maggie44s

maggie44s
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... mniam Kupione tortille śmierdzą.. Pora na własne tortille.. spróbowałam zrobić i sa rewelacyjne! 2szkl mąki pszennej, 160 ml gorącej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli. Do mąki z solą wlewamy gorącą wodę, dodajemy olej, mieszamy w misce łyżka, potem wyrabiamy ok 5min rękami na! stolnicy. Ciasto dzielimy na ok 8 kawałków, wałkujemy na cienkie placki, pieczemy na suchej patelni z obu stron aż sie zarumienią. Przepraszam za byle jakie zdjęcie, ale są tak pyszne ze nie zdążyłam zrobić lepszego; D Muffiny cytrynowe Magdy Gessler ! 1.mąka 300g 2.cukier 125g 3.proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki 4.sól szczypta 5.skórka otarta z cytryny 2 łyżki 6.cukier waniliowy z prawdziwej wanilii 1 torebka 7.kefir 200ml 8.jajka 2 9.masło 110g Do jednej miski wsypać suche produkty, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i skórkę z cytryny. W drugiej połączyć jajka z kefirem i roztopionym masłem. Masę kefirową przelać do miski z suchymi produktami. Szybko wymieszać. Ciasto powinno zostać grudkowate, inaczej muffiny staną się twarde i zbite. Ciasto nakładać do wysmarowanej masłem formy do muffinów. Piec około 15 minut w temperaturze 200 C. Podawać ze szklanką zimnego mleka. OBŁĘDNY SNICKERS

Forma 20x20 lub duża keksówka:

    2 duże opakowania krakersów (2x180 g)

Krem:

    2/3 szklanki mąki kukurydzianej plus 4 czubate łyżki*,
    1,5 l mleka zimnego,
    1 szklanka cukru,
    1 łyżka ekstraktu waniliowego,
    140 g gorzkiej czekolady,
    3/4 szklanki masła orzechowego

Karmel:

    6 łyżek wody,
    1 szklanka cukru,
    1/4 szklanki kremówki,
    4 łyżki masła,

Ganache czekoladowy:

    100 g gorzkiej czekolady
    gorąca woda,
    1 łyżka kremówki

Dodatkowo:

    3 duże snickersy


Krem: mąkę kukurydzianą, cukier oraz mleko dokładnie mieszamy. Wlewamy do garnuszka, który następnie umieszczamy na większym wypełnionym do połowy wodą. Krem będzie się gotował w kąpieli wodnej. Gotujemy krem w kąpieli wodnej ok. 25 minut od momentu gdy woda zaczęła się gotować. Ja jeszcze na chwilę postawiłam go później na palnik żeby krem "zabulgotał" i tak gotowałam cały czas mieszając ok. 1 minuty. Dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy.

Krem dzielimy na 2 części: do jednej dodajemy masło orzechowe, do drugiej połamaną na kawałki czekoladę. Mieszamy. Lekko studzimy kremy.

Karmel: wodę z cukrem gotujemy, nie mieszając cukru łyżką. Potrząsamy tylko garnuszkiem, gotujemy aż karmel będzie jasnozłoty, dodajemy masło i kremówkę. Lekko studzimy.

Ganache: czekoladę ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli wodnej, powoli wlewamy po łyżce wrzątku cały czas mieszając aż do uzyskania pożądanej konsystencji - u mnie gęstość nutelli.

Snickersy kroimy na plastry lub w kostkę.

Dno formy wykładamy papierem do pieczenia, na spód wykładamy warstwę krakersów - na to krem czekoladowy - krakersy - krem orzechowy - krakersy - krem czekoladowy - krakersy - krem orzechowy - krakersy - karmel - ganache - snickersy.

Ciasto wstawiamy na minimum 8 godzin do lodówki. Moje ciasto nie było bardzo zwarte, choć się nie rozpływało, być może powinnam zrobić nieco gęstszy krem.

*w oryginale było cornstarch - skrobia kukurydziana i było jej tylko 3/4 szklanki, jednak taka ilość mąki kukurydzianej nie była wystarczająca. Krem był bardzo rzadki. Jeśli więc macie dostęp do cornstarch to możecie spróbować dać tylko 3/4 szklanki
Kanon
Polska Obserwuj

Zszywek: 19160 · Obserwują ją: 192904

Ostatnio dodane:

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️ ... ...
fitmixpl
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 197 · Obserwują go: 1772

Ostatnio dodane:

motywacja fit-mix.pl motywacja fit-mix.pl dobra zmiana motywacja fit-mix.pl motywacja fit-mix.pl
rodzyynek
Obserwuj

Zszywek: 688 · Obserwują ją: 587

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
xmarysxxx3
Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

... Efekty dwóch miesięcy... nie wyobrażam sobie mieć znowu ten tłuszczyk na brzuchu :D *-* ,,,
poziomka15
Żory Obserwuj

Zszywek: 1000 · Obserwują ją: 1931

Ostatnio dodane:

Piernikowa gorąca czekolada w 5 minut! 15 Fun Christmas Decorations
Don’t get me wrong – I love beautiful Christmas decorations. Who doesn’t? But I love Christmas decorations that have an element of humor and playfulness even more.

These 15 creative DIY decorations will definitely spread cheer this holiday season!
by MyLIFE and Kids śliczne choinki, proste w wykonaniu ;) ...