patka9108

patka9108
Moje tablice obserwuje 136 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zamość
coś ślubnego :) upięcie ;) Przekładaniec herbatnikowy Forma 32x21 cm: 400 g prostokątnych herbatników maślanych, 1 l mleka, 3 budynie czekoladowe bez cukru, 600 g śmietany 30% słodkiej, 6 łyżek cukru, 2 łyżeczki cukru pudru, 2 łyżeczki żelatyny 200 g masła 750 ml mleka wlewamy do garnuszka i doprowadzamy do zagotowania. Do gorącego wlewamy pozostałe mleko w którym wcześniej rozrabiamy proszki budyniowe. Wszystko chwilę gotujemy aż powstanie gęsty budyń. Do gorącego wrzucamy masło (możemy je pokroić w kostkę) i mieszamy aż masło się rozpuści i powstanie aksamitny budyń :). Lekko studzimy. Miksujemy. Formę (u mnie 32x21 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy warstwę herbatników - u mnie 5x4 herbatniki (możemy użyć mniejszej blaszki wtedy otrzymamy więcej warstw). Smarujemy budyniem, przykrywamy herbatnikami itd. - u mnie postały 4 warstwy herbatników i 3 warstwy masy. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Śmietankę ubijamy na sztywno pod koniec ubijania dodając cukier puder. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Jeszcze ciepłą wlewamy do śmietanki cienkim strumieniem cały czas delikatnie mieszając śmietanę (muszę się przyznać, że żelatynę wlewałam praktycznie gorącą do miksowanej śmietany :D). Śmietankę wykładamy na herbatniki. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty): 7 jajek 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej WYKONANIE: Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową! Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu. Do szklanej miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera. Pod koniec ubijania stopniowo łyżka po łyżce dosypujemy cukier. Kiedy ubita piana będzie sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka. ... Ciasto z kaszy mannej <3 1l mleka <3 kostka margaryny <3 3/4 szkl cukru <3 szklanka manny <3 biszkopty <3 banany <3 galaretka (smak wedle uznania, mi osobiście najlepiej smakowało z pomarańczową i brzoskwiniową) Mleko gotować razem z margaryna i cukrem ( jak ktoś lubi może dosypać cynamon;) ) gdy wszystko zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i powoli, mieszając wsypywać kaszę, gotować aż zgęstnieje, następnie wylać masę na wcześnie przygotowaną formę, wyłożona biszkoptami. pozostawić do wystygnięcia. w między czasie rozpuścić galaretkę i pozostawić do wystygnięcia. banany (obrane :D) pokroić i ułożyć na masie, następnie zalać galaretką i odstawić do lodówki do pełnego stężenia. SMACZNEGO!!! ;)

Tablic
11 Zszywek
31 Ulubionych
3217 Aktywność
» Obserwowanych
34 Obserwuję
2 Obserwują
11

patka9108
patka9108 polubiła: cudo *.*
cudo *.*

2

4

patka9108
patka9108 polubiła: ...
...

0

5

patka9108
patka9108 polubiła: BIŻUTERIA SUTASZ, ŚLUBNE KO...
BIŻUTERIA SUTASZ, ŚLUBNE KOLCZYKI FACEBOOK: SOUTACHE LOTTA GMAIL: soutachelotta26@gmail.com

0

0

patka9108
patka9108 polubiła: Sherri Hill s sprzedam
Sherri Hill s sprzedam

1

2

patka9108
patka9108 polubiła: Wsuwki gałązki do kupienia ...
Wsuwki gałązki do kupienia w sklepie internetowym silvona.pl.

0

7

patka9108
patka9108 polubiła: Wsuwki do włosów gałązki w ...
Wsuwki do włosów gałązki w cenie 3,55 zł. Sklep silvona.pl.

0

1

patka9108
patka9108 polubiła: Jeansowa katana dostępna za...
Jeansowa katana dostępna zapraszam 99zł :)

0

0

patka9108
patka9108 polubiła: szarość -.-
szarość -.-

0

1

patka9108
patka9108 polubiła: ...
...

0

39

patka9108
patka9108 polubiła: *_*
*_*

4

109

patka9108
patka9108 polubiła: ...
...

11

175

patka9108
patka9108 polubiła: siedziałabym tam przez pół ...
siedziałabym tam przez pół dnia x3

5

124

patka9108
patka9108 polubiła: ....
....

0

78

patka9108
patka9108 polubiła: ...
...

6

68

patka9108
patka9108 polubiła: po prostu brak mi słów CUDO
po prostu brak mi słów CUDO

4

90