olkasueno

olkasueno
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kup dosyć blady chleb. Nakrój kostkę. W szczeliny powkładaj kawałki żółtego sera. Całość posyp ziołami i zapiecz w piekarniku. Podobno pyszne! :P ... Calzone

Składniki na 2 średnie sztuki (lub 4 małe):

Na ciasto:
350g mąki pszennej (najlepiej chlebowej)
20g świeżych drożdży
200ml letniej wody
łyżeczka soli
4 łyżki oliwy

Na farsz:
200g mięsa mielonego (dowolnego)
1 cebula
ząbek czosnku
1 papryka
5 pieczarek
1 kulka mozzarelli
pół szklanki sosu pomidorowego z kartonika
łyżeczka przecieru pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka rozmarynu
2 łyżki natki pietruszki

Wykonanie:

Ciasto: drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, wlewamy wodę z drożdżami oraz oliwę i zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie ciasto krótko zagniatamy i dzielimy na 2 równe części. Każdą rozwałkowujemy na okrągły placek grubości około 0,5cm.

Farsz:
Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy. Pieczarki kroimy w plasterki, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę lub paski. Mozzarellę kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy mięso i smażymy kilka minut. Dokładamy paprykę i pieczarki i smażymy 5 minut. Następnie wlewamy sos pomidorowy, dodajemy koncentrat, dodajemy 3/4 łyżeczki rozmarynu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dusimy 10 minut. Zdejmujemy z ognia do przestudzenia. Gdy farsz przestygnie dodajemy mozzarellę oraz natkę i mieszamy.



Farsz nakładamy na połowę rozwałkowanego ciasta zostawiając wolne brzegi by ciasto się skleiło. Składamy na pół i dobrze sklejamy brzegi (można docisnąć widelcem).



Sklejone pierogi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 15-20 minut do podrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Przed włożeniem calzone do piekarnika wierzch smarujemy wodą i posypujemy rozmarynem. Pieczemy około 25 minut. Super pomysł na imprezową przekąskę Makaron w mig ;) Czyli obiad na szybko dla LENIUCHÓW :)
Makaron w mig ;) Składniki na 4 porcje: opakowanie 500g ulubionego makaronu, 1/2 cebuli, 1/2 zielonej papryki, 4 pieczarki pokrojone na ćwiartki, 2 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów użyłam w całości, sól, pieprz cytrynowy, pieprz kolorowy, 1 łyżka suszonej bazylii, kilka listków świeżej bazylii na wierzch, 1 łyżeczka płatków chili+ malutki kawałek świeżej pokrojonej, 2 łyżki słonecznika, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki żółtego startego sera, 1/2 szklanki śmietanki 36%, Przygotowanie: Wstawić w dużym garnku wodę z odrobiną soli, gdy woda zacznie się gotować wrzucić makaron i gotować jakieś 8 minut al'dente. W międzyczasie pokroić cebulę, paprykę,pieczarki, czosnek i chili. Wrzucić pokrojone warzywa na patelnie, dodać łyżkę oliwy z oliwek i kiedy warzywa zmiękną dodać słonecznik i pomidory. Wszystko jeszcze podgotować 3 minuty by sos lekko zgęstniał, dodać suszoną bazylię, śmietankę i ser, wymieszać. Do sosu wrzucić ugotowany makaron, wymieszać ponownie, udekorować bazylią i podawać gorące. Pycha!

7

112

Kup dosyć blady chleb. Nakrój kostkę. W szczeli...

Skysnooky
Skysnooky możecie podać czas pieczenia mniej więcej? :> Chciałabym zrobić to cudo na sobotnią imprezę :D
ewaklos2
ewaklos2 musze sprobowac

0

145

...

2

215

Super pomysł na imprezową przekąskę

Kluseczka2204
Kluseczka2204 przepis proszę :)
ooopalinaooo
ooopalinaooo ciasto jak na pizze, mięso mielone usmażone na patelni do tego ser, pomidory i co tylko chcesz :)

7

236

Domowy cytrusowy syrop do herbaty Składniki na ...

agatkalll
agatkalll hehe, no to robimy ;)
kachna0310
kachna0310 pycha :D właśnie zrobiłam i nawet nie potrzeba herbaty smakuje jak pomarańczowa herbata z cytrynk...
konto-usunięte
konto-usunięte Jest super robiłam i polecam :)

31

631

....

xxjorgistasxx
xxjorgistasxx Czym te owoce zostały zalane?
momo200
momo200 super pomysl!

23

868

Mega sałatka <3 polecam ! Sałatka z makaron...

misbhv142
misbhv142 jest pyszna polecam :)
NATKA108
NATKA108 Pycha właśnie zrobilam na jutrzejsze Wielkanocne sniadanko ;)))
luska1411
luska1411 Jest :) ja dodałam papryki czerwonej :) myślę, że dobra będzie toż w wersji z jajkiem :)

21

681

Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem i Mozzarellą.....

Anielica_Klara
Anielica_Klara Wyglądają świetnie.
GoodnIce
GoodnIce Właśnie wstawiłam do piekarnika ^^ używam sosu pomidorowego z Biedronki ( Passata z czosnkiem ), ...
liliana200
liliana200 Zrobiłam, bardzo dobre, tylko panierka jest niepotrzebna, a zamiast ketchupu dałam swój sos barbe...

3

99

Niezłe ;)

jurgenis
jurgenis świetne u mnie będzzie!
czarnaMamba1978
czarnaMamba1978 :) zrobiłam w tym roku na Święta :) u mnie były z wędzonym kurczakiem. Fajnie wyszły, super wyglą...

1

164

Pomysł na super tort Przepis placek z wiórkami ...

beezy161
beezy161 Trzeba dość ciasno zwijać roladę i nie nakładać dużo kremu, bo się rozleci. Ja zrobiłam normalne...

5

198

paluchy z pizzy

Minikadoo
Minikadoo Pycha :)
moniczka199425
moniczka199425 Czy można prosić przepis ? bo wygląda apetycznie

3

332

Pomysł na świetne bagietki z nadzieniem. Składn...

mentaldancing
mentaldancing Ktoś próbował? Jeśli tak to proszę o recenzję ;)
ptakaa
ptakaa trochę zmieniłam przepis, ze względu na preferencje:) pycha!
wioletkaaaa
wioletkaaaa uwielbiam ;-)

4

50

...

susimyszka
susimyszka ja też ( : bedzie walka ?

1

43

;**

JolaSkorupska
JolaSkorupska pieknyy <3

1

81

...

dominikaa0701
dominikaa0701 cuuudo!!!