kawowa

Wstałam wcześnie, zorientowałam się że czegoś brakuje- mojego własnego imienia Zapomniałam, że mogę zobaczyć tyle pięknych rzeczy Zapomniałam że mogę chcieć odnaleźć co życie może jeszcze przynieść
kawowa
Moje tablice obserwuje 12901 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ☕
Kawowy sernik cappuccino z bitą śmietaną TRUSKAWKOWA PIANKA

Składniki:

na biszkopt :
5 jajek
szczypta soli
165 g cukru
125 g mąki tortowej
50 g mąki ziemniaczanej

na truskawkową piankę:
500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30%
450 g mrożonych truskawek
2 truskawkowe galaretki *
350 ml wrzątku

+cukier puder do oprószenia

* tym razem użyłam galaretki malinowej i o smaku owoców leśnych- bo takie akurat miałam ;) 

Przygotować biszkopt.

Odważyć potrzebne składniki, mąki wymieszać i przesiać przez sitko..

Piekarnik rozgrzać do 165 ºC.

Białka dokładnie oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” białek).
Stopniowo dodawać cukier, ubijać aż piana zgęstnieje.
Dodać żółtka i dalej ubijać.
Na koniec dodać przesiane mąki  i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie w masę.
Dno blaszki wyłożyć  papierem do pieczenia, boków nie smarować.
Przelać pianę biszkoptową do formy i wyrównać,

Piec około 45-50 minut.

Wyjąć, upuścić dwukrotnie blaszkę z wysokości kilkudziesięciu cm na przygotowaną deskę (dzięki temu biszkopt nie opada). Wystudzić w temp. pokojowej.

Przygotować nadzienie truskawkowe.

Zagotować wodę, odmierzyć  350 ml .
Dokładnie rozpuścić dwie galaretki w podanej ilości wrzątku.
Ubić śmietanę „na sztywno”- uważając, żeby jej nie przebić.
W dużej misce umieścić zamrożone truskawki, zalać gorącą galaretką i zblendować całość.
Do masy truskawkowej przełożyć ubitą śmietanę i na wolnych obrotach miksera połączyć całość.

Biszkopt przekroić na 2 blaty.

Przełożyć masę między blaty biszkoptowe i wstawić ciasto do lodówki na około pół godziny lub dłużej- masa powinna szybko stężeć. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Uwaga: ciasto można zrobić w dużej prostokątnej blaszce o wymiarach około 25 na 38 warstwy biszkoptu i masy będą  cieńsze niż u mnie, ja robiłam je tym razem w kwadratowej blaszce o boku  27 cm. ... ... Mocno  cytrynowa jogurtowa rolada z  lemon  curd.

2

0

Tort z nutą wiśni

kawowa
kawowa Wiśnie mascarpone czekolada-to cała symfonia smaku

6

1

75 dni do swiat! U was tez tak zimno? Podobno ...

agusiapiotrus
agusiapiotrus U mnie piękna jesień ❤️. Pogoda na zmianę :)). Liczę na śnieg w tym roku :)
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Zimno a jeszcze ogrzewania nie włączają :(
malmie
malmie Dzisiaj widok z moich marzeń ❤️ U mnie zimno, świeże powietrze, aż w gardło pali ... śnieg uwielb...

9

1

93 dni do swiat! Macie juz pomysl jak ubierzec...

Paulia
Paulia Witam serdecznie:) tegoroczna choinka będzie na bogato ;) kolorowa :D
lui532
lui532 Witam ponownie
agusiapiotrus
agusiapiotrus Pstrokato jak każdego roku :'))).

6

1

95 dni do swiat! Kiedy odkryliscie ze Swiety M...

Just_Me_
Just_Me_ Chyba za stara jestem by to pamiętać :))) .. ale mój nastoletni syn od dawna nie wierzy .. może d...
agusiapiotrus
agusiapiotrus Kiedy w Świętym rozpoznalismy wujka :'))).Ale nie pamiętam ile miałam lat...

4

0

Tort szron

kawowa
kawowa Tort piękny i wysoki Maliny i dużo kremu kajmakowego-takie małe szczęście na talerzyku

7

1

97 dni do swiat!

BlackPerl
BlackPerl a my już kupiliśmy czapy zimowe:-) im dziwniejsze tym lepiej...

18

1

Witajcie!!! Zaczynamy coroczne odliczanie do sw...

Magdatym
Magdatym jestem i ja ;)
agusiapiotrus
agusiapiotrus Witajcie! To będzie piękne 100 dni z Wami ❤️

1

1

Ciasto Princeska kokosowa

kawowa
kawowa Chyba czas najwyższy ,,przerzucić się'' z ulubionego ciasta raffaello na krakersach na...

2

0

Moje pierwsze #jagodzianki #pycha #przepisy #deser

kawowa
kawowa Nie ma to jak pyszne pulchne jagodzianki Mniam :)

2

1

Lekki deser

illya
illya Przepis http://kulinarnecuda.pl/lekki-galaretkowiec/
kawowa
kawowa Mam w planie zrobić tą pyszną piankę z galaretkami

1

1

Flaczki z żołądków drobiowych. Konkretnie dopra...

kawowa
kawowa Lubię flaczki Jadłam już z mięsa kurczaka z boczniaków Czas zrobić z żołądków :)

2

1

38 dni do swiat! Ale bysmy wypili taki napoj

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Dokładnie :) choć mi humor dziś zbytnio tez nie dopisuje po wczorajszym dniu :( a myślałam ze dzi...
Fashionistka022
Fashionistka022 Fajny kubeczek : )