soufry

soufry
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kluczbork
... Renifer :3 Po każdym treningu wkładaj sobie 2 zł do słoika. Po 8 tygodniach ćwiczeń będziesz mogła kupić sobie coś nowego-w końcu zapracowałaś na to! ... Kurczak jak z KFC

Składniki:

skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g)
sól (ok. 1/2-1 łyżeczki)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint.

Ciasto naleśnikowe
1 jajko
1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
szczypta soli
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta pieprzu cayenne (można pominąć)
1/4 łyżeczki ostrej papryki

Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem.
Dodatkowo
mąka
olej (ok. 1 l) do smażenia
Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie.
celeron94
Obserwuj

Zszywek: 453 · Obserwują ją: 823

Ostatnio dodane:

suknia z wyciętymi plecami bajkowa suknia ślubna boska! Prezent ślubny wersja 2 ;)
hopeandlove
Obserwuj

Zszywek: 128 · Obserwują ją: 381

Ostatnio dodane:

pomysły na zdrowy obiad Uwielbiam ćwiczenia z taśma, a ze  w filmikach na yt narzucają nam ilość - zrobiłam małą ściągawe po to, aby moc robić tyle powtórzeń ile się podoba! Do dzieła ! Sporo za mną (9kg)ale, jeszcze trochę mi brakuje do tego jakbym chciała wyglądać zapraszam na moją stronę zawierająca dużo inspiracji i motywacji ♥ (link w opisie)
Paulaa26
Kk Obserwuj

Zszywek: 162 · Obserwują ją: 1793

Ostatnio dodane:

... Składniki:
300 ml mleka
2 łyżki kaszy manny
1 czubata łyżeczka gorzkiego kakao
3-4 łyżeczki miodu lub cukru (do smaku)

Przygotowanie:
300 ml mleka wlać do garnka, wsypać kakao i dodać miód (cukier), dobrze wymieszać i zagotować. Do gotującego się mleka wsypać kaszę manną i dokładnie wymieszać. Gotować około 5-10 minut na niewielkim ogniu często mieszając, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Nałożyć do ulubionej miseczki lub kubka i cieszyć się chwilą! Składniki na ok. 18 sztuk
1 3/4 szklanki płatków owsianych górskich (ok. 220 g)
4-5 łyżek cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka cynamonu
szczypta soli
125 g masła
1 duże jajko
kilka kropel aromatu waniliowego / albo ekstraktu
1/2 szklanki kropelek czekoladowych / posiekanej czekolady

Przygotowanie ciasta
Masło rozpuścić i pozostawić do przestudzenia. Płatki umieścić w blenderze/malakserze i zmiksować do powstania mąki. Mąkę owsianą wymieszać z sodą, cynamonem i solą. W oddzielnej misce utrzeć jajko z cukrem i aromatem. Następnie dodać schłodzone, rozpuszczone masło i raz jeszcze utrzeć całość. Płynne składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką. Na koniec dodać kropelki czekoladowe i wmieszać do ciasta. Tak przygotowane ciasto owinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce przez minimum godzinę.

Pieczenie
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 przy termoobiegu). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Używając łyżki do lodów (albo po prostu dużej łyżki) nabierać porcje ciasta dociskając je w łyżkę (tworzy się kulka ciasta), przekładać na blachę, a następnie lekko spłaszczać (robiłam ciastka o grubości zarówno ok. 1 cm, jak i grubsze na 1,5 cm). Z wierzchu dodatkowo powciskać czekoladę. Ciastka minimalnie rosną podczas pieczenia, więc odległości na blaszce nie muszą być duże. Piec 15-18 minut. U mnie 18, ale już po 15 można sprawdzać stopień zarumienienia - zależy od piekarnika. Po upieczeniu odczekać minutę, dwie, po czym przełożyć je na kratkę, gdzie pozostawić do całkowitego przestudzenia. Przechowywać w szczelnym pojemniku. Brownie

200 g gorzkiej czekolady
2 łyzki cukru
4 łyżki wody
100 g masła Lurpak (klasyczne) na polewe
1/2 łyżeczki soli
270 g cukru pudru
135 g mąki
łyżka cukru waniliowego
3 jajka
225 g masła Lurpak(klasyczne)
3 łyzki kakao

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Piekarnik rozgrzewamy do 180*C Czekoladę łamiemy na kostki. Masło kroimy w kostkę.

Rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę wraz z masłem, ciągle mieszając.

Jajka miksujemy razem z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i solą. Do jajek wlewamy przestudzoną masę czekoladową, chwile mieszamy drewnianą łyżką, dodajemy po chwili przesianą mąkę. Całość mieszamy rózgą do momentu połączania się składników.

Wylewamy ciacho na formę wyłożoną papierem do pieczenia (20x30) i pieczemy na środkowej półce przez ok 30 minut.

Polewa:

Do rondelka wlewamy 4 łyżki wody, cukier i masło, gdy roztopi się masło dodajemy kakao, Całość intensywnie mieszamy. Polewamy lekko przestudzone ciasto.
karoska1614
Dalekooo Obserwuj

Zszywek: 4799 · Obserwują ją: 55054

Ostatnio dodane:

Organizacja szafy krok po kroku: co zostawić, co oddać, co sprzedać a co wyrzucić? Przepis na mocno czekoladowe Brownie Zostań mistrzem pieczenia! Jak piec, by rezultat zachwycał? ♡♡♡