ptaszek1212

ptaszek1212
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pieczone placki ziemniaczane.
Składniki na ok. 3 porcje:
Ziemniaki - 1 kg
Cebula - sztuka
Jajo - sztuka
Mleko - 1/2 szklanki
Mąka pszenna - 3 czubate łyżki
Olej rzepakowy - łyżka + do posmarowania blaszki
Natka pietruszki
Sporo pieprzu, sól

Dodatki:
Świeże warzywa - u mnie ogórek, rzodkiewka i szczypior ale może być także sałata, pomidor, papryka itp.
Sos czosnkowy (jogurt naturalny + czosnek + sól i pieprz)

Sposób przygotowania:
Cebulę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na łyżce oleju rzepakowego.
Ziemniaki obierz, dokładnie umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach lub użyj malaksera z tarczą do wiórków (polecam - placki powstają w 5 minut).
Do startych ziemniaków dodaj od razu mleko (nie ciemnieją tak bardzo).
Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
Blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia  posmaruj odrobiną oleju rzepakowego
Ziemniaczaną masę nabieraj ręką i odciskaj z nadmiaru wody (u mnie oddzieliło się jej dosyć dużo, im mniej wody tym bardziej chrupiące) - formuj na blaszce placuszki.
Placki piecz w temp. 230 stopni C przez ok. 30 minut (po 15 minutach obróć na drugą stronę).
Podawaj ze świeżymi warzywami i sosem na bazie jogurtu naturalnego :)

Wartość odżywcza porcji* placków ziemniaczanych:
Energia: 393 kcal
Białko: 11,2 g
Tłuszcz: 7,8 g
Węglowodany: 75 g
Błonnik pokarmowy: 6 g
Cholesterol: 72 mg

*Porcja to 1/3 z podanych składników (ok. 4 placków). Jako, że placki są lekkie i co niektórzy z powodzeniem mogliby zjeść więcej podaję również wartość odżywczą na porcję z połowy podanych składników (6 placuszków):
Energia: 590 kcal
Białko: 16,8 g
Tłuszcz: 11,7 g
Węglowodany: 113 g
Błonnik pokarmowy: 9,5 g
Cholesterol: 108 mg

Pieczone placki ziemniaczane są dobrym źródłem:
Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
Witamin: E, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP; OMLET KOKOSOWY

Składniki: 
2 jajka M
2 pełne łyżki naturalnego jogurtu
4 łyżki mąki 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki wiórków kokosowych
odrobina oleju
Przygotowanie:
Do miski wbijamy dwa jajka, dodajemy jogurt i całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i znów mieszamy. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe, szybko mieszamy.

Masę wylewamy na rozgrzana patelnię z niedużą ilością oleju. Omlet smażymy na małym ogniu z obu stron.

Sposób na łatwe obrócenie omletu – zsuwamy go z patelni na talerz. Następnie przykrywamy patelnią i obracamy, tak aby nasz omlet znalazł się na patelni nie obsmażoną stroną. xdd ,,, Kto chce chusteczki?

0

9

xdd

2

8

,,,

Hellas26
Hellas26 Pinokio jest wszędzie.
Kala88
Kala88 taka prawda...

4

100

Kto chce chusteczki?

stawiamnamleko
stawiamnamleko Takie życiowe...
madzikowska124
madzikowska124 Bardzo piękny i życiowy cytat

2

86

szyszki

milla1993
milla1993 piękne ;) identyczne kupiłam w bodzio teraz już mam pomysł jak wykorzystać ;)

2

223

Mega **

ale_jak_to
ale_jak_to wyglądają na skomplikowane, a są takie proste :D Za 3 tyg będe miała takie na paznokciach :D
Nissince
Nissince czegoś takiego potrzebowałam :) jeszcze cyrkonie dać na środek gwiazdki i cudo

3

178

easy and beautiful

agaa013
agaa013 To tylko tak łatwo wygląda.. :D
Trychotomia
Trychotomia Ja jak bym miała tak pięknie pokręcone włosy to nie spinała bym ich.
farfalla1988
farfalla1988 A ja nie rozumiem jak to jest zrobione.

9

165

?wieczniki z modeliny

juliaaurelia
juliaaurelia super muszę takie zrobić
Kasandr_a
Kasandr_a Hmmm myślę, że i masa solna też by się sprawdziła ;] pia25: spray na pewno znajdziesz w jakimś p...
kasiakasia08
kasiakasia08 spray można kupić w każdym większym sklepie budowlanym jak np Praktiker, Castorama. lub w sklepie...

4

3

aniol z masy solnej

Ginga
Ginga Piękny! na sprzedaż?
Dejzi82
Dejzi82 Podpinam na sprzedaz?

2

142

Owieczki z masy solnej:**

Loczusiek
Loczusiek szłodkie
zuza1996
zuza1996 zajebiście słodkie :)
jaszczurka
jaszczurka 2 kubki mąki, 1kubek soli, 1 kubek wody-gotowe