patka9108

patka9108
Moje tablice obserwuje 136 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zamość
coś ślubnego :) upięcie ;) Przekładaniec herbatnikowy Forma 32x21 cm: 400 g prostokątnych herbatników maślanych, 1 l mleka, 3 budynie czekoladowe bez cukru, 600 g śmietany 30% słodkiej, 6 łyżek cukru, 2 łyżeczki cukru pudru, 2 łyżeczki żelatyny 200 g masła 750 ml mleka wlewamy do garnuszka i doprowadzamy do zagotowania. Do gorącego wlewamy pozostałe mleko w którym wcześniej rozrabiamy proszki budyniowe. Wszystko chwilę gotujemy aż powstanie gęsty budyń. Do gorącego wrzucamy masło (możemy je pokroić w kostkę) i mieszamy aż masło się rozpuści i powstanie aksamitny budyń :). Lekko studzimy. Miksujemy. Formę (u mnie 32x21 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy warstwę herbatników - u mnie 5x4 herbatniki (możemy użyć mniejszej blaszki wtedy otrzymamy więcej warstw). Smarujemy budyniem, przykrywamy herbatnikami itd. - u mnie postały 4 warstwy herbatników i 3 warstwy masy. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Śmietankę ubijamy na sztywno pod koniec ubijania dodając cukier puder. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Jeszcze ciepłą wlewamy do śmietanki cienkim strumieniem cały czas delikatnie mieszając śmietanę (muszę się przyznać, że żelatynę wlewałam praktycznie gorącą do miksowanej śmietany :D). Śmietankę wykładamy na herbatniki. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty): 7 jajek 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej WYKONANIE: Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową! Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu. Do szklanej miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera. Pod koniec ubijania stopniowo łyżka po łyżce dosypujemy cukier. Kiedy ubita piana będzie sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka. ... Ciasto z kaszy mannej <3 1l mleka <3 kostka margaryny <3 3/4 szkl cukru <3 szklanka manny <3 biszkopty <3 banany <3 galaretka (smak wedle uznania, mi osobiście najlepiej smakowało z pomarańczową i brzoskwiniową) Mleko gotować razem z margaryna i cukrem ( jak ktoś lubi może dosypać cynamon;) ) gdy wszystko zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i powoli, mieszając wsypywać kaszę, gotować aż zgęstnieje, następnie wylać masę na wcześnie przygotowaną formę, wyłożona biszkoptami. pozostawić do wystygnięcia. w między czasie rozpuścić galaretkę i pozostawić do wystygnięcia. banany (obrane :D) pokroić i ułożyć na masie, następnie zalać galaretką i odstawić do lodówki do pełnego stężenia. SMACZNEGO!!! ;)

Tablic
11 Zszywek
31 Ulubionych
3217 Aktywność
» Obserwowanych
34 Obserwuję
2 Obserwują
11

misio535
Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 226

Ostatnio dodane:

>>>>>>>>> ❤ Adidas całe my xd
martakwiec
Obserwuj

Zszywek: 22 · Obserwują ją: 17

Ostatnio dodane:

*** czerwień zimazimazima moj reniferek
ChicDresses
Global Obserwuj

Zszywek: 910 · Obserwują ją: 5815

Ostatnio dodane:

Brykiet z pieniędzy - 200 zł Awaryjny brelok - Pocisk Dwa Gorące Serduszka Nóż do grzybów
krystynakurach
Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 12

Ostatnio dodane:

Inna aaa
krcb
Kraków Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Suknia ślubna
ann14
New York Obserwuj

Zszywek: 266 · Obserwują ją: 280

Ostatnio dodane:

white dress Serduszko *-* ... Cheap,Martina Liana Designer Beach Wedding Dress Style 714 At Low Prices
Ethiophia
Obserwuj

Zszywek: 380 · Obserwują ją: 4635

Ostatnio dodane:

Kokosowe kuleczki w gorzkiej czekoladzie - przepis wieszak Plątaninki z koralików. NALEWKA POMARAŃCZOWA
luksus
Kraków Obserwuj

Zszywek: 423 · Obserwują ją: 2450

Ostatnio dodane:

Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE Twój przewodnik po luksusie :: ŻYCIE W LUKSUSIE
rena242
podkarpacie Obserwuj

Zszywek: 15320 · Obserwują ją: 130629

Ostatnio dodane:

BOMBKI Kochani zaczynamy coroczne odliczanie! Składniki użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm 200 g mąki pszennej (typ 450,500 lub 550) 100 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru pudru 100 g śmietany 12% lub 18% 4 jajka rozdzielone żółtka od białek 120 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 100 g kropelek czekoladowych lub 100 g czekolady gorzkiej pokrojonej na małe kawałki > 6 os. > 60 min łatwe przystępne Przygotowanie Przygotowanie ciasta: Do miski wlewam żółtka dodaję cukier puder i miksuję razem na puszystą masę. Teraz dodaję stopniowo śmietanę cały czas miksując, następnie stopniowo olej i miksuję. Następnie do ciasta dodaję stopniowo wymieszaną mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cały czas miksuję do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Białka ubijam na sztywną pianę. Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, gdy składniki się połączą dodaję czekoladę i całość delikatnie mieszam. Pieczenie Babki: Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem(masłem lub margaryną). Babkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na drugą od dołu półkę Babkę piekłam około 50 minut w piekarniku ogrzewanym od dołu i góry bez używania termoobiegu. Jeżeli babka podczas pieczenia bardzo zbrązowieje od góry to można ją przykryć folią aluminiową lub papierem do pieczenia pod sam koniec pieczenia - po około 40 minutach – i nadal piec dzięki temu bardziej nie zbrązowieje . Aby sprawdzić czy babka jest upieczona wbijam patyczek od szaszłyka i jeżeli po wyjęciu jest suchy to znaczy że jest upieczona Babkę wybijam z foremki gdy przestygnie. Można ją udekorować polewą czekoladową , lukrem lub cukrem pudrem , ja udekorowałam cukrem pudrem . Starówka w Warszawie - 1939/2009 r.
soyelle
Toruń Obserwuj

Zszywek: 481 · Obserwują ją: 773

Ostatnio dodane:

Wszystkiego Najlepszego - oby każdy dzień był dla nas Dniem Kobiet :) Złota francuska jesień ;) #chateau #chateauderambouillet #soyelle #francja #zamek #france #jesień #autumn Ciepłe skarpetki na chłodne wieczory Zakolanówki
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem