misia50975

misia50975
Moje tablice obserwuje 260 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ekgferjgtrgrtre
:)) Krem czekoladowy Składniki na 4-6 porcji: 250 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady (użyłam deserowej) 2 żółtka łyżka solonego masła lub łyżka masła + szczypta soli (dodatek soli podbija smak czekolady) Przygotowanie: Śmietanę podgrzać w garnku, nie doprowadzając do zagotowania. Zdjąć z ognia i wrzucić połamaną na kostki czekoladę. Mieszać, aż czekolada dobrze się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać, a na koniec masło i wszystko razem połączyć do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy. Przełożyć mus do małych kubeczków, np. filiżanek do espresso i schłodzić w lodówce przez minimum 45 minut. Można serwować z ciasteczkami. Kostka Rocher


 Składniki na biszkopt orzechowo - czekoladowy:

    8 jajek, białka i żółtka osobno
    180 g drobnego cukru do wypieków
    120 g mąki pszennej tortowej
    40 g kakao
    200 g zmielonych orzechów laskowych
    pół łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu wymieszać zmielone orzechy, przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

W misie miksera umieścić białka i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana. Dodać żółtka i zmiksować (nie zmieniając końcówki miksera) do dokładnego połączenia. 

Do ubitej piany dodać suche składniki i wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia.

Formę prostokątną o wymiarach 35 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko spód. Boków niczym nie smarować ani nie wykładać papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto, wyrównać szpatułką.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w stygnącym piekarniku. 

Po wystudzeniu ciasto wyjąć z formy, przekroić ostrym nożem z piłką na 2 blaty kakaowo - orzechowe.

Składniki na krem Rocher:

    400 g serka mascarpone, schłodzonego
    400 g nutelli
    100 g mlecznej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej
    pół szklanki drobno posiekanych, podpieczonych orzechów laskowych

W misie miksera umieścić serek mascarpone. Dodać nutellę i zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać czekoladę i jeszcze przez chwilę miksować - otrzymany krem powinien być gładki i jednolity. Wymieszać z orzechami. Przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia.

Krem śmietankowy:

    500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
    100 g serka mascarpone, schłodzonego
    2 łyżki cukru pudru

W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubić do otrzymania sztywnego kremu pod koniec ubijania dodając cukier puder. Nie ubijać zbyt długo by krem się nie zwarzył.

Do nasączenia:

    1/2 szklanki likieru orzechowego, czekoladowego lub ciemnego rumu
    1/4 szklanki wody

Wymieszać.

Ganache z mlecznej czekolady:

    100 g mlecznej czekolady
    100 ml śmietany kremówki 36%
    1,5 łyżeczki golden syrupu (można pominąć, ale dzieki niemu polewa się pięknie błyszczy :-)

W małym garnuszku podgrzać śmietanę kremówkę i golden syrup, do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać połamaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymiesz... Ciasteczka czekoladowo-kokosowe.

Składniki ciastek:

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
3 czubate łyżki dobrego kakao
1 kostka schłodzonego masła
4 żółtka

Składniki masy:

200 g wiórków kokosowych
1 szklanka drobnego cukru (słodkolubni mogą dać nawet 1.5)
1 szklanka tłustego mleka
1 łyżeczka żelatyny
opcjonalnie można dodać 1 łyżkę rumu, dla przełamania smaku kokosowego

z podanego przepisu wychodzi około 20 szt średniej wielkości ciasteczek




Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i kakao. Masło ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z mąką, dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Gdyby nie chciało się zagnieść od razu można dodać łyżkę śmietany. Zrobione ciasto owijamy folią i odkładamy do lodówki na minimum 30 minut.
Wiórki kokosowe wraz z mlekiem i cukrem gotujemy w garnku przez około 10 minut, aż masa zgęstnieje.
Żelatynę zalewamy łyżeczką zimnej wody, aby napęczniała, a następnie rozpuszczamy w 2 łyżkach wrzątku i mieszamy z masą kokosową. Całość studzimy, a następnie schładzamy. Gotowa masa powinna być gęsta, ale nie powinna się kruszyć.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm, a następnie wykrawamy z niego ciasteczka.  Ważne, żeby liczba ciasteczek danego kształtu była parzysta. Ciastka układamy na wyłożonej papierem blasze. Można je układać całkiem blisko siebie, nie rosną. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 10 minut. Ciasteczka nie powinny być zbyt mocno wypieczone. Na ostudzone ciasteczka nakładamy łyżeczkę schłodzonego nadzienia i przyciskamy drugim ciasteczkiem tak, aby masa równomiernie się rozłożyła. Możemy jeść od razu albo odstawić ciasteczka na kilka godzin, będą bardziej miękkie.
Smacznego! Ellie Goulding - Love Me Like You Do
aniula44
na koncu swaita Obserwuj

Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226

Ostatnio dodane:

sałatka z ryżem i kurczakiem, przepis po kliknięciu na zdjęcie Kurczak po włosku w pomidorach z mozarellą, przepis po kliknięciu na zdjęcie. Kurczak w sosie szpinakowo-serowym kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie
niewiemkurwa
Szczecin... Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 8

red_hair
Na końcu świata... Obserwuj

Zszywek: 3125 · Obserwują ją: 2679

Ostatnio dodane:

szukam w pdf! Do something for yourself today Cudowna szarość UV LaQ 670 - Stone Age od SPN Nails <3

Nails by Asia, Jurasek, Salon Lejdis, SPN Nails Instructor Orzeźwiający mus.

- 4 kiwi
- 2 banany
- 0,5 kg truskawek
- 1 jogurt grecki 400 g
- 2 łyżeczki cukru

Kiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki oszypułkować, dodać cukier i zmiksować niezbyt dokładnie.

Nakładać do szklanek: kiwi z bananem, warstwa jogurtu, mus truskawkowy. Ozdobić truskawkami.

Można posłodzić bardziej jak ktoś lubi słodkie musy.
MaDzia9876543210
Obserwuj

Zszywek: 57 · Obserwują ją: 2547

Ostatnio dodane:

Przyjaźń, Młodość, Wolność! Tomek i Marcel KNS <3 Marcel Sabat <3 Idealny pod każdym względem ^^ Najlepsi <3 Marcel Tomek Kamil <3 Najprxystojniejsi aktorzy w polsce. Dodawajcie lub piszcie nazwy :*
gioiakasia
Obserwuj

Zszywek: 58 · Obserwują ją: 85

Ostatnio dodane:

czy ktoś jeszcze nie może doczekać się śniegu? :) ! <3 Tutorial ;-) Ładny kolor szminki, komu się podoba? :)
Noria12
Hrubieszów Obserwuj

Zszywek: 191 · Obserwują ją: 199

Ostatnio dodane:

... Figura marzenie! Przydała by mi się taka. :) ...
rockess
Koszalin Obserwuj

Zszywek: 16300 · Obserwują ją: 11238

Ostatnio dodane:

... .... ... ...
martinstoj
Cairo, Egypt Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 286

ChicDresses
Global Obserwuj

Zszywek: 910 · Obserwują ją: 5815

Ostatnio dodane:

Brykiet z pieniędzy - 200 zł Awaryjny brelok - Pocisk Dwa Gorące Serduszka Nóż do grzybów
gaba2363
ok. Lubaczów Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

ewik93
Mińsk Mazowiecki Obserwuj

Zszywek: 1688 · Obserwują ją: 3751

Ostatnio dodane:

Beauty ... bride :) ...
malinka1989
opoczno,warszawa Obserwuj

Zszywek: 27144 · Obserwują ją: 15622

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
Jeannette222
Obserwuj

Zszywek: 87 · Obserwują ją: 824

Ostatnio dodane:

Ćwiczenia na pośladki i nie tylko Sen dla Urody. Kilka wskazówek. PAPIEROWA CHOINKA Detox to nic innego jak oczyszczenie organizmu z toksyn. Szczególnie poleca się to przy odchudzaniu. Nie trzeba jednak wydawać dużej ilości pieniędzy aby zafundować to sobie w domu. Fajnym sposobem na taki domowy detoks jest specjalna woda. Jak ją zrobić? Do butelki z wodą wrzucamy 2-3 plasterki pomarańczy, 3-4 plasterki ogórka, 2-3 plasterki cytryny, 3 listki mięty. Pamiętajmy aby plastry były w miarę cienkie. Składniki wrzucamy i ugniatamy bądź zakręcamy i wstrząsamy przez około minutę. Taka woda oczyści nasz organizm z toksyn, ujędrni skórę i wyszczupli ciało. Dla lepszego efektu pijemy wodę podczas treningu. Detox w ten sposób najlepiej jest przeprowadzać co 2 dzień przez okres około 2 tygodni.
Ananaska_
Obserwuj

Zszywek: 4 · Obserwują ją: 5

Ostatnio dodane:

tattoo <3 *_* ... słotka skarbonka ^.^ sukienka ze zwykłej koszulki
GosiaAM2
Koniec Świata :D Obserwuj

Zszywek: 1153 · Obserwują ją: 4959

Ostatnio dodane:

happysad - Psychologa!
Są tu jacyś fani Happysadu? Ja osobiście kocham ich piosenki <3 Tom Odell - Another Love
Ostatnio pokochałam tą piosenkę <3 Polecam posłuchać :D *** Kurtka bomber, ostatnio bardzo modna. Komu się podoba?
OliviaB
Paryż Obserwuj

Zszywek: 136 · Obserwują ją: 282

Ostatnio dodane:

Blog Fashion world by Oliviabwk!
Zapraszam! ... outfit idea ...