kinga14824

kinga14824
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Jarocin
śniadaniowe :)


Naprawdę, są niesamowicie miękkie i puszyste, z mięciutką skórką. Nie wymagają wiele zachodu, ciasto bardzo dobrze się wyrabia i nie klei do rąk. Pięknie pachną masełkiem :). Można je przetrzymać przez noc w lodówce, lub mrozić (po uformowaniu), a potem tylko rano upiec dla najbliższych, bez czekania na wyrośnięcie ciasta ... Przepis pochodzi z tej strony. Polecam!

Składniki na 12 - 16 bułek:

1 szklanka letniego mleka
110 g miękkiego masła
1/4 szklanki cukru (tu według mnie zdecydowanie za dużo, zmniejszyłam do 2 łyżek)
2 jajka, roztrzepane
3/4 łyżeczki soli
4 szklanki mąki pszennej (część mąki można zastąpić mąką razową lub żytnią)
3 łyżeczki suchych drożdży (12 g) lub 24 g świeżych

Ponadto:
jajko roztrzepane z 1 łyżka mleka do posmarowania.

Mikserem z przystawką do ciasta drożdżowego wymieszać wszystkie składniki w podanej kolejności, przez kilka minut. Można oczywiście ciasto wyrobić ręcznie (w przypadku drożdży świeżych zrobić wcześniej rozczyn, suche natomiast wymieszać z mąką). Po dokładnym wyrobieniu pozostawić pod przykryciem, w ciepłym miejscu, do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto podzielić na 12 - 16 części (w zależności od tego, jak duże chcemy bułeczki; ja podzieliłam na 16 części). Bułeczki wyłożyć na blaszke, pozostawiając między nimi około 1 cm odstęp. Przykryć, pozostawić do wyrośnięcia, do podwojenia objętości, na około 45 minut, aż się zetkną.

Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około 20 - 25 minut w temperaturze 185º... Składniki, 4 porcje:

•	2 duże pojedyncze piersi kurczaka (1 podwójna)
•	sól i świeżo zmielony pieprz
•	1 łyżka lisków świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
•	700 g dyni (zważonej ze skórą), około 450 g samego miąższu, użyłam dyni hokkaido
•	300 g pieczarek
•	1 nieduża cebula
•	3 łyżki mąki
•	2 i 1/2 łyżki masła
•	1 łyżka oliwy
•	125 ml śmietanki kremowej 30%
•	600 ml bulionu (najlepiej własnego wywaru z jarzyn, przepis poniżej)
•	1 łyżka posiekanej natki pietruszki


•	do podania: tłuczone ziemniaki lub smażone talarki ziemniaków, ziemniaki opiekane

Domowy wywar z jarzyn:

•	750 ml (3 szklanki) wody
•	1 łyżka oliwy extra vergine
•	1 łyżka sosu sojowego
•	3 gałązki natki pietruszki wraz z listkami
•	włoszczyzna: 1 marchewka, 1/2 małej pietruszki, kawałek pora, po małym kawałeczku selera i kapusty oraz - jeśli mamy - plasterek suszonego podgrzybka
•	sól i świeżo zmielony pieprz

* Do rondelka wlać 750 ml wody, dodać oliwę, sos sojowy, natkę oraz obraną i pokrojoną marchewką, pietruszką, umytym porem, selerem, kapustą i grzybkiem. Doprawić szczyptą soli i zagotować. Gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut do czasu aż marchewka będzie bardzo miękka. Pod koniec doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą w razie potrzeby. Odcedzić. Do potrawy dodajemy gorący wywar.

Przygotowanie:

Piersi oczyścić z błonek i kostek. Rozdzielić na dwie pojedyncze piersi. Każdą przekroić na 2 części, grubszą i cieńszą. Grubszą część przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety. Oprószy... rancuskie Ślimaczki z szynkĄ i serem 
składniki:



opakowanie ciasta francuskiego

15 dag szynki

15 dag żółtego sera

cebula

jajo

2 łyżki śmietany

szczypiorek lub natka pietruszki



cebulę, szynkę i ser pokroić w drobniutką kosteczkę. dodać śmietanę, białko jaja i zieleninę, przyprawić pieprzem i wymieszać. ciasto francuskie rozwinąć na papierze, nałożyć nadzienie, zostawiając brzegi wolne i zwinąć jak strudel. następnie pokroić na plastry grubości 2 cm i układać płasko na wyłożonej pergaminem blasze. Ślimaczki posmarować żółtkiem i piec 15-18 minut w temperaturze 200oc. dobre i ciepłe, i zimne. Zjedz mnie gdy....
Pudełko z cukierkami kotleciki z brokułami

2

23

:).

mm4ta
mm4ta hahaha;D świetne!:D
MadzikH
MadzikH jaki fajny :D

1

7

.♥.

angelxc
angelxc to jest z PRZED ŚWITEM <3

7

57

leć

AgnieszkaPocztaska
AgnieszkaPocztaska na Adasia :)
tencza
tencza bo mi oko wydłubie
motylek072002
motylek072002 uwaga lecę, nie umie lądować!

6

104

bluzeczka

werrrson16
werrrson16 mam tą sukienkę i jest przepiękna <3
booklover
booklover co tam sukienka,dziewczyna jaka fajna :D

2

43

nice

polusia002
polusia002 takie proste a jaki efekt :)
maska2
maska2 Jak je zrobić??

22

540

Taki fajny myk :D

Naomi
Naomi To jest... śliczneee.! Tylko nie wiem czy mi się uda.!
kejtsons
BeSmileForever
BeSmileForever Warkocz bardzo prosty , nawet do zrobienia sobie samego :PP

24

378

amazing skirts

Aksamitkowa
Aksamitkowa Genialne ;)
Patttkaa
Patttkaa Przepiękne zdjęcia ;)

1

12

...

AngelorDevil
AngelorDevil Jeju!!! Cudowne!!

64

1061

kokardka!

zuziak233
zuziak233 Fajne
konto-usunięte
konto-usunięte zrobiłam ją na impreze a puźniej wszystkie dziewczyny tylko pytały jak ją zrobić <3
koka96
koka96 #dusia0404- chyba "PÓŹNIEJ".