kinga333

kinga333
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mega szybki obiad

Na pateni podsmaż cebulę, czosnek. Wrzuć kawałki kurczaka, pieczarki. Po 5 minutach wlej słodką śmietankę. Całość wymieszaj z wczesniej ugotowanym makaronem. Przypraw solą i pieprzem. Podawaj posypane prażonymi migdałami. Zapiekanka z ryżem "gyros" Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Zapiekanka gyros/kebab - kliknij w zdjęcie po przepis. SOS SŁODKO-KWAŚNY

Składniki:

• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 1 puszka ananasa
• 1 pomarańcza
• 2 soczyste cytryny lub 3 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka pasty z tamaryndowca (opcjonalnie, jeśli macie)
• 2 cebule
• 350-400 ml sosu pomidorowego
• ½ puszki kukurydzy
• 1 słoiczek pędów bambusa (opcjonalnie ja nie przepadam, więc rzadko dodaję)
• 4 łyżki syropu daktylowego lub cukru jasnego trzcinowego
• 1 szklanka wody
• 1 czubata łyżka maki ziemniaczanej
• szczypta soli i pieprzu do smaku

Przygotowanie:

1. Marchewkę obieram i kroję w słupki. Paprykę kroję w paseczki a cebulę w piórka.
2. Otwieram puszkę z ananasem, sok odlewam, ananasa kroję w drobne kawałki.
3. Otwieram słoik z pędami bambusa, jeśli są grube, kroję je w zapałkę (często pomijam, bo za nimi nie przepadam).
4. Wyciskam sok z pomarańczy oraz 2 cytryn.
5. Jeśli używacie cukru, wsypcie na dno suchego woka lub tak jak ja robię, do garnka żeliwnego. Na średnim gazie rozpuszczam, aż cukier stanie się płynny i lekko brązowy, dolewałam sok z puszki ananasa, sok pomarańczowy, sok z cytryn i mieszam aż do rozpuszczenia. Jeśli przygotowuję sos słodko-kwaśny na bazie syropu daktylowego, wtedy syrop dolewam bezpośrednio do soków (bez rozpuszczania i przysmażania jak cukier) i zagotowuję. Dodaje soli i szczyptę pieprzu.
6. Do zagotowanego soku z cukrem lub syropem dodaję pastę pomidorową oraz pastę z tamaryndowca (opcjonalnie, jeśli macie). Mieszam, gdy zawrze, wrzucam warzywa – marchew, paprykę oraz cebulę. Gotuję około 4-5 minut. Następnie dorzucam ananasa, pędy bambusa i odlana kukurydzę z puszki. Zagotowuje i gotuję 2 minuty.
7. W wodzie rozpuszczam mąkę kukurydzianą, dolewam do gotującego się sosu i ciągle mieszając zagęszczam go. Powinien być klarowny.
8. Sos słodko-kwaśny podaję z ryżem. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Polecam! :)


SKŁADNIKI:
300g makaronu świderki lub rurki
500g mielonego mięsa wieprzowego
przyprawy do mięsa: sól, pieprz,
papryka ostra mielona (1łyżeczka)
zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
2 cebule
300g pieczarek
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3 łyżki ketchupu pikantnego
200g żółtego sera
SOS:
250 ml śmietanki 18%
3 łyżki majonezu
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz,

Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni.
Dodać mięso mielone, przyprawić i na koniec
dodać ketchup – całość przesmażyć i odstawić.
Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć.
Paprykę pokroić w paski, również podsmażyć.
W naczyniu do zapiekania układać warstwami:
ugotowany makaron
mięso mielone z cebulą
pieczarki
papryka
SOS:
Śmietankę wymieszać z majonezem, dodać wyciśnięte
ząbki czosnku, przyprawić solą i pieprzem, dodać zioła prowansalskie - wymieszać.
Zalać sosem zapiekankę, posypać startym żółtym serem
i posypać delikatnie ziołami prowansalskimi.
Piec ok. 15 - 20 min. w 180 stopniach.

Musiała być na prawdę dobra, skoro zjadł ja nawet mój brat, który co do jedzenia ma wielkie wymogi.

10

665

Mega szybki obiad Na pateni podsmaż cebulę, cz...

malakasia85
malakasia85 pychaa tylko za mało śmietanki miałam ale i tak jest dobre:)
goska1107
goska1107 Naprawde bardzo smakowalam..
Akustyczna
Akustyczna Gotowaliśmy z chłopakiem, pyyyyszne wyszło! :)

9

428

Zapiekanka gyros/kebab - kliknij w zdjęcie po p...

czarna83
czarna83 polecam, robiłam jest pyszna
toska_18
toska_18 Polecam, zachwyciła wszystkich domowników :)
everdelayed
everdelayed Mam nadzieję że ma dużo kalorii :D

3

253

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. Poleca...

ixmartaxi
ixmartaxi Robiłam bardzo dobra smakowała wszystkim:)
monika989
monika989 super przepis;)
monika581
monika581 Robiłam .Polecam ! :)

4

301

Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -50...

Hope_1
Hope_1 ja bym wrzucila na koniec ugotowany ryz i wymieszala :)

5

401

Kurczak caprese pieczony w oliwie... Piersi z ...

MissFit
MissFit idealne
arnien
arnien robiłam dzisiaj i wyszło przepyszne, kurczaka doprawiłam nieco bardziej niż w przepisie :)
Minikadoo
Minikadoo Pyszne danie :)

5

215

pizza z patelni Składniki (na dwie porcje): skł...

Kociczqa
Kociczqa Ochydna nawet mój pies który wszystko je nawet nie tkna pizzy spod nie jest miękki tylko kruchy c...
Onlykickass
Onlykickass Bez drożdży??? ;o

6

38

Sałatka z zupek Vifon SKŁADNIKI •1 ogórek zie...

izaIdiana
izaIdiana ja tez daje pekinska i papryke czasem tez piersi z kurczaka. a i ogorek konserwowy nie zielony :-)
PytonNiebieski
PytonNiebieski a ten makaron...to taki nie ugotowany?

7

409

Mmm. Na zimne wieczory:* Składniki na 4 porcje:...

arabeska25
arabeska25 Pyszności :-)
justyna12354
justyna12354 pychotka ale odchudzam sie a to nie idzie w parze ;)
amiamelia
amiamelia piłam z chłopakiem na rabdce polecam

25

509

Robiłam, PYCHA ! jak ktoś lubi batona bounty to...

Ginga
Ginga zrobiłam w wersji tortowej bo biszkopt wyszedł wysoki.ciasto smaczne, nawet bardzo !
kachna0310
kachna0310 pychaaa :D robiłam :) tylko ciasto mi zbyt duże nie wyrosło bo piekarnik mi się zje**ł...