nordnat

nordnat
Moje tablice obserwuje 132 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w wersji jogurtowej Składniki: 400g jogurtu greckiego/naturalnego, 4 łyżki cukru pudru, mała szklaneczka wiórków kokosowych, 1/3 szklanki gorącej wody, 3 łyżeczki żelatyny w proszku. Do miski przekładam jogurt i mieszam go aby rozluźnić masę. Przesiewam do tego cukier puder, mieszam dokładnie, kosztuję, jeżeli nadal jest dla Was za mało słodkie to dodawajcie po łyżeczce cukru pudru, aż uzyskacie odpowiedni poziom słodkości. Następnie przesypuję wiórki kokosowe, mieszam dokładnie i odstawiam na bok.Do 1/3 szklanki gorącej, przegotowanej wody przesypuję żelatynę i dokładnie mieszam aż się całkowicie rozpuści, odstawiam do ostygnięcia. Jak żelatyna jest już chłodna to przelewam ją do masy jogurtowej, stale ją mieszając. Przygotowuję naczynie, w którym będę chłodzić masę w lodówce, wykładam je najlepiej dwiema warstwami foli aluminiowej, dzięki temu łatwo wyjmiemy masę. Przelewam wszystko do formy, rozsmarowuję równo, od wierzchu przykrywam folią, żeby nie przeszło zapachami z lodówki i wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyjmuję formę z lodówki, delikatnie wyjmuję folię aluminiową z masą, delikatnie odrywam ją od brzegów masy. Przygotowuję w dzbanku bardzo ciepłą wodę, w której będę moczyć nóż po każdym cięciu, dzięki temu wyjdą równe krawędzie. Odkrawam nierówne krawędzie a resztę kroję w kostkę ok 2x2cm. Przekładam na talerz i podaję, w razie co przechowuję w lodówce. garderoba w rogu pokoju Cukinia po meksykańsku 
Składniki:

1 duża cukinia lub 2 małe,
fasola biała Kupiec 50g,
mięso mielone 250g,
1 czerwona cebula,
1/2 papryki,
2 ząbki czosnku,
groszek zielony 75g,
pomidory krojone w puszce 400g,
kukurydza 4 łyżki (około 1/3 puszki),
żółty ser 200g,
sól,
pieprz,
chili 1/3 łyżeczki,
bazylia 1 łyżeczka,
papryka słodka 1 łyżeczka,
koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki

Przygotowanie:

Białą fasolę moczymy w wodzie około 12 godzin i później gotujemy ją w tej samej wodzie do miękkości ze szczyptą soli. Można również użyć fasoli z puszki. Na patelni podsmażamy czerwoną cebulę pokrojoną w kostkę. Po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Kolejno dodajemy mięso mielone i smażymy je do momentu aż się zarumieni. Wówczas wlewamy pomidory z puszki, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i smażymy chwilkę. Dodajemy zielony groszek i paprykę pokrojoną w kostkę i smażymy całość do momentu aż warzywa zmiękną i część wody odparuję, sos zgęstnieje. W między czasie dodajemy bazylię, paprykę słodką i chili, sól i pieprz. Zmniejszamy ogień dodajemy fasolę i kukurydzę, chwilkę smażymy. Zdejmujemy z ognia o dodajemy żółty ser. Całość mieszamy.
2-3 łyżki sera zostawiamy do posypania wierzchu. Z cukinii usuwamy środek za pomocą łyżki. W środek wkładamy przygotowany farsz. Zapiekamy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 10 minut przed końcem cukinię posypujemy startym serem. babeczki z serkiem mascarpone i karmelem, pycha! :) Kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami składniki (na cztery osoby) : - cztery udka lub ok. 1,2 kg skrzydełek czy podudzi z kurczaka - 2 duże cebule - 4 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy - 4 łyżki innej, ulubionej musztardy np. dijon - łyżka miodu - sól, pieprz Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Musztardy wymieszać z miodem, dodać cebulę, ok. pół łyżeczki soli i dużą szczyptę pieprzu (lub mniej, czy wcale, jeśli ktoś nie lubi ostrych smaków), dodać pokrojoną cebulę. Powstałą mieszaninę wlać do miski z kurczakiem i porządnie wymieszać, by pokryła kawałki mięsa. Odstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny lub nawet na całą noc. Przełożyć do dużego, żaroodpornego naczynia lub blaszki. Piec ok. godziny piętnaście minut, w temperaturze 200 st. pod przykryciem, np. z folii aluminiowej. A potem jeszcze piętnaście minut bez niej, by mięso nabrało rumieńców. W tym czasie należy też dorzucić pokrojone w ćwiartki pieczarki. W trakcie pieczenia można podlewać mięso powstałym sosem, ale nie jest to konieczne.

11

388

Lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w ...

wikimiki123
wikimiki123 pycha robiłam :D
celinciaaaXD
celinciaaaXD mam nadzieje że smakuje tak samo jak wygląda:)

1

23

garderoba w rogu pokoju

gocha01022
gocha01022 genialny pomysł!

8

236

babeczki z serkiem mascarpone i karmelem, pycha...

halkos
halkos Kochana Klaudynko a po polskiemu to by się nie dało:):):):)??????
halkos
halkos No kochana Kinu czekam i czekam na przepis czy coś jest nie tak ??????
Natalia323
Natalia323 Można wsadzić orzeszek w środek. ;)

4

650

Kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami sk...

anulka1907
anulka1907 dzisiaj zrobiłam
anulka1907
anulka1907 i cos tak pysznego juz dawno dawno nie jadłam
agrafkaa89
agrafkaa89 zrobiłam i nie smakowało mi :(

1

5

przekaska ☺

wiku_chan
wiku_chan huh, mniej kaloryczna chyba byłaby wersja maczana w choćby gorzkiej czekoladzie <3 ale pomysł ...

2

19

Przepis na ciasto do panierowania parówek: 1/2 ...

whiteswan
whiteswan Piec w piekarniku, smażyć na głębokim oleju czy jak??
izka_spider
izka_spider smażyć na głębokim oleju ;)

0

25

...

0

76

***

0

25

...

17

261

Dla dziecka :)

KaMila919
KaMila919 To jest świetne <3
kalinus
kalinus cudo!
katasha
katasha Pomysł rewelacyjny☺

5

76

Zdrowy chrupki chlebek :D lepszy niz Wasa Skła...

TruskawkowaCzekolada
TruskawkowaCzekolada Mmm pewnie dobrze ;p Tak jak ten chlebek albo bułeczki ziarnisty ;p Mniam mniam :P
photomania
photomania Ostatnio zrobiłam, nawet dobre ważne, że zdrowe. Fajna przekąska do pracy i szkoły :)
alle08
alle08 mozna jeszcze polac miodem <3

0

13

...