mar_lenka

mar_lenka
Moje tablice obserwuje 376 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
marzenie *.* Ciasto Marlenka :D  SKLADNIKI  Ciasto miodowe: 600g  mąki pszennej 120g masła 3 łyżki płynnego miodu 250g cukru pudru 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka octu 2 jajka Masa budyniowa: 1 puszka masy krówkowej lub puszka słodkiego mleka skondensowanego (u mnie 400g) 250g masła 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (opakowanie na 500ml mleka) 500ml mleka 2 łyżki cukru Do dekoracji: posiekane orzechy (u mnie włoskie) czekolada (u mnie 100g czekolady mlecznej) Sposób przygotowania: Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez ok. 2,5 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Pozostawić do ostygnięcia. Przygotować ciasto. Masło przełożyć do garnka. Dodać miód i cukier puder. Ogrzewać na średniej mocy palnika, ciągle mieszając, aż składniki się połączą. (Masa będzie miała kolor jasno- żółty). W międzyczasie rozpuścić sodę w occie. Dodać do garnka i dalej ogrzewać masę, ciągle mieszając. Gdy masa zmieni kolor na pomarańczowy, ściągnąć garnek z pieca. Masę pozostawić na 5 min, aby lekko ostygła, mieszając ją od czasu do czasu. Następnie dodać po kolei po jednym jajku, mieszając trzepaczką. (Masa zmieni kolor na brązowy). Od tego momentu należy kolejne etapy wykonywać w miarę szybko, ponieważ im masa cieplejsza tym łatwiej się z nią pracuje. Do masy dodawać stopniowo mąkę, mieszając łyżką. Gdy masa zrobi się tak gęsta, że trudno będzie dalej mieszać łyżką, należy przełożyć ją na blat i zagnieść z resztą mąki na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na sześć równych części. Każdą część po kolei rozwałkować jak najcieniej, na papierze do pieczenia, na prostokąt. Ciasto jest lekko klejące, dlatego podczas wałkowania należy posypywać wałek mąką. (U mnie rozwałkowane blaty miały rozmiar 25 na 30cm. Czekające na swoją kolej kawałki ciasta powinny być dobrze przykryte, aby utrzymywały temperaturę i nie obsychały. Można przykryć je np. dużym garnkiem). Tak przygotowane blaty piec po kolei w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół) przez ok. 5 min. na ciemno- złoty kolor. (Piekłam 6- 7 min.). Każdy blat zaraz po wyciągnięciu z piekarnika wyrównać, przycinając nożykiem (u mnie na prostokąt 25x 30cm), a resztki ciasta odłożyć na bok. (Ciasto po upieczeniu jest miękkie, a gdy wystygnie to stwardnieje). Blaty pozostawić na papierze do pieczenia do całkowitego ostygnięcia. Następnie ostrożnie ściągnąć papier.   Resztki ciasta pozostałe po wyrównaniu blatów zmiksować na piasek lub przełożyć do wo... Potrójne czekoladowe CIASTECZKA SKŁADNIKI:  1 jajko  125 g masła (temperatura pokojowa) 160 g brązowego cukru (moze byc tez biały to wtedy troszke mniej, ja użyłam ksylitol)  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 185 g mąki  pszennej (mozna zastapic bezglutenowa ja dodalam jeszcze troche maki z żołędzi) 1 łyżeczka sody oczyszczonej ¼ łyżeczki proszku do pieczenia (ja użyłam tyle samo proszku bezglutenowego) 35 g kakao 85 g posiekanych rodzynek/dałam troche mniej + orzechy 95 g mlecznych chips'ów czekoladowych (lub posiekanej mlecznej czekolady) 75 g białych chips'ów czekoladowych (lub posiekanej białej czekolady) 75 g ciemnych chips'ów czekoladowych (lub posiekanej gorzkiej czekolady) Zmiksować miękkie masło, cukier, jajko i ekstrakt. Wsypać do mikstury suche składniki, na końcu rodzynki i czekoladę, wymieszać.  Formować z ciasta kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego układać na blaszce, lekko spłaszczyć łyżką. Między kulkami zachować 5 cm odstępy, sporo się rozrosną na boki.  Piec w temperaturze 170ºC przez około 10 minut. Chwilę poczekać przed zdjęciem z blaszki, będą bardzo miękkie. Potem studzić na kratce i pozna zakładać gdy zimne. P.S. idealne do mleka <3 Jesteś sekretem Bożego sekretu. Jesteś zwierciadłem boskiego piękna. Rumi Góral ! <3

4

89

piękne♥

MasAltoQueElSol
MasAltoQueElSol Dobre w trakcie wykladu na studiach :)
stayfit
stayfit w polowie roku szkolnego mam takie na kazdym zeszycie :)
TruskawkowaCzekolada

2

3

POMOCY! JAKA POLECACIE ODZYWKE DO PAZNOKCI PO P...

icedhunger
icedhunger ja używam odżywek z pierre rene, jestem zadowolona ;) nie używaj tych z eveline, one zawierają fo...

1

29

piękne <333

pozioma11
pozioma11 wesołych swiu

1

26

piękne <333

HeaMeee
HeaMeee Pastele na tekturze?

0

40

...

1

5

...

madzialena32
madzialena32 piękne

2

0

ja też nie...

koperpospolity
koperpospolity Moim największym marzeniem jest budzić się rano zdrowa :)
Kasia977
Kasia977 to się nazywa rzeczywistość.;/

7

11

;)))

purinka123
purinka123 ale nie tylko tu są chłopcy
pablapicasa
pablapicasa Ariel ;p po operacjach plastycznych.. nie podoba mi sie :/

16

87

...

Ancur91
Ancur91 Rewelka...
fairycat
fairycat SUPERNATURAL <3
zimna_jak_lod
zimna_jak_lod Łał... Piękne *-*

7

90

Przecudny obrazek, który rozje*ie twój mózg *.*...

dariaemu
dariaemu fantastyczne, muszę taki mieć !!!
aga1369
aga1369 robiłam to do szkoły...
greenjulka1
greenjulka1 robilam to na plastyke i wyszlo nawet fajnie tylko jak dochodzi sie do robienia kresek przy palca...

19

52

WoW! :o

iza2469
iza2469 mistrzostwo!!
drakey
drakey piękne :)
nina24
nina24 tecza:)piekna