monikapyzia

monikapyzia
Moje tablice obserwuje 328 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik]

Składniki

Na ciasto :
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( 
posiekane )
4 duże jajka (o temperaturze pokojowej )
1/3 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/2 kostki masła ( o temperaturze pokojowej)

Mus czekoladowy:
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( 
posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki 
1 łyżeczka żelatyny 
2 łyżki chłodnej wody

Na Biały mus czekoladowy:
210 gr Wysokiej jakości białej czekolady ( posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka zimnej wody

Rozgrzej piekrnik do 180 stopni. Okrągłą foremkę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie połóż okrągłą foremkę na nieco większej brytfance
(ciasto ma się piec w kąpieli wodnej tak żeby boki ciasta nie były suche)i nalej do tej większej około 3 cm wrzątku. Rozpuść 300 gr czekolady w miseczce nad wrzątkiem lub w mikrofalówce. W misce ubij mikserem białka z 1/3 cukru na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj aż ubite białka będą puszyste i sztywne. Następnie dodaj resztę cukru, sól i wanilię. Kontynuuj mieszanie do czasu aż cały cukier się rozpuści a masa będzie lśniąca.Mikserem połącz rozpuszczone masło z czekoladądodaj żółtka. Do czekoladowej masy wlej połowę ubitych białek, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie dodaj resztę. Należy pamiętać aby dobrze wymieszać cieższe ciasto z dna miski z białkami.Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około 
26-28 minut (sprawdż wykałaczką czy ciasto przylega). Po upieczeniu wyjmij ciasto do przestygnięcia w temperaturze pokojowej a następnie chłodne ciasto włóż do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmij ciasto, nożem 
przejedź krawędzie i ściągnij pierścień tortownicy. Ciasto wyłóż na talerz. Pierścień tortownicy nałóż na ciasto tak żeby póżniej uformować warstwy pianki.

Mus czekoladowy:
Umieścić 300gr wysokiej jakości czekolady półsłodkiej (posiekanej) w misce żaroodpornej. W małym naczyniu rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez  w 2 łyżkach zimnej wody.
Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki do wrzenia i 
wlej ją na posiekaną czekoladę, wymieszaaj ją delikatnie, aż masa będzie gładka i czekolada się całkowicie rozpuści. Jeśli czekolada nie będzie się 
topić podgrzej ją na małym ogniu.Podgrzej w kąpieli wodnej żelatynę z wodą i mieszaj do 
czasu kiedy znikną grudki. Następnie dodaj żelatynę do 
rozpuszczonej czekolady. Ubij pozostałą szklankę śmietany do czasu uzyskania pianki. ... ... moje piękne pazurki *~* ... boskie <33

11

418

Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej pr...

sahaja
sahaja www.gotowanie-inspiruje.blogspot.com Zapraszam :)
sahaja
sahaja www.gotowanie-inspiruje.blogspot.com / Zapraszam serdecznie :)
Ksiaze
Ksiaze Jest fantastyczne przepyszne

1

9

...

wera2348
wera2348 gdzie mogę takie dostać ?

3

23

moje piękne pazurki *~*

FitandEnergy
FitandEnergy takie długi masz z natury ?
FitandEnergy
FitandEnergy długie *

1

76

...

zuziav220
zuziav220 Śliczne ;-)

1

99

...

zuziav220
zuziav220 Śliczne❤

30

435

nail

sowa72
sowa72 Nieładne!
IMMEJI
IMMEJI Bardzo ładne!

8

347

...

JulaJula111
JulaJula111 piękne
kalileo
kalileo śliczne, ta długość i kształt też idealne
Elsa2006
Elsa2006 ładne paznokcie

1

31

...

kunki2003
kunki2003 gdym takie coś umiała zrobić...

5

65

````

Magdalena_99
Magdalena_99 Gdzie znajdę taką bluzeczkę?
Paula21n
Paula21n chętnie bym nabyła takie komplet. tylko wiecie gdzie?
dadzia3456
dadzia3456 Piękne jesteście dziewczyny

5

164

...<3

Kabusia
Kabusia zapraszam na mojego fp, tam znajdziecie tą jak i inne moje prace: www.facebook.com/hybrydawyszkow...
naryaasha
naryaasha u maxineczki na youtubie jest nawet filmik jak taki wzór zrobić <3
LuciMor
LuciMor Ale cudeńko <3

8

52

Wie ktoś gdzie znajde taką spódnice albo podobn...

ladyandzelika
ladyandzelika ta jest z Zary, mam ja
wiolaaaaaaa
wiolaaaaaaa zara, tez mam ;) ale to kolekcja chyba sprzed 3-4 lat
Kamila1023
Kamila1023 h and m kiedys mial :D

14

105

ładniutki ;)

karolicia101
karolicia101 Piękny strój
Garadiella
Garadiella mmmm widziałam taki w calcedoni

4

155

***

izka654
izka654 marka? sklep?
kittykoteq
kittykoteq Na elilu są bardzo podobne

0

109

...