kokusko

kokusko
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Berlin
... Tort czekoladowy z masą karmelową Składniki: Ciasto: 360g mąki pszennej 300g cukru 180g kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4g soli 120ml oleju 380ml maślanki 380ml zaparzonej kawy 4 jajka, temperatura pokojowa ewentualnie 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Masa karmelowa: 600g masła 8 białek szczypta soli 1 łyżeczka soku z cytryny 100g cukru 1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego Dodatkowo: 200g czekolady gorzkiej, kakao Sposób przygotowania: Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cały czas pokryta wodą). Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przygotować ciasto. Przygotować kawę i następnie całkowicie ją ostudzić. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszać zimną kawę, rozkłócone jajka, olej, maślankę i ewentualnie ekstrakt waniliowy. Płynne składniki z drugiej miski przelać do pierwszej. Wszystko wymieszać trzepaczką, do połączenia składników. 1/3 ciasta przelać do tortownicy (o średnicy 26cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20min. (do suchego patyczka) w temperaturze 180°C. Ciasto wyciągnąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (Można je docisnąć lekko, jeśli jest nierówne. Ciasto jest odporne, nic mu nie będzie ... Brazylijski krem czekoladowy Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 pojemniczek (20 dag) kremówki 3 jajka 4 czubate łyżki cukru 1 łyżka brandy wiórki czekoladowe do dekoracji Wykonanie: Połamaną czekoladę wrzuć do garnuszka, wstaw do trochę większego naczynia z gorącą wodą, a to naczynie ustaw na płytce ochronnej. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Śmietanę kremówkę wstaw do lodówki, a gdy będzie całkiem zimna, ubij ją na sztywno. Jajka umyj w gorącej wodzie i osusz ściereczką. Rozbij je nad miseczką, starannie oddzielając białka od żółtek. Z białek ubij sztywną pianę (najlepiej nad parą). Żółtka utrzyj z cukrem, a następnie ubij na jednolitą kremową masę z powoli wlewaną ciepłą czekoladą. Ostudzoną masę dokładnie wymieszaj z bitą śmietaną (1-2 łyżki odłóż), alkoholem i wreszcie - z pianą z białek. Gotowy krem rozłóż do pucharków i wstaw do lodówki, by się mocno schłodził. Przed podaniem udekoruj każdą porcję odłożoną bitą śmietaną i posyp wiórkami czekoladowymi. Skittelsowa Wódka (+18) :D Łamaniec Ciasto: 2 jajka, 5 żółtek, 1 łyżka margaryny, 1 łyżka cukru, 1 łyżka octu, mąka -2,5szkl Na budyń: ½ l mleka, 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej, 3 płaskie łyżki mąki pszennej, 1,5 szkl cukru Masa: 1 kostka margaryny, 2 jajka, Kakao, Sok z cytryny, Orzechy, Rodzynki Sposób wykonania Zagnieść ciasto dodając tyle mąki ile się wgniecie, ubijać wałkiem tak jak na faworki. Podzielić ciasto na 5-7 porcji, wałkować w bardzo cienkie placki. Piec ok. 15min każdy placek-do zarumienienia. Ugotować budyń i ostudzić. Masło utrzeć z jajkami, potem dodawać po trochu zimny budyń. Podzielić masę na 2 części. Do jednej dodać kakao (rozpuszczone w 1-2 łyżkach gorącej wody i ostudzone) i orzechy. Do drugiej części dodać sok z cytryny i rodzynki. Smarować placki na przemian masa białą i kakaową. Po przełożeniu moco (!) docisnąć deską aż placki się połamią. Całość polać polewą czekoladową.

Tablic
6 Zszywek
81 Ulubionych
215 Aktywność
» Obserwowanych
670 Obserwuję
22 Obserwują
2

....

0

0

....

Kokarda

0

1

Kokarda

szkic

0

138

szkic

Ciasto Nutellowe w kubku :)

26

356

Ciasto Nutellowe w kubku :)

_megi243_
_megi243_ zrobilam i wyszlo tylko zamiast kakao dalam kawe
Andzia_144
Andzia_144 bardzo dobre polecam:)
Zobacz wszystkie komentarze (26)
...*O*

0

4

...*O*

Homemade White Chocolate Peanut Butter Cups

6

30

Homemade White Chocolate Peanut Butter Cups

MartaHet
MartaHet tamtiram -ten przepis jest bardzo podobny do tego, który podała Anna1501992, tyle ze mieszasz mas...
Zobacz wszystkie komentarze (6)
☺☺☺

0

10

☺☺☺

...

1

10

...

NaNa1994
NaNa1994 idealny
...

0

44

...

...

0

62

...

<33

3

35

<33

brilient
brilient twój?;O
brilient
brilient genialnie :) bede czekać :) ps w takim razie mam avatar :D
... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

102

...

shiwona
shiwona kocham tę twoją tablicę :)
...

7

102

...

Domi3x
Domi3x Przerażające xD Ale mimo wszystko ktoś ma niesamowity talent!
PatusiaXD001
PatusiaXD001 super...mroczne. ale tak czy siak śliczne
panda91239
panda91239 Piękne, choć przerażające ;P
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Odbicie w lustrze

0

8

Odbicie w lustrze

`Na choćby jeden krótki dzień i noc Na parę chwil pożyczę cię na rok i ob...

0

27

`Na choćby jeden krótki dzień i noc Na parę ch...

Czaszka

0

26

Czaszka

Isabella’s Lemon Meringue Cupcake

0

10

Isabella’s Lemon Meringue Cupcake

Świetny film pt. "Charlie"

2

1

Świetny film pt. "Charlie"

kokusko
kokusko ogladalam, naprawde swietny <3
nataly
nataly mój ulubiony cytat:)
Babeczki czekoladowe Składniki : - 5 jajek - 120 g cukru pudru - 70 g mąki - 170 g miękkiego masła - 250 g ciemnej czekolady - około 20 sztuk dobrych trufli z adwokatem (najlep...

0

20

Babeczki czekoladowe Składniki : - 5 jajek - 1...

knoperss Kliknij, aby zobaczyć więcej...

4

216

knoperss

cosokropnego
cosokropnego tak, robiłam ;) wychodzi super ale proponuje wstawić do lodówki na lekkie stężenie kremów dosłown...
swagbabe
swagbabe muszę zrobić :)
konto-usunięte
konto-usunięte ja robiłam. niedobre, ta biała masa prawie cała zrobiona z masła psuje wszystko i kompletnie nie ...
Zobacz wszystkie komentarze (4)