawowa przypięła: Obłędny SERNIK KAWOWY! PYCH...
Obłędny SERNIK KAWOWY! PYCHA! przepis po kliknięciu w zdjęcie: maniapieczenia.com

0

10

kawowa
kawowa przypięła: Coffe ☕️
Coffe ☕️

1

4

kawowa
kawowa przypięła: Bezowa rolada z kawą. Prze...
Bezowa rolada z kawą. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

10

kawowa
kawowa polubiła: Bezowa rolada z kawą. Prze...
Bezowa rolada z kawą. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

10

kawowa
kawowa przypięła: kaszanka z jabłkiem i cebulą
kaszanka z jabłkiem i cebulą

0

2

kawowa
kawowa polubiła: kaszanka z jabłkiem i cebulą
kaszanka z jabłkiem i cebulą

0

2

kawowa
kawowa przypięła: Słodka pomarańcza Przepis ...
Słodka pomarańcza Przepis Składniki: Składniki na tortownicę o średnicy 27 cm: Biszkopt pomarańczowy: 5 jaj 3/4 szk cukru kryształu 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szk oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka proszku do pieczenia świeży sok wyciśnięty z połowy pomarańczy Treść przepisu: Wszystkie składniki na biszkopt powinny mieć taką samą temperaturę, więc 2 godziny przed pieczeniem warto wyjąć jaja z lodówki. 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i miksować prawie do całkowitego rozpuszczenia, dodać żółtka. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Wlać olej i sok z pomarańczy, połączyć składniki. 2. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować olejem, przelać ciasto do formy. Piekarnik rozgrzać do 180 C, czas pieczenia ok. 30 minut. Po upieczeniu formę z biszkoptem położyć na kratce kuchennej do góry nogami, aby biszkopt nie opadł, wystudzić. Mus pomarańczowy: 1 litr soku z pomarańczy 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1/2 szklanki cukru kryształu 1. Połowę soku gotujemy z cukrem. W drugiej połowie soku rozpuszczamy dwa budynie, łączymy z gotującym się sokiem i gotujemy do zgęstnienia składników. Powstałą gorącą masę przelewamy na wystudzony biszkopt, odstawiamy do zupełnego wystudzenia. Śmietankowa pianka: 1/2 litra śmietany kremówki 3 płaskie łyżeczki żelatyny 1/3 szk gorącego mleka 1. W gorącym mleku rozpuszczamy żelatynę. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno mikserem. Do śmietany dodajemy małymi porcjami zimne mleko z żelatyną i mieszamy łyżką lub trzepaczką ( nie mikserem!), gotową masę śmietankową przekładamy na wystudzoną masę pomarańczową. Ciasto odstawiamy do lodówki na min. 2-3 godziny. Opcjonalnie wierzch można ozdobić świeżo startą skórką pomarańczy, a do warstwy pomarańczowej można dodać kawałki pomarańcz

0

2

kawowa
kawowa polubiła: Słodka pomarańcza Przepis ...
Słodka pomarańcza Przepis Składniki: Składniki na tortownicę o średnicy 27 cm: Biszkopt pomarańczowy: 5 jaj 3/4 szk cukru kryształu 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szk oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka proszku do pieczenia świeży sok wyciśnięty z połowy pomarańczy Treść przepisu: Wszystkie składniki na biszkopt powinny mieć taką samą temperaturę, więc 2 godziny przed pieczeniem warto wyjąć jaja z lodówki. 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i miksować prawie do całkowitego rozpuszczenia, dodać żółtka. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Wlać olej i sok z pomarańczy, połączyć składniki. 2. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować olejem, przelać ciasto do formy. Piekarnik rozgrzać do 180 C, czas pieczenia ok. 30 minut. Po upieczeniu formę z biszkoptem położyć na kratce kuchennej do góry nogami, aby biszkopt nie opadł, wystudzić. Mus pomarańczowy: 1 litr soku z pomarańczy 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 1/2 szklanki cukru kryształu 1. Połowę soku gotujemy z cukrem. W drugiej połowie soku rozpuszczamy dwa budynie, łączymy z gotującym się sokiem i gotujemy do zgęstnienia składników. Powstałą gorącą masę przelewamy na wystudzony biszkopt, odstawiamy do zupełnego wystudzenia. Śmietankowa pianka: 1/2 litra śmietany kremówki 3 płaskie łyżeczki żelatyny 1/3 szk gorącego mleka 1. W gorącym mleku rozpuszczamy żelatynę. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno mikserem. Do śmietany dodajemy małymi porcjami zimne mleko z żelatyną i mieszamy łyżką lub trzepaczką ( nie mikserem!), gotową masę śmietankową przekładamy na wystudzoną masę pomarańczową. Ciasto odstawiamy do lodówki na min. 2-3 godziny. Opcjonalnie wierzch można ozdobić świeżo startą skórką pomarańczy, a do warstwy pomarańczowej można dodać kawałki pomarańcz

0

2

kawowa
kawowa przypięła: Szpinakowe placuszki 1 pac...
Szpinakowe placuszki 1 paczuszka mrożonego szpinaku 1 jajko 2 białka 1/4 cebuli 1/2 startej kostki zoltego sera 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka soli 2 zabki czosnku Okrychy chleba czy bułki dać według uznania Wszystko razem wymieszac, uksztaltowac placuszkii i smazyc 6minut ;)

2

262

kawowa
kawowa przypięła: Masa z pianek marshmallows ...
Masa z pianek marshmallows Idealna do wykonywania dekoracji czy też jako masa do pokrycia całego tortu. Składniki: ok 300 g pianek ok 500 g cukru pudru kilka łyżek wody 1. Pianki roztapiamy w kąpieli wodnej. Wybrałam wariant w którym miseczka nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą. Do miseczki dodajemy kilka łyżek wody oraz pianki. Zawieszamy na rondelku, mieszamy aż do całkowitego roztopienia. Możemy dodać barwniki spożywcze, aby kolor był ładniejszy. 2. Do roztopionej masy dodajemy stopniowo cukier puder i mieszamy. Gdy masa będzie sprawiać opór, wykładamy ją na blat obsypany cukrem pudrem i dalej ugniatamy, aż do osiągnięcia jednolitej masy. Masę możemy rozwałkować i wycinać z niej ozdoby. Aby nie przyklejała się do blatu, obsypujemy go cukrem pudrem lub smarujemy olejem.

0

25

kawowa
kawowa polubiła: Masa z pianek marshmallows ...
Masa z pianek marshmallows Idealna do wykonywania dekoracji czy też jako masa do pokrycia całego tortu. Składniki: ok 300 g pianek ok 500 g cukru pudru kilka łyżek wody 1. Pianki roztapiamy w kąpieli wodnej. Wybrałam wariant w którym miseczka nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą. Do miseczki dodajemy kilka łyżek wody oraz pianki. Zawieszamy na rondelku, mieszamy aż do całkowitego roztopienia. Możemy dodać barwniki spożywcze, aby kolor był ładniejszy. 2. Do roztopionej masy dodajemy stopniowo cukier puder i mieszamy. Gdy masa będzie sprawiać opór, wykładamy ją na blat obsypany cukrem pudrem i dalej ugniatamy, aż do osiągnięcia jednolitej masy. Masę możemy rozwałkować i wycinać z niej ozdoby. Aby nie przyklejała się do blatu, obsypujemy go cukrem pudrem lub smarujemy olejem.

0

25

kawowa
kawowa skomentowała: Blok czekoladowy. Skusicie ...
Blok czekoladowy. Skusicie się? Składniki: •200g masła •3/4 szklanki wody •1/2-3/4 szklanki cukru •4 łyżki kakao •400g mleka w proszku •100g krakersów •1 szklanka orzechów (u mnie laskowe i solone ziemne) •duża garść precli Wykonanie: W garnku rozpuść masło z wodą, cukrem, kakao. Odstaw do delikatnego ostudzenia. W tym czasie podpraż orzechy. Herbatniki i precle pokrusz w dłoniach. Do jeszcze ciepłej masy wsypuj partiami mleko w proszku, za każdym razem dobrze wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie połącz. Keksówkę wyłóż folią spożywczą, wylej ciasto, wyrównaj i dobrze dociśnij. Włóż do lodówki, najlepiej na całą noc by blok całkiem stwardniał. Masę można również rozlać do małych foremek by stworzyć ciasteczka idealne do wzięcia na raz

4

1

No chyba tak bo te precelki i krakersy mnie zaciekawiły zawsze robiłam z herbatnikami i rodzynkami
kawowa
kawowa polubiła: Blok czekoladowy. Skusicie ...
Blok czekoladowy. Skusicie się? Składniki: •200g masła •3/4 szklanki wody •1/2-3/4 szklanki cukru •4 łyżki kakao •400g mleka w proszku •100g krakersów •1 szklanka orzechów (u mnie laskowe i solone ziemne) •duża garść precli Wykonanie: W garnku rozpuść masło z wodą, cukrem, kakao. Odstaw do delikatnego ostudzenia. W tym czasie podpraż orzechy. Herbatniki i precle pokrusz w dłoniach. Do jeszcze ciepłej masy wsypuj partiami mleko w proszku, za każdym razem dobrze wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie połącz. Keksówkę wyłóż folią spożywczą, wylej ciasto, wyrównaj i dobrze dociśnij. Włóż do lodówki, najlepiej na całą noc by blok całkiem stwardniał. Masę można również rozlać do małych foremek by stworzyć ciasteczka idealne do wzięcia na raz

4

1

kawowa
kawowa przypięła: ciasto bez pieczenia na her...
ciasto bez pieczenia na herbatnikach

1

149

kawowa
kawowa polubiła: ciasto bez pieczenia na her...
ciasto bez pieczenia na herbatnikach

1

149

kawowa
kawowa skomentowała: ciasto bez pieczenia na her...
ciasto bez pieczenia na herbatnikach

1

149

pomarańczowa? tak marlenka? tak Zjadłabyś? TAK :)
kawowa
kawowa przypięła: Cytat - Fryderyk Chopin
Cytat - Fryderyk Chopin

0

1

kawowa
kawowa polubiła: Cytat - Fryderyk Chopin
Cytat - Fryderyk Chopin

0

1

kawowa
kawowa przypięła: Ciasto krówka kawowa na zimno
Ciasto krówka kawowa na zimno

1

1

kawowa
kawowa polubiła: ciasta swiateczne na boże n...
ciasta swiateczne na boże narodzenie pyszne mocno kakaowe ciasto biszkoptowe z kremem kakaowym, galaretką z czarnej porzeczki i czekolady

0

1