szybciutka

szybciutka
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik z masą krówkową i orzechami spód: 60g masła 200g herbatników ( u mnie kakaowe) ciastka pokruszyć, wymieszać z masłem wyłożyć na spód blachy lekko dodusić do spodu. Ser: 1 kostka margaryny 1,30 kg sera ( zwykły twarogowy nie zmielony) 5 żółtek 1 szklanka cukru 7 białek 1 budyń śmietankowy 1 cukier waniliowy żółtka ubić z cukrem, dodać margarynę, ubić, dodać ser i budyń, wymieszać. białka ubić z cukrem waniliowym, drewnianą łyżką dodać do masy i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć delikatnie na pokruszone ciasteczka, piec 45 minut w 150st. ( z termoobiegiem) Ponadto: masa krówkowa orzeszki ziemne solone Masę krówkową podgrzać na parze wodnej i dodać orzeszki (po prostu lepiej będzie się ją rozkładać) Ja masę krówkową wykładałam na ciepły ser. I gotowe :) ... MAXI KING CIASTO SKLADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego przez 2,5 - 3 godziny) SKLADNIKI MASY MLECZNEJ: 1,5 kostki miękkiego masła, 1 szklanka mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 400 - 500 g mleka w proszku (miałkiego) SKLADNIKI POLEWY; 2 czekolady gorzkie, 1/2 szklanki kremówki, 150 g orzechów laskowych (ew. ziemnych) WYKONANIE Orzeszki posiekać i podprażyć na suchej patelni (fot.1). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Położyć pierwszą warstwę herbatników (fot.2). Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć na gładką i puszystą masę, a następnie dodać mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 4 szklanek). Utrzeć. Masę na chwilę odstawić do lodówki, żeby trochę zgęstniała. Następnie połowę masy mlecznej wyłożyć na herbatniki i przykryć następną warstwą herbatników. Przygotować masę krówkową. Dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładając puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować. Będzie się lepiej rozprowadzać (fot.3). Wyłożyć ją na herbatniki. Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzić resztę masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztopić w rondelku razem z mlekiem. Kiedy się rozpuści, dodać orzeszki i polać nią wierzch ciasta (fot.4). Całość schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny. Mmm pycha : ) Nietypowa "księga gości" na wesele

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
209 Obserwuję
10 Obserwują
2