maggie44s

maggie44s
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... mniam Kupione tortille śmierdzą.. Pora na własne tortille.. spróbowałam zrobić i sa rewelacyjne! 2szkl mąki pszennej, 160 ml gorącej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli. Do mąki z solą wlewamy gorącą wodę, dodajemy olej, mieszamy w misce łyżka, potem wyrabiamy ok 5min rękami na! stolnicy. Ciasto dzielimy na ok 8 kawałków, wałkujemy na cienkie placki, pieczemy na suchej patelni z obu stron aż sie zarumienią. Przepraszam za byle jakie zdjęcie, ale są tak pyszne ze nie zdążyłam zrobić lepszego; D Muffiny cytrynowe Magdy Gessler ! 1.mąka 300g 2.cukier 125g 3.proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki 4.sól szczypta 5.skórka otarta z cytryny 2 łyżki 6.cukier waniliowy z prawdziwej wanilii 1 torebka 7.kefir 200ml 8.jajka 2 9.masło 110g Do jednej miski wsypać suche produkty, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i skórkę z cytryny. W drugiej połączyć jajka z kefirem i roztopionym masłem. Masę kefirową przelać do miski z suchymi produktami. Szybko wymieszać. Ciasto powinno zostać grudkowate, inaczej muffiny staną się twarde i zbite. Ciasto nakładać do wysmarowanej masłem formy do muffinów. Piec około 15 minut w temperaturze 200 C. Podawać ze szklanką zimnego mleka. OBŁĘDNY SNICKERS

Forma 20x20 lub duża keksówka:

    2 duże opakowania krakersów (2x180 g)

Krem:

    2/3 szklanki mąki kukurydzianej plus 4 czubate łyżki*,
    1,5 l mleka zimnego,
    1 szklanka cukru,
    1 łyżka ekstraktu waniliowego,
    140 g gorzkiej czekolady,
    3/4 szklanki masła orzechowego

Karmel:

    6 łyżek wody,
    1 szklanka cukru,
    1/4 szklanki kremówki,
    4 łyżki masła,

Ganache czekoladowy:

    100 g gorzkiej czekolady
    gorąca woda,
    1 łyżka kremówki

Dodatkowo:

    3 duże snickersy


Krem: mąkę kukurydzianą, cukier oraz mleko dokładnie mieszamy. Wlewamy do garnuszka, który następnie umieszczamy na większym wypełnionym do połowy wodą. Krem będzie się gotował w kąpieli wodnej. Gotujemy krem w kąpieli wodnej ok. 25 minut od momentu gdy woda zaczęła się gotować. Ja jeszcze na chwilę postawiłam go później na palnik żeby krem "zabulgotał" i tak gotowałam cały czas mieszając ok. 1 minuty. Dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy.

Krem dzielimy na 2 części: do jednej dodajemy masło orzechowe, do drugiej połamaną na kawałki czekoladę. Mieszamy. Lekko studzimy kremy.

Karmel: wodę z cukrem gotujemy, nie mieszając cukru łyżką. Potrząsamy tylko garnuszkiem, gotujemy aż karmel będzie jasnozłoty, dodajemy masło i kremówkę. Lekko studzimy.

Ganache: czekoladę ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli wodnej, powoli wlewamy po łyżce wrzątku cały czas mieszając aż do uzyskania pożądanej konsystencji - u mnie gęstość nutelli.

Snickersy kroimy na plastry lub w kostkę.

Dno formy wykładamy papierem do pieczenia, na spód wykładamy warstwę krakersów - na to krem czekoladowy - krakersy - krem orzechowy - krakersy - krem czekoladowy - krakersy - krem orzechowy - krakersy - karmel - ganache - snickersy.

Ciasto wstawiamy na minimum 8 godzin do lodówki. Moje ciasto nie było bardzo zwarte, choć się nie rozpływało, być może powinnam zrobić nieco gęstszy krem.

*w oryginale było cornstarch - skrobia kukurydziana i było jej tylko 3/4 szklanki, jednak taka ilość mąki kukurydzianej nie była wystarczająca. Krem był bardzo rzadki. Jeśli więc macie dostęp do cornstarch to możecie spróbować dać tylko 3/4 szklanki

23

327

:')

Kira91
Kira91 Dla jednych słodkie, a dla mnie torchę creepy.

0

3

...

27

275

...

basiula36
basiula36 jak dla mnie świetny prezent :D liczy się oryginalny pomysł (y)
dalie
dalie Wiele osób nie dostrzega sensu i przesłania, jakie niesie ze sobą podarowanie takiego prezentu. P...
Madwoman
Madwoman Poza tym w kieszonce "na rozmnożenie" można włożyć więcej pieniędzy jeżeli komuś o to s...

8

0

Kochane! Często niektóre z Was mają problem z r...

Dev
Dev Mi sie bardziej podoba pierwsze cialo. A raczej nogi. Pupe i talie ma oblesna i nie ukrywajmy, ze...
givenchy
givenchy ja zawsze powtarzam, że nie chce być chuda tylko szczupła. zdj. nr 1 to chuda zdj. nr, 2 to szczu...
Agniech10
Agniech10 niektórzy może są bardzo szczupli i chcą przytyć ale po prostu nie mogą ;)

54

20

Ostatnimi czasy wiele kobiet totalnie oszalało ...

ana2011
ana2011 olejek lawendowy na skóre głowy jako masaż extra działa :)
kaicwe89
kaicwe89 Ja z olejami eksperymentuję od dawna. Obecnie mam wlosy do pasa, wiec co nieco juz moge powiedzie...

1

99

...

fajer
fajer Fajne!

12

45

Najdłuższa podróż(2015) przed chwilą skończyłam...

kamcia3007
kamcia3007 Zdecydowanie najpierw ksiazka :) a pozniej porownanie z filmem.
OnlyYoou
OnlyYoou książka super :-)

5

25

Genialna komedia ;)

zainspirowana1
zainspirowana1 według mnie fajna komedia :)
ilciaila
ilciaila według mnie świetny :D
rodzyynek
rodzyynek Tez tak sądze :)

4

2

Hejka! Kto z Was planuje swoje treningi z wyprz...

KasiaSzy
KasiaSzy ja planowałam, ale potem jak zdażył mi się jeden-dwa dni obsuwy to cały plan szlak trafiał, więc ...
czeresnie
czeresnie super to wygląda :-)

6

3

Uzywa ktos?

patrycja0snk
patrycja0snk Rewelacja! Ziaja moja najlepsza najbardziej ulubiona firma! maseczki, żele, toniki, balsamy, pole...
ThisSideofParadise
ThisSideofParadise Uzywalam raz i jak zawsze ziaja mnie nie zawiodla :)

3

85

ćwiczenia na nogi i pupe

KamiKamka
KamiKamka to jedne z nalepszych ćwiczeń na pupke :) polecam je bo naprawde dają efekty :)
meg931
meg931 Lala na swojej tablicy masz też ćw na uda i pośladki więc ćwicz i sprawdź efekty :D
vivio
vivio Nr 1 i nr 5 ^^