mokta

mokta
Moje tablice obserwuje 513 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Żel z 2 składników, który usunie rozstępy, plamy Piękne rzęsy :) !!! Sernik z kaszą manną Sernik z kaszą manną 
1 kg zmielonego sera (może być wiaderkowy, pod warunkiem min 10% zawartości tłuszczu)
1 szklanka cukru (dopełniałam do całości 2 łyżkami cukru z wanilią)
3/4 szklanki kaszy manny
8 jaj
250 gramów masła 
1,5 garści rodzynek (opcjonalnie)
szczypta soli do białek
dodatkowo:
cukier puder do posypania ewentualnie polewa czekoladowa
Twaróg wyjmujemy z lodówki na około 2 godziny przed przystąpieniem do pieczenia.

Masło roztapiamy, następnie schładzamy.
8 żółtek i 3 białka ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ją do sera, miksujemy, następnie wlewamy przestudzony tłuszcz, ucieramy, potem stopniowo wsypujemy kaszę (zrobiłam to na 3 razy), ucieramy wszystko do połączenia składników, ale nie za długo.
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, przekładamy do masy twarogowej i mieszamy delikatnie łyżką do połączenia składników.

Jeśli dodajemy rodzynki, wcześniej przelewamy je wrzątkiem, odsączamy, posypujemy 2 łyżkami mąki pszennej, mieszamy i po dodaniu piany z białek wsypujemy do masy serowej.

Tortownicę o średnicy 24 cm smarujemy tłuszczem, wylewamy masę.
Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 60 - 65 minut. Gdyby zaczął za bardzo przypiekać się od góry, przykryjmy go folią alu i pieczemy dalej.

UWAGA: Sernik podrośnie nam do góry, przy tej temp to naturalne, ale potem opadnie o około 1 cm, tak ma być i tego nie unikniemy.
Studząc w niżej opisany sposób unikniemy nieestetycznego wyższego brzegu, sernik opadnie nam równomiernie.

Po upływie tego czasu wyłączamy piekarnik, ale nie otwieramy drzwiczek jeszcze przez około 30 minut, potem je uchylamy i studzimy przez kolejne 30, następnie wyciągamy na blat.

2

10

Piękne rzęsy :)

NightHunter
NightHunter ktoś wie czy działa? :)

0

6

!!!

3

93

Sernik nowojorski Marthy Stewart- boski! Spód:...

kuropek
kuropek brzmi pysznie, muszę zrobić!
Maria_anna
Maria_anna Nie wszystkie przepisy jakie tu ślę robię, bo na to trzeba czasu ale staram się i ten zrobiłam i ...
olcia198722

10

183

ptasie mleczko z chia

Zuzuxxx
Zuzuxxx Mniam pewnie pyszne musze spróbować... :)
Zuzuxxx
Zuzuxxx Mniam pewnie pyszne musze spróbować... :)
Paulcia82
Paulcia82 poproszę o przepisy takiego ciasta PTASIE MLECZKO Z CHIA