suzaaa

suzaaa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
Fit wrap :

Lista zakupów:

Tortille (10 sztuk):

3 szklanki mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
1 i ½ szklanki ciepłej wody
Szczypta soli
Dodatki (do wyboru):

Sałata, ogórek, cebula
Pierś z kurczaka lub indyka + przyprawa, np. curry
Warzywa: cukinia, kabaczek, papryka, marchewka, liście szpinaku.
 

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą, następnie dodajemy wodę – wyrabiamy do połączenia składników. Gdy powstanie zbita masa – dodajemy olej i dalej wyrabiamy.
Gdy wyrobimy ciasto (nie powinno się kleić do dłoni i nie powinno być miękkie), przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na ok. 30 min.
Następnie ciasto formujemy w wałek i odrywamy część – rozwałkujemy ją na cienki placek i wykrawamy za pomocą talerza tortille. Resztki ciasta zbieramy i doklejamy do reszty. Tak robimy do ostatniego kawałka. Powinno wyjść 10 sztuk.
Tortille podgrzewamy na mocno rozgrzanej patelni z dwóch stron (jedna strona ok. 30 sekund).
Ciepłe placki przykrywamy ściereczką.
Grillowane warzywa: kabaczka, cukinię i paprykę obtaczamy w ulubionych przyprawach i grillujemy na patelni grillowej lub dusimy w piekarniku.
Drób: kroimy na niewielkie paski, marynujemy np. w curry lub innych ulubionych przyprawach, a następnie grillujemy na patelni grillowej.
Tortillę faszerujemy według uznania :) Podajemy z sosem jogurtowo czosnkowym lub pomidorowym.
 

Fit appetit!  :) Wyszczuplający napój pokrzywowo - cytrynowy Składniki: 3 torebki ekspresowej herbaty - pokrzywy; szklanka wrzątku; 2 litry wody przegotowanej/przefiltrowanej; sok z cytryny (przynajmniej z jednej); opcjonalnie: miód lub cukier. Przygotowanie: torebki pokrzywy zalej szklanką wrzącej wody. Pozwól herbacie się zaparzyć. Kiedy nieco przestygnie, przelej pokrzywę do 2 litrów wody. Dodaj sok z cytryny (wedle upodobań) i miód. Napój najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto pozostawić go na godzinę w chłodnym miejscu, a nawet – w lodówce. Pity rano na czczo dodatkowo przyśpiesza przemianę materii. Przykładowe wyzwanie 30 dni z Mel B rozpisane na 7 dni w tygodniu. 
Od siebie proponuje wybrać jednak jakiś dzień na odpoczynek ;)
I powodzenia! ''' Oczy carycy ciasto -które nigdy mnie nie zawiodło. Pyszne a na dodatek przyciąga wzrok każdego smakosza.
Składniki na ciasto jasne:

- 6 białek

- 1,5 szklanki cukru

- 1 szklanka mąki ziemniaczanej

- 1 łyżka octu

- 1/3 szklanki oleju

 

Składniki na ciasto ciemne:

- 6 żółtek

- 2 jajka

- 6 łyżek cukru

- 4 łyżki mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżki kakao

- 1/3 szklanki oleju

 

Składniki na krem budyniowy:

- 1 i 3/4 szklanki mleka

- 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ( bez cukru )

- 2 łyżki cukru

- 1 cukier waniliowy

- kostka masła

 

Dodatkowo:

- 2 galaretki ( agrestowe )

- opakowanie okrągłych biszkoptów ( 180 g )

- polewa czekoladowa

- posiekane orzechy do posypania

 

Do na sączenia biszkoptów:

- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

- 1/2 szklanki wrzątku

- 1 łyżeczka cukru

 

Ciasto jasne - białka ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać.

Ciasto ciemne - żółtka i jaja utrzeć z cukrem, do białości, dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej, połączyć.

Blaszkę 33x23 cm , wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Przemieszać delikatnie widelcem.

Piec w 180 st. C około 35 minut, wystudzić, przekroić na 2 blaty.

Z 1 i 3/4 szklanki mleka odlać około 1/2 szklanki, rozmieszać w nim proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, na gotujące wlać budyń, gotować do zgęstnienia, wystudzić. Zimny budyń zmiksować z miękkim masłem, dodając stopniowo po jednej łyżce budyniu.

Kawę zaparzyć 1/2 szklanki wrzątku, posłodzić, wystudzić.

Galaretki rozpuścić w 1/2 l wrzątku, wystudzić.

Na jeden blat ciasta wyłożyć połowę kremu budyniowego, następnie poukładać biszkopty maczane w naparze kawowym. Między biszkopty wyłożyć mocno tężejącą galaretkę. Na galaretkę wyłożyć resztę kremu, przykryć drugim blatem ciasta. Polać polewą czekoladową. Posypać posiekanymi orzechami. Schłodzić w lodówce.