misia50975

misia50975
Moje tablice obserwuje 260 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ekgferjgtrgrtre
:)) Krem czekoladowy Składniki na 4-6 porcji: 250 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady (użyłam deserowej) 2 żółtka łyżka solonego masła lub łyżka masła + szczypta soli (dodatek soli podbija smak czekolady) Przygotowanie: Śmietanę podgrzać w garnku, nie doprowadzając do zagotowania. Zdjąć z ognia i wrzucić połamaną na kostki czekoladę. Mieszać, aż czekolada dobrze się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać, a na koniec masło i wszystko razem połączyć do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy. Przełożyć mus do małych kubeczków, np. filiżanek do espresso i schłodzić w lodówce przez minimum 45 minut. Można serwować z ciasteczkami. Kostka Rocher Składniki na biszkopt orzechowo - czekoladowy: 8 jajek, białka i żółtka osobno 180 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki pszennej tortowej 40 g kakao 200 g zmielonych orzechów laskowych pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W naczyniu wymieszać zmielone orzechy, przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. W misie miksera umieścić białka i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana. Dodać żółtka i zmiksować (nie zmieniając końcówki miksera) do dokładnego połączenia. Do ubitej piany dodać suche składniki i wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Formę prostokątną o wymiarach 35 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko spód. Boków niczym nie smarować ani nie wykładać papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto, wyrównać szpatułką. Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w stygnącym piekarniku. Po wystudzeniu ciasto wyjąć z formy, przekroić ostrym nożem z piłką na 2 blaty kakaowo - orzechowe. Składniki na krem Rocher: 400 g serka mascarpone, schłodzonego 400 g nutelli 100 g mlecznej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej pół szklanki drobno posiekanych, podpieczonych orzechów laskowych W misie miksera umieścić serek mascarpone. Dodać nutellę i zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać czekoladę i jeszcze przez chwilę miksować - otrzymany krem powinien być gładki i jednolity. Wymieszać z orzechami. Przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia. Krem śmietankowy: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 100 g serka mascarpone, schłodzonego 2 łyżki cukru pudru W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubić do otrzymania sztywnego kremu pod koniec ubijania dodając cukier puder. Nie ubijać zbyt długo by krem się nie zwarzył. Do nasączenia: 1/2 szklanki likieru orzechowego, czekoladowego lub ciemnego rumu 1/4 szklanki wody Wymieszać. Ganache z mlecznej czekolady: 100 g mlecznej czekolady 100 ml śmietany kremówki 36% 1,5 łyżeczki golden syrupu (można pominąć, ale dzieki niemu polewa się pięknie błyszczy :-) W małym garnuszku podgrzać śmietanę kremówkę i golden syrup, do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać połamaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymiesz... Ciasteczka czekoladowo-kokosowe. Składniki ciastek: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 3 czubate łyżki dobrego kakao 1 kostka schłodzonego masła 4 żółtka Składniki masy: 200 g wiórków kokosowych 1 szklanka drobnego cukru (słodkolubni mogą dać nawet 1.5) 1 szklanka tłustego mleka 1 łyżeczka żelatyny opcjonalnie można dodać 1 łyżkę rumu, dla przełamania smaku kokosowego z podanego przepisu wychodzi około 20 szt średniej wielkości ciasteczek Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i kakao. Masło ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z mąką, dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Gdyby nie chciało się zagnieść od razu można dodać łyżkę śmietany. Zrobione ciasto owijamy folią i odkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Wiórki kokosowe wraz z mlekiem i cukrem gotujemy w garnku przez około 10 minut, aż masa zgęstnieje. Żelatynę zalewamy łyżeczką zimnej wody, aby napęczniała, a następnie rozpuszczamy w 2 łyżkach wrzątku i mieszamy z masą kokosową. Całość studzimy, a następnie schładzamy. Gotowa masa powinna być gęsta, ale nie powinna się kruszyć. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm, a następnie wykrawamy z niego ciasteczka. Ważne, żeby liczba ciasteczek danego kształtu była parzysta. Ciastka układamy na wyłożonej papierem blasze. Można je układać całkiem blisko siebie, nie rosną. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 10 minut. Ciasteczka nie powinny być zbyt mocno wypieczone. Na ostudzone ciasteczka nakładamy łyżeczkę schłodzonego nadzienia i przyciskamy drugim ciasteczkiem tak, aby masa równomiernie się rozłożyła. Możemy jeść od razu albo odstawić ciasteczka na kilka godzin, będą bardziej miękkie. Smacznego! Ellie Goulding - Love Me Like You Do

Tablic
11 Zszywek
1034 Ulubionych
845 Aktywność
» Obserwowanych
111 Obserwuję
0 Obserwują
17

Wszystko przemija nawet nie wiesz kiedy! Głupio kończymy, gdy głupio zależy!

0

1

Wszystko przemija nawet nie wiesz kiedy! Głupio...

Maseczka na szybszy porost włosów... Efekty widoczne juz po miesiącu! Zmieszaj 1 łyżkę miodu,2 łyżki oliwy z oliwek ,1 -2 łyżki oleju kokosowego i pól awokado .Wmasuj w suche wł...

72

264

Maseczka na szybszy porost włosów... Efekty wid...

Zagubiona19
Zagubiona19 Muszę wypróbować,mam w miarę długie włosy ale okronie wolno mi rosną :P
Zobacz wszystkie komentarze (72)
memories stay forever - wspomnienia zostają na zawsze

9

176

memories stay forever - wspomnienia zostają na ...

anusiek20
anusiek20 Słodkości *.*
vidus14
vidus14 co to za czcionka?
Zobacz wszystkie komentarze (9)
true

0

1

true

Ciasteczka czekoladowo-kokosowe. Składniki ciastek: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 3 czubate łyżki dobrego kakao 1 kostka schłodzonego masła 4 żółtka Składniki masy: ...

3

135

Ciasteczka czekoladowo-kokosowe. Składniki cia...

zuzzka
zuzzka Wyglądają przepysznie! :)
tiger_life_
tiger_life_ batrdzo fajny przepis, spróbuję to zrobić
TotallyFinn
TotallyFinn Whoopie Pie :D
Może nie jesteś pierwszą miłością ale za to tą prawdziwą , nie pozwolę aby to się zniszczyło ...

0

5

Może nie jesteś pierwszą miłością ale za to tą ...

...

0

1

...

cudo *-*

38

160

cudo *-*

fyfulek
fyfulek do kupienia na CHOCO FASHION na facebooku ;)
Zobacz wszystkie komentarze (38)
balerina

6

127

balerina

karolina06
karolina06 pokaż :)
konto-usunięte
konto-usunięte nie mam bo zalałam herbatą :(
Malwina876
Malwina876 <3 *.*
Zobacz wszystkie komentarze (6)
...

0

1

...

())

0

1

())

propozycja na studniówkę ? ;>

17

107

propozycja na studniówkę ? ;>

xxxinotyoursxxx
xxxinotyoursxxx gdzie taka kupie ? <3
agnieszkab4
agnieszkab4 (y) :D
agnieszkab4
agnieszkab4 (y) :D
Zobacz wszystkie komentarze (17)
Babeczki Kinder Bueno Składniki na 12 babeczek: 160 g masła 120 g drobnego cukru do wypieków 165 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 łyżeczka pasty wan...

12

386

Babeczki Kinder Bueno Składniki na 12 babeczek...

Zakoochana69
Zakoochana69 Robiłam wyszły pyszne
Rita243
Rita243 mozesz mi wysłac przepis na [wyświetl email] ?
Kamila126
Kamila126 wygląda bosko
Zobacz wszystkie komentarze (12)
....

0

2

....

...

0

0

...

♡♡♡

1

12

♡♡♡

loczek120
loczek120 Piękna :)
CZEKOLADOWA ROZKOSZ 8 sztuk GANACHE Z MLECZNEJ CZEKOLADY 150 ml mleka 100 ml śmietany kremówki 30% 250 g czekolady mlecznej posiekanej na małe kawałki MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY ...

0

259

CZEKOLADOWA ROZKOSZ 8 sztuk GANACHE Z MLECZNE...

...

0

1

...

...

2

18

...

anita0910
anita0910 no no święta prawda
Endorphine
Endorphine Tylko szkoda, że mało ludzi to postrzega :c Ktoś to przeczyta, pomyśli, że tak właśnie powinno by...
...

0

7

...