malvvvin

http://www.lastfm.pl/user/Malvvin http://www.photoblog.pl/revolverheldin/profil
malvvvin
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kalisz, Kalisz, Poland
PYSZNA ZUPA SEROWA Z GRZANKAMI Składniki: -1 litr bulionu -250 g serka topionego (śmietankowego) -2 cebule, pokrojone w kosteczkę -2 ząbki posiekanego czosnku -garść posiekanej pietruszki -garść posiekanej cebuli dymki -sól -biały pieprz Przepis: Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. W rondlu podgrzewamy bulion, dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszamy. Gotujemy cały czas, aż serki się całkowicie rozpuszczą. Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodajemy usmażoną cebulę z czosnkiem. Całość gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem.Zupę najlepiej serwować z grzankami, posypaną posiekaną pietruszką i drobno posiekaną cebulą dymką. Grzanki przygotowujemy z jasnego lub ciemnego pieczywa, podsmażając pokrojone w kostkę kromki chleba lub bułki na rozgrzanym maśle, aż się ładnie zarumienią. PROZIAKI. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej ok. 1 szkl. kwaśnego mleka lub kefiru 1/2 łyzki soli 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Mąkę przesiać na stolnicę i dodać resztę składników. Wyrobić dokładnie jednolite ciasto. Następnie rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wykrawać za pomocą szklanki okrągłe placki. Smażyć na suchej patelni, na wolnym ogniu po ok. 4 minuty z każdej strony. frittata z płatkami owsianymi * jajko, roztrzepane z łyżką mleka * czubata łyżka płatków owsianych * piers z kurczaka lub indyka, moze byc ryba ( w orginale jest parowka...) * pomidor obrany ze skórki, pozbawiony gniazd nasiennych i pokrojony w kostkę * łyżka kaparów * sól, pieprz * zioła prowansalskie * oliwa z oliwek * łyżka startego na grubych oczkach tarki sera Na patelni rozgrzałam oliwę i dorzuciłam pokrojoną parówkę, smażyłam ją chwilkę i dosypałam do niej płatki. Doprawiałam sola i pieprzem, wrzuciłam kapary, wymieszałam i zalałam jajkiem. Po minucie - dwóch na lekko już ścięte jajko rozłożyłam pomidora, posypałam ziołami prowansalskimi i startym serem. Smażyłam pod przykryciem na małym ogniu około 4-5 minut. TARTA CEBULOWA Spód: 150 g mąki 100 g twarogu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 3 łyżki mleka Farsz: 5 dużych cebul (ok. 0,5 kg) kulka mozzarelli (lub ok. 200 g tartego sera) sól, pieprz, majeranek, cukier Wykonanie: Cebulę pokroić w piórka. W rondlu rozgrzać odrobinę oleju i zeszklić na nim cebulę. Dodać 1 łyżeczkę cukru i zalać wodą (ok. 0,5 szkl.). Dusić do miękkości. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Odparować wodę całkowicie. Składniki na spód zagnieść na lepkie, gładkie ciasto. Rozwałkować je na cienki placek i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tarty. Na wierzch wyłożyć farsz cebulowy. Posypać serem. Zapiekać przez ok. 25 min. w temp. 200'C. Smacznego! Przepisy Fit Skład: 100 g brokułów 50 g cukinii 30 g żytniego makaronu razowego 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli 1/4 czerwonej papryki 1 jajko 1 łyżka chudego serka kanapkowego lub homogenizowanego 1 łyżka utartego sera typu camembert (użyłam sera o niskiej zawartości tłuszczu) świeżo zmielony pieprz szczypta soli + sól do gotowania 1 łyżeczka suszonej bazylii Brokuły wrzucamy na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotujemy przez 4 minuty. Makaron gotujemy aldente. Cukinie kroimy w plastry, a następnie w ćwiartki, cebule siekamy w kostkę. Warzywa oraz makaron łączymy razem i wkładamy do naczynia żaroodpornego, następnie w kubeczku roztrzepujemy jajko z serkiem, przyprawami oraz utartym camembertem, dodajemy również utarta na dużych oczkach tarki czerwoną paprykę i całość wylewamy na wcześniej włożoną do naczynia zawartość. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.

Tablic
5 Zszywek
12 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
67 Obserwuję
3 Obserwują
0