Obserwowani przez mwicher3 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 1 osoba	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
8 Zszywek
6 Ulubionych
43 Aktywność
» Obserwowanych
117 Obserwuję
2 Obserwują
0

Obserwuj

Zszywek: 287 · Obserwują ją: 247

Ostatnio dodane:

Mięsna alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Każdy facet musi tego spróbować!

Ewa Wachowicz, producentka i dziennikarka telewizyjna Obserwuj106
Większość z nas nie wyobraża sobie treściwego obiadu bez mięsa. Mowa tu zwłaszcza o męskiej części konsumentów. Drogie panie, szansa dla was, by zachwycić wszystkich tym wyjątkowym daniem. Do dzieła!

Udostępnij
Share on twitterShare on emailShare on wykopMore Sharing Services
4167
Skomentuj
Komentarze
64
Mięsna ucztaMięsna ucztaPodziel sięPrzypnij na Pinterest
POLECANE
Nasi autorzy
Ochrona drewna
Kobieta Fakt.pl
Medycyna estetyczna
Znajdź swoją połówkę
KOBIETA
Uroda
Moda
Zdrowie
Gotowanie
Ślub
Dziecko
Życie gwiazd
Magia
Dom
ZOBACZ TAKŻE
Horoskop
Kalkulator BMI
Diety
Sennik
Kalendarz intymny
Imiennik
Kalendarz ciąży
OBSERWUJ NAS
Facebook
Mobile
Newsletter
Boczek i schab - to prawdziwa, mięsna uczta. Nie tylko zasmakuje każdemu, ale też zaspokoi apetyt nawet największych łakomczuchów.

Do wykonania będziesz potrzebować:

1½ kg schabu
500 g wędzonego boczku
100 g suszonej żurawiny
musztarda
chrzan
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
2 łyżki oliwy
Sos chrzanowy:

pół litra śmietany 30%
3 łyżki chrzanu ze słoiczka
1 łyżka chrzanu świeżego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sok z cytryny
szczypta cukru
Opis wykonania:

REKLAMA

Schab naciąć wzdłuż ślimakowo - tak, by powstał płat o grubości około 1 i 1/2 cm. Boczek pokroić na cienkie plastry i z obu stron podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Schab przyprawić solą i pieprzem. Z jednej strony natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę, posmarować musztardą i chrzanem. Suszoną żurawinę równomiernie rozsypać na płacie schabu, przykryć plastrami podsmażonego boczku i ciasno zrolować.

Związać dratwą. Obsmażyć na oliwie - z każdej strony. Tak przygotowaną roladę włożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st. C. Piec przez mniej więcej godzinę. Po upieczeniu pokroić na plastry.

Zrobić sos. Na roztopione masło wsypać mąkę i - gdy się rozpuści - zalać śmietanką. Doprowadzić do wrzenia. Dodać chrzan i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i odrobiną cukru.

Roladę podawać na ciepło lub na zimno z sosem chrzanowym.

Spróbuj mięsnego dania, które podbija podniebienia

rolada za schabu z żurawiną

BOSKIE CIASTO "BOUNTY", proste,pyszne! Przepis po kliknięciu w zdj.

Muszle makaronowe nadziewane pieczarkami.

Neverland Obserwuj

Zszywek: 6419 · Obserwują ją: 32030

Ostatnio dodane: