• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

puciaczek

puciaczek
Moje tablice obserwuje 633 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Żyrardów
Wymarzona na studniówkę? :) Polędwiczki w sosie grzybowym – składniki:

/na ok. 6 porcji/

    1 łyżka masła
    2 łyżki oleju (rzepakowego lub słonecznikowego)
    2 szalotki lub małe cebule
    0,45 kg mrożonych lub świeżych podgrzybków
    100 ml białego wina (opcjonalnie)
    0,9-1 kg polędwiczek wieprzowych (2 sztuki)
    330 g śmietany 18%
    sól, pieprz do smaku
    natka pietruszki


Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy w plasterki. Cebulę/szalotki obieramy i drobno siekamy. Grzyby oczyszczamy.

Na patelnię wlewamy 1 łyżkę oleju, dodajemy masło i posiekaną cebulę lub szalotki. Podsmażamy aż cebula się zeszkli.

Dodajemy pokrojone grzyby: moje podgrzybki były bardzo duże, dlatego nóżkę posiekałam w półplasterki, a kapelusze w dłuższe, ale bardzo cienkie paseczki. Podsmażamy na dość wysokim ogniu (u mnie 8/9) przez 2-3 minuty. Po tym czasie podlewamy winem i nie zmniejszając temperatury czekamy ok. 2 minut aż ciecz ulegnie redukcji.
Dodajemy pokrojone w cienkie paski polędwiczki. Obsmażamy z każdej strony aż mięso zrobi się szare i miejscami lekko się zarumieni. Zmniejszamy temperaturę na średnią.
Do miseczki ze śmietaną dodajemy kilka łyżek powstałego na patelni sosu. Dokładnie mieszamy i wlewamy.
Dusimy mięso przez 15-20 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Sos powinien się delikatnie gotować.

Dodajemy natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.

Sos podajemy bezzwłocznie. Fantastycznie smakuje z plackami ziemniaczanymi, szwajcarskim plackiem ziemniaczanym Rösti, ulubionym makaronem  lub kluskami śląskimi lub innymi. Kapuśniaczki z twarogowego ciasta :) 
Ciasto: 420g mąki 15g drożdży 1/5 szklanki ciepłego mleka 3 łyżki jogurtu greckiego 250g twarogu 1 jajko łyżeczka soli łyżeczka cukru.
Nadzienie: 1 kg kapusty 1 cebula pieczarki 1 łyżka oleju sól, pieprz majeranek. Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w mleku, dodaj 2 łyżki mąki oraz cukier. Dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 10 min. Twaróg wraz z jajkiem rozetrzyj na gładką masę.Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj wyrośnięty zaczyn, masę twarogową oraz sól. Zagnieć gładkie i jednolite ciasto. Przełóż do miski i odstaw w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Farsz: Kapustę drobno poszatkuj, posól i odstaw na kilka godzin, aż nieco zmięknie i puści sok. Cebulę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju, dodaj lekko odciśniętą kapustę i chwilę podsmaż. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Odstaw do wystygnięcia. Gotowe ciasto rozwałkuj na prostokątny placek o grubości ok. 0,3-0,5 cm. Łyżką nakładaj porcję farszu i zwijaj jak roladę. Następnie pokrój na mniejsze paszteciki.Przenieś na blachę i odstaw jeszcze na chwilę do podrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika, posmaruj roztrzepanym jajkiem.  Piecz w rozgrzanym do temp.180C przez ok. 30 min Irlandzkie ciasto z jabłkami - Wypieki Beaty Kulki ziemniaczane
Składniki:

ok 1,2 kg ziemniaków
6 łyżek mąki ziemniaczanej
2 jajka
2,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki rozmarynu 
pieprz

Bułka tarta, mąka i 3 jajka do panierki.

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie (2,5 łyżeczki soli). Gdy są już miękkie przecedzamy i zostawiamy, aż całkowicie ostygną. Przez maszynkę lub praskę przepuszczamy ziemniaki.

2. Ziemniaki przekładamy na stolnicę, dodajemy jajka, mąkę ziemniaczaną, zioła i pierz, dokładnie, ale nie za długo wyrabiamy.


3. Dłonie maczamy w mące pszennej, odrywamy kawałek masy i formujemy małe kuleczki które następnie panierujemy w jajku i bułce tartej.

4. Kuleczki smażymy na głębokim oleju i odsądzamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Tablic
18
Zszywek
239
Ulubionych
557
Aktywność
»
Obserwowanych
707
Obserwuję
45
Obserwują
17

biżuteria z żywicy ...

Obserwuj tablicę

Jesień

Obserwuj tablicę

F.R.I.E.N.D.S

... Mięsne poty xDD ... xDD Jak leci? Uwielbiam go <33 ... ❤... UANGI :D
Obserwuj tablicę

SKAM

kocham ten serial ... SKAM SKAM ♡♡♡
Obserwuj tablicę

torty i torciki

Obserwuj tablicę

pazurki

... xxx pazurki♡ Gwiezdne pazurki ^^
Obserwuj tablicę

tatoo

*** korona #locomotivink Podwiązka koronka Podwiązka koronka kokardka Podwiązka kokardka *** ... Kokardki! tatuaż
Obserwuj tablicę

śluby panieńskie

... *** *** Skromna koronka z długim rę... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Jedzenie

Obserwuj tablicę

sylwester

...
Obserwuj tablicę

curly girl

... ...
Obserwuj tablicę

kotecki

Kotek przytulanka dla dziecka. xoxo *** a to nochal ciekawskiego Ma... selfi Marcelka Fartuszek kuchenny w kotki,... Breloczek kotek zapraszam n... ♥♥♥ Stary rysunek:)
Obserwuj tablicę

Sportowo

30-dniowe wyzwanie-brzuszki... *** *** *** keep calm and carry ... ...
Obserwuj tablicę

dream catcher

cyk cyk cyk Super :D *** w karnawale.. ... jest moc.. na wiele spokojnych snów.. piękny łapacz łapaczów
Obserwuj tablicę

flowersy

nie ma to jak sukulenty :D ... *** ... *** *** *** *** ***
Obserwuj tablicę

quilling love

Moje słoneczniki quilling ... ... *** *** ssn
Obserwuj tablicę

filc

kartka świąteczna *** *** ... ... *** Filcowe ozdoby, zapraszam d... Filcowe ozdoby, zapraszam n... Filcowe ozdoby, zapraszam n...
Obserwuj tablicę

słodkości

Ciasto z masą budyniową, tr... Ciasto kokosowo - cytrynowe... Kruche ciasto z jagodami i ... Przepyszny Murzynek z Kreme... *** Ciasto z truskawkami - pulc... Ciasto z rabarbarem Wracając do wspomnień, dese... Prosty sernik na zimno z tr...
Obserwuj tablicę

notesiki

*** ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

weselicho

moja praca .... Oryginalne,handmade'ow... ;))) Genialny pomysł na prezent ;D Księga gości weselnych diy ... *** Ślubny exploding box Ślubny exploding box
Obserwuj tablicę
Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »