paolin12

paolin12
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
przydatne ... sypialnia ... Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady Beza 4 białka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 kopiasta łyżka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem 500 g śmietanki 30 % 500 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Ponadto 2 małe słoiczki konfitury z czarnej porzeczki ( po 250 g ) poncz ( 3/4 szklanki wody + 2 łyżeczki cukru + 4 łyżki likieru z czarnej porzeczki Cassis ) ewentualnie można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki połączonym z czystą wódką. Sposób wykonania: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie sztywna, lśniąca, a cukier całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawać po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać przez sito i wraz ze startą czekoladą dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać szpatułką, krótko, tylko do połączenia składników. Blachę o wymiarach 24 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 - 40 minut w temp 160 C. Upieczony biszkopt wystudzić. Beza: Białka ubić na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier. Kiedy będzie całkowicie rozbity, a piana sztywna i błyszcząca, miksować jeszcze ok. 1 minuty. Dodać mąkę, kakao i ocet. Krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Białka wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, w której wcześniej piekł się biszkopt. Wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 C i piec z termoobiegiem jeszcze 30 minut. Bezę wystudzić. Masa: Dobrze schłodzony serek mascarpone i śmietankę umieścić wraz z cukrem pudrem w misie miksera. Ubijać do uzyskania konsystencji kremu. Biszkopt dobrze nasączyć ponczem. Posmarować konfiturą z czarnej porzeczki. Na konfiturę wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch ciasta położyć wystudzoną bezę. Można też przed wyłożeniem na wierzch pokroić bezę na równe kawałki, tak jak to się robi z ciastem francuskim w kremówce. Wtedy ciasto będzie się znacznie łatwiej kroiło. Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Tablic
19 Zszywek
678 Ulubionych
403 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
3 Obserwują
0

neyfitt
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 495

Ostatnio dodane:

Kilka miesięcy temu nawet nie marzyłam o takiej spódniczce, dzis założylam XS. Warto :) **DZIEWCZYNY W WEEKEND POSTARAM SIĘ OPISAĆ JAK WYGLĄDA U MNIE CAŁY PROCES ODCHUDZANIA, CO JEM, CO ĆWICZĘ I TAK DALEJ, Z GÓRY PRZEPRASZAM, ZE NIE ODPOWIADAM NA NIEKTÓRE PYTANIA, ALE WSZYSTKO OPISZE POD NASTĘPNĄ ZSZYWKĄ :) Dziękuje za kazde miło słowo! :* Niebawem zrozumiesz, że to, co dziś wygląda jak poświęcanie się, okaże się zamiast tego najwspanialszą inwestycją, jaką kiedykolwiek zrobisz :) 57 kg vs 73 kg, walczę dalej :) Mam jakis maly kryzys, ale nie ma co. Nowy miesiąc, nowe możliwości ❤
Paulinka61399
Elbląg Obserwuj

Zszywek: 617 · Obserwują ją: 689

Ostatnio dodane:

... brzusio... dziurka *.* łooo *.*
z_ancia
Obserwuj

Zszywek: 3 · Obserwują ją: 583

Ostatnio dodane:

Dziewczyny! Robimy szczupłe uda do lata! :D Moja 40 dniowa zmiana Witam Panie i Kobiety ;D oto moja malutka zmiana, choc wiem ze jeszcze wiele przedna (zdjecie po lewej jest aktualne jak widac po dacie ;p) NAPISZCIE CO SĄDZICIE :) najs!