paolin12

paolin12
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
przydatne ... sypialnia ... Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady Beza 4 białka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 kopiasta łyżka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem 500 g śmietanki 30 % 500 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Ponadto 2 małe słoiczki konfitury z czarnej porzeczki ( po 250 g ) poncz ( 3/4 szklanki wody + 2 łyżeczki cukru + 4 łyżki likieru z czarnej porzeczki Cassis ) ewentualnie można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki połączonym z czystą wódką. Sposób wykonania: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie sztywna, lśniąca, a cukier całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawać po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać przez sito i wraz ze startą czekoladą dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać szpatułką, krótko, tylko do połączenia składników. Blachę o wymiarach 24 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 - 40 minut w temp 160 C. Upieczony biszkopt wystudzić. Beza: Białka ubić na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier. Kiedy będzie całkowicie rozbity, a piana sztywna i błyszcząca, miksować jeszcze ok. 1 minuty. Dodać mąkę, kakao i ocet. Krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Białka wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, w której wcześniej piekł się biszkopt. Wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 C i piec z termoobiegiem jeszcze 30 minut. Bezę wystudzić. Masa: Dobrze schłodzony serek mascarpone i śmietankę umieścić wraz z cukrem pudrem w misie miksera. Ubijać do uzyskania konsystencji kremu. Biszkopt dobrze nasączyć ponczem. Posmarować konfiturą z czarnej porzeczki. Na konfiturę wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch ciasta położyć wystudzoną bezę. Można też przed wyłożeniem na wierzch pokroić bezę na równe kawałki, tak jak to się robi z ciastem francuskim w kremówce. Wtedy ciasto będzie się znacznie łatwiej kroiło. Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Tablic
19 Zszywek
678 Ulubionych
403 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
3 Obserwują
0

<3

1

24

<3

fadeczek
fadeczek Gdzie taka mozna kupic?
sypialnia..

0

10

sypialnia..

Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czeko...

6

144

Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czek...

Orszulka13
Orszulka13 bardzo mi smakowało
MojePasje
MojePasje z 5 jajek to wychodzi wysoki biszkopt wiec po co taki skoro dól jest cienki ?
MojePasje
MojePasje na taki dol to wystarczaja 3 jajka
Zobacz wszystkie komentarze (6)
...

0

99

...

...

3

79

...

pablapicasa
pablapicasa ale fajna pupa i jeszcze taka talia - cuuuudo ^^
pablapicasa
pablapicasa ale puppcia przy takiej tali ^^ marzenie
Piękny !

5

50

Piękny !

niezgodnaa
niezgodnaa gdzie go można znaleźć?
oliwia8g
oliwia8g https://pl.aliexpress.com/item/Wholesale-Retai-Tiny-Cute-White-Fire-Opal-Stones-Flower-Women-Opal...
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Właśnie tak!

9

144

Właśnie tak!

gabi90
gabi90 należy również pamiętać że po burzy zawsze wychodzi słońce..^^
gabi90
gabi90 należy również pamiętać że po burzy zawsze wychodzi słońce..^^
Zobacz wszystkie komentarze (9)
❤❤❤

3

70

❤❤❤

GwenRenee
GwenRenee jaka to piosneak GnR?
kasiula3112
kasiula3112 coma
tiare
tiare mi nawet i w tyłek włażą....
;))

19

147

;))

Zobacz wszystkie komentarze (19)
Amazing❤

3

61

Amazing❤

taurant
taurant przepiękna... i jeszcze te kieszenie!!!!! cudo
polskadziewczyna_
polskadziewczyna_ śliczny tył :)
sanderka2304
sanderka2304 Kto taka widzial lub podobna? Szukam na wlasne poprawiny
Biureczko :)

5

45

Biureczko :)

Zobacz wszystkie komentarze (5)
....

2

5

....

szperaczka3
szperaczka3 cudna
anka_a
anka_a przepiękna
....

0

0

....

#makeup

0

7

#makeup

moja przyszła biblioteczka

3

55

moja przyszła biblioteczka

konto-usunięte
konto-usunięte fajny pomysł :)
Padi_deko
Padi_deko wow, jesteśmy na tak! <3
Kari16
Kari16 oo ja cie ! chce to !!!
zagadka rozwiązana

0

7

zagadka rozwiązana

Meble FORTE Kolekcja COMBINO

0

0

Meble FORTE Kolekcja COMBINO

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

2

83

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

crown21
crown21 muszę wypróbować, wygląda pysznie :)
sukienka

0

0

sukienka

Życie fotografa nie zawsze jest łatwe...:D Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

11

Życie fotografa nie zawsze jest łatwe...:D

EWCIA1014
EWCIA1014 powodzenia badż fotografem