kinga14824

kinga14824
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Jarocin
śniadaniowe :)


Naprawdę, są niesamowicie miękkie i puszyste, z mięciutką skórką. Nie wymagają wiele zachodu, ciasto bardzo dobrze się wyrabia i nie klei do rąk. Pięknie pachną masełkiem :). Można je przetrzymać przez noc w lodówce, lub mrozić (po uformowaniu), a potem tylko rano upiec dla najbliższych, bez czekania na wyrośnięcie ciasta ... Przepis pochodzi z tej strony. Polecam!

Składniki na 12 - 16 bułek:

1 szklanka letniego mleka
110 g miękkiego masła
1/4 szklanki cukru (tu według mnie zdecydowanie za dużo, zmniejszyłam do 2 łyżek)
2 jajka, roztrzepane
3/4 łyżeczki soli
4 szklanki mąki pszennej (część mąki można zastąpić mąką razową lub żytnią)
3 łyżeczki suchych drożdży (12 g) lub 24 g świeżych

Ponadto:
jajko roztrzepane z 1 łyżka mleka do posmarowania.

Mikserem z przystawką do ciasta drożdżowego wymieszać wszystkie składniki w podanej kolejności, przez kilka minut. Można oczywiście ciasto wyrobić ręcznie (w przypadku drożdży świeżych zrobić wcześniej rozczyn, suche natomiast wymieszać z mąką). Po dokładnym wyrobieniu pozostawić pod przykryciem, w ciepłym miejscu, do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto podzielić na 12 - 16 części (w zależności od tego, jak duże chcemy bułeczki; ja podzieliłam na 16 części). Bułeczki wyłożyć na blaszke, pozostawiając między nimi około 1 cm odstęp. Przykryć, pozostawić do wyrośnięcia, do podwojenia objętości, na około 45 minut, aż się zetkną.

Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około 20 - 25 minut w temperaturze 185º... Składniki, 4 porcje:

•	2 duże pojedyncze piersi kurczaka (1 podwójna)
•	sól i świeżo zmielony pieprz
•	1 łyżka lisków świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
•	700 g dyni (zważonej ze skórą), około 450 g samego miąższu, użyłam dyni hokkaido
•	300 g pieczarek
•	1 nieduża cebula
•	3 łyżki mąki
•	2 i 1/2 łyżki masła
•	1 łyżka oliwy
•	125 ml śmietanki kremowej 30%
•	600 ml bulionu (najlepiej własnego wywaru z jarzyn, przepis poniżej)
•	1 łyżka posiekanej natki pietruszki


•	do podania: tłuczone ziemniaki lub smażone talarki ziemniaków, ziemniaki opiekane

Domowy wywar z jarzyn:

•	750 ml (3 szklanki) wody
•	1 łyżka oliwy extra vergine
•	1 łyżka sosu sojowego
•	3 gałązki natki pietruszki wraz z listkami
•	włoszczyzna: 1 marchewka, 1/2 małej pietruszki, kawałek pora, po małym kawałeczku selera i kapusty oraz - jeśli mamy - plasterek suszonego podgrzybka
•	sól i świeżo zmielony pieprz

* Do rondelka wlać 750 ml wody, dodać oliwę, sos sojowy, natkę oraz obraną i pokrojoną marchewką, pietruszką, umytym porem, selerem, kapustą i grzybkiem. Doprawić szczyptą soli i zagotować. Gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut do czasu aż marchewka będzie bardzo miękka. Pod koniec doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą w razie potrzeby. Odcedzić. Do potrawy dodajemy gorący wywar.

Przygotowanie:

Piersi oczyścić z błonek i kostek. Rozdzielić na dwie pojedyncze piersi. Każdą przekroić na 2 części, grubszą i cieńszą. Grubszą część przekroić w poprzek na 2 cieńsze filety. Oprószy... rancuskie Ślimaczki z szynkĄ i serem 
składniki:



opakowanie ciasta francuskiego

15 dag szynki

15 dag żółtego sera

cebula

jajo

2 łyżki śmietany

szczypiorek lub natka pietruszki



cebulę, szynkę i ser pokroić w drobniutką kosteczkę. dodać śmietanę, białko jaja i zieleninę, przyprawić pieprzem i wymieszać. ciasto francuskie rozwinąć na papierze, nałożyć nadzienie, zostawiając brzegi wolne i zwinąć jak strudel. następnie pokroić na plastry grubości 2 cm i układać płasko na wyłożonej pergaminem blasze. Ślimaczki posmarować żółtkiem i piec 15-18 minut w temperaturze 200oc. dobre i ciepłe, i zimne. Zjedz mnie gdy....
Pudełko z cukierkami kotleciki z brokułami
izabela171
Obserwuj

Zszywek: 2732 · Obserwują ją: 2468

Ostatnio dodane:

:PP Szał sylwestrowej nocy:) śliczna :))
amaryjane
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 395 · Obserwują ją: 141

Ostatnio dodane:

... ahh śliczne takie cudo ożywi każde wnętrze :) ;))
kasia66205
Kasinka Mała Obserwuj

Zszywek: 19 · Obserwują ją: 25

Ostatnio dodane:

O.o Łatwa fryzura w kilka minut .;)) !*.*
Gagunia
Piaseczno Obserwuj

Zszywek: 284 · Obserwują ją: 431

Ostatnio dodane:

VENEZIA VENEZIA neon słodkie :)
pat89usia
Obserwuj

Zszywek: 151 · Obserwują ją: 43

Ostatnio dodane:

kolorowo i stylowo Kenneth Winston Kenneth Winston suknia
cytrusowomi
. Obserwuj

Zszywek: 200 · Obserwują ją: 164

Ostatnio dodane:

ładniutkie :) MRRR MRAŚNE cudowne ♥ super są :)
paulinagarczynska
Poznań Obserwuj

Zszywek: 723 · Obserwują ją: 474

Ostatnio dodane:

:):) :):) :):) :):)
skoda224
daleko Obserwuj

Zszywek: 494 · Obserwują ją: 582

Ostatnio dodane:

... ... Maseczki na włosy ppp
Gorylek
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 605 · Obserwują ją: 982

Ostatnio dodane:

zajęcie na następny wieczór, zobaczymy jak mi wyjdzie :) ... nowe życie starej ramki opaska z żywymi kwiatami jako inna opcja wianka komunijnego
wiewiorka3636
G Obserwuj

Zszywek: 526 · Obserwują ją: 590

Ostatnio dodane:

... Piękny MAKIJAŻ fff 882
PORNOGRAPHIC
Łódź Obserwuj

Zszywek: 7433 · Obserwują ją: 5289

Ostatnio dodane:

; ] piękny *.* xxx
Maly_Ksiaze_Cpun
Kraków Obserwuj

Zszywek: 838 · Obserwują ją: 983

Ostatnio dodane:

... Barokowy żyrandol ... Bluzeczka bez pleców z ciekawym wykończeniem